Отчет по практике в гостинце «Сочи-Магнолия»

Конференц-услуги в гостинице «Сочи-Магнолия»:

Для проведения семинаров, тренингов и прочих мероприятий  гостиницей «Сочи-Магнолия» предоставляются  конференц-залы на 70 и на 25 посадочных мест.

Большой зал кондиционирован и оснащен современной удобной мебелью, видеопроектором с экраном, флипчартом, мультимедиа- проектором, DVD- проигрывателем, ЖК телевизором (оборудование за доп. плату).

Малый зал  предназначен для небольших мероприятий, оснащен меловой доской. Расстановка мебели - "круглый стол".

Магазины

Магазины по продаже одежды из кожи и меха, а также текстильных изделий турецкого производства расположены на территории гостиничного комплекса. Здесь Вам предложат широкий ассортимент курток, пальто, шуб и дубленок для взрослых и детей; большой выбор портьерных тканей, тюли, махровых изделий и пр.

Спортивно-оздоровительный фитнес-клуб «Ультрамарин»

На третьем этаже здания ресторана  «Магнолия» на площади 800 м² расположен спортивно-оздоровительный клуб «Ультрамарин». Своим посетителям он предлагает:

• тренажерный зал: механические тренажеры, свободные веса, кардиотеатр;
• кардиотренировки: классическую аэробику, степ-аэробику для всех уровней подготовленности (от базовых шагов для начинающих до сложнокоординационных движений);
• силовые классы для тренировки различных групп мышц – это уроки для тех, кто не посещает тренажерный зал, но стремится иметь красивое и подтянутое тело;
• танцевальные занятия: латиноамериканские танцы, танец живота, джаз модерн, клубные танцы, фанки;
• оздоровительные классы: Pilates (проработка наиболее глубоких слоев мышц, формирование мышечного корсета). Yoga (повышает мышечный тонус, нормализует психо-эмоциональное состояние, увеличивает стрессоустойчивость организма). Stretching (упражнения на растяжку).
• Единоборства: Powerstrike;
• Зал для бокса с боксерскими мешками.

Кроме того, предлагается ряд дополнительных услуг:

• Персональные тренировки в тренажерном зале и по групповым программам
• Фитнес-бар
• Настольный теннис
• Консультации врача-терапевта, фитнес-тестирование, в результате которого даются рекомендации по тренировочному процессу и питанию
• Процедуры по коррекции фигуры
• Ногтевая студия
• Вертикальный турбо-солярий
• Кабинет эпиляции

 

Таким образом, ГК «Сочи-Магнолия» для  Гостей города Сочи  является вполне достойным местом проведения отдыха.

 

 

Тема 2.Санаторно-курортные средства размещения. Санаторий «Заполярье».

2.1. Структура и материально-техническая  база санатория.

 

        Санаторий «Заполярье» - уникальный современный проект в санаторно-курортной отрасли Сочи. Будучи местом клубного семейного отдыха, санаторий "Заполярье" предоставляет своим гостям широкий спектр услуг и развлечений на высоком  уровне.

На территории санатория в 16,5 га находится всё, что нужно для семейного отдыха: собственный пляж, крытый бассейн с морской водой, 3 открытых бассейна, аквапарк, спортивный комплекс, бары и рестораны, ночной клуб, боулинг, бильярд-клуб, летний театр, спа-центр и сувенирные лавки.

Большой номерной фонд санатория в 650 номеров предоставляет возможность выбора места расположения: на берегу моря или в вечнозеленом парке.

Санаторий Заполярье предлагает гостям широкий  ассортимент медицинских услуг.

Современная медицинская аппаратура позволяет  проводить серьезные исследования. Санаторий «Заполярье» находится  в 7 минутах от центра города Сочи.

Расстояние  до аэропорта: 35 км.

Расстояние  до ж/д вокзала: 6 км.

Расстояние  от корпусов до моря: 20 - 700 м.

Санаторий специализируется на профилактике и  лечении заболеваний: сердечно-сосудистой системы; нервной системы; опорно-двигательного аппарата; органов дыхания. Современная медицинская аппаратура позволяет проводить серьезные исследования и получать качественное санаторное лечение. Здесь можно  пройти полную диагностику: общеклиническую; биохимическую; компьютерную; функциональную; рентгенологическую.

Введенная система - «all inclusive» («все включено») позволяет гостям санатория насладиться безграничным отдыхом. А это значит, на территории санатория «Заполярье» многие услуги уже включены в путевку.

МТБ предприятия:

1.Группы помещений:

Жилые - номера высшей категории 3-х,2-х,1-о комнатные, первой категории- однокомнатные.

Административные – кабинет директора, стойка администратора, бухгалтерия, вестибюль, кабинет зам.директора, кабинет секретаря.

Обслуживающие – аптека, бар, кафе, парикмахерская.

Подсобные - рабочие места технических рабочих, склады.

2.Вестибилюная группа:

1. Стол администратора
2. Помещение для охраны
3. Кабинет директора
4. Бухгалтерия
5. Конференц-зал
6. Парикмахерская
7. Аптечный киоск
8. Холл(диваны, столик)
9. Декоративные стеллажи, зеленые хоны

3.Помещения для технического  персонала:

1. Помещения для плотников, электриков, сантехников.
2. Прачечная

4.Поэтажные холлы:

1. Кресла с диванами, журнальный столик, ковер
2. Декоративные стеллажи с живой зеленью

5.Коммуникационные узлы:

1. Коридор, соединяющий жилые помещения
2. Лестницы
3. Запасный выход
4. Два лифта (для гостей и грузовой)

 

2.2. Организационно - правовая форма  собственности санатория «Заполярье»

 

Санаторий «Заполярье» является обществом  с ограниченной ответственностью.

Общество  с ограниченной ответственностью (общепринятое сокращение — ООО) — учрежденное  одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное  общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных  с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей  в уставном капитале общества.

Общество  с ограниченной ответственностью наряду с иными видами хозяйственных  обществ, а также хозяйственных  товариществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных  унитарных предприятий является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками.

Законодательство  Российской Федерации предъявляет  гораздо меньшие процедурные  требования к деятельности общества с ограниченной ответственностью (в  том числе в том, что касается созыва общих собраний, раскрытия  информации и др.), чем к деятельности акционерного общества. Это связано  с тем, что количество участников ООО не может быть слишком велико (не более пятидесяти человек в  соответствии с Законом «Об обществах  с ограниченной ответственностью», в противном случае оно обязано  преобразоваться в открытое акционерное  общество), и с тем, что ООО не размещает своих акций на публичном рынке капиталов.

С момента  регистрации ООО приобретает права юридического лица. ООО имеет следующие основные характеристики: создается без ограничения срока; действует на принципах полного хозяйственного расчета и самофинансирования; имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков Российской Федерации и иностранных банков в рублях и иностранной валюте; имеет фирменное наименование, регистрируемое в установленном законом порядке, круглую печать со своим наименованием, угловой штамп, а также фирменные бланки и другие реквизиты.

ООО «Здоровый  отдых» владеет на правах собственности  обособленным имуществом, которое учитывается  на его самостоятельном балансе  и может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права. ООО  «Здоровый отдых» также может  нести соответствующие обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

К преимуществам  данной организационно-правовой формы  относится право самостоятельно определять в процессе осуществления  коммерческой деятельности: направления  своей деятельности; организацию, объемы и структуру производства; порядок и условия реализации продукции, работ и услуг; общую численность сотрудников; порядок формирования и использования денежных и имущественных фондов и резервов; формы и размеры оплаты труда членов коллектива Общества, в том числе и работающих в нем на основе трудовых договоров и соглашений; расценки в рублях и иностранной валюте за производимую продукцию, оказываемые услуги, и выполняемые работы.

К числу  достоинств ООО также можно отнести  то, что: ООО не отвечает по обязательствам государства, равно как и государство  не отвечает по обязательствам ООО; по обязательствам участников ООО также  не несет ответственности; участники  не отвечают по обязательствам ООО.

К недостаткам  относятся следующие моменты: по своим обязательствам ООО отвечает собственным имуществом; участники  несут риск убытков, связанных с  деятельностью ООО в пределах стоимости внесенных ими вкладов; те участники, которые внесли вклады в уставный капитал не полностью, несут солидарную ответственность  по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников ООО.

В ситуации банкротства (несостоятельности) ООО, которая наступила по вине его  участников или иных лиц, правомочных  давать обязательные для Общества указания либо иным способом определять его  действия, на указанных участников или других лиц в случае недостаточности  имущества ООО может быть возложена субсидиарная ответственность по его обязательствам.

 

 

2.3. Номерной фонд санатория «Заполярье»

         В санатории 6 спальных корпусов (№№1,2,5,6,7,8), а также один новый корпус и 7 коттеджей в городке повышенной комфортности санатория «Заполярье» (ВИП-городок) , а также лечебный корпус (№3).

    Все номера хорошо оснащены холодильником, кондиционером, телевизором, радио, телефоном с выходом на междугороднюю связь, балконы меблированы. В люксах дополнительно есть утюг и электрочайник.

Номера в "Морской зоне" - корпус 1,8, 2

   6-этажные корпуса №1 и №8 рассчитаны на 230 и 129 мест соответственно. Корпуса находятся в непосредственной близости от моря.

    1-комнатный стандартный 1-местный номер - номер со всеми удобствами, площадью 19,6 кв.м., оборудованный удобной, современной мебелью. В номере установлены: телефон, телевизор, кондиционер, холодильник, радио.

    1-комнатный стандартный 2-местный номер - номер со всеми удобствами, жилой площадью 22,7кв.м., оборудованными удобной, современной мебелью. В номерах установлены: телевизор, кондиционер, холодильник, телефон, радио.

    2-местный 2-комнатный люкс - номер со всеми удобствами, оборудованными удобной, современной мебелью.  В номерах установлены: мягкая мебель, телевизор, кондиционер, холодильник, телефон с выходом на междугороднюю связь, радио, фен, электрочайник, утюг, меблированные балконы.

Номера в «Парковой зоне» - корпус №5,6,7

   В корпусах №5,6 находятся 2-местные номера, номера повышенной комфортности и люксы без балконов. В корпусе №7 - 1 и 2-местных номерах. 8-этажные корпуса №6 и №7 рассчитаны на 252 и 580 мест. 6-этажный корпус №5 рассчитан на 236 мест. Корпуса находятся в вечнозеленом парке, в котором произрастает более 500 видов растений.

     1-комнатный стандартный 1-местный номер  -  номер со всеми удобствами, площадью 19,6 кв.м., оборудованный удобной, современной мебелью. В номере установлены: телефон, телевизор, кондиционер, холодильник, радио.

     1-комнатный стандартный 2-местный номер - номер со всеми удобствами, жилой площадью 22,7кв.м., оборудованными удобной, современной мебелью.  В номерах установлены: телевизор, кондиционер, холодильник, телефон, радио.

    2-местный 2-комнатный улучшенный с балконом и без балкона - номер со всеми удобствами, оборудованными удобной, современной мебелью.  В номерах установлены: мягкая мебель, телевизор, кондиционер, холодильник, телефон с выходом на междугороднюю связь, радио, фен, электрочайник, утюг, меблированные балконы.

    2-местный 2-комнатный люкс - номер улучшенный со всеми удобствами, оборудованными удобной, современной мебелью. В номерах установлены: мягкая мебель, телевизор, кондиционер, холодильник, телефон с выходом на междугороднюю связь, радио, фен, электрочайник, утюг, меблированные балконы.

Смена белья и полотенец в  номерах «Люкс» происходит каждый день. Смена белья и полотенец в стандартных номерах происходит раз в 3 дня. 
Косметический ремонт номеров проводится каждый год.

   Размещение дополнительного места:

   Дополнительные места: дети от 3 до 12 лет - скидка 50%; старше 12 лет - скидка 20%.  Лечение детей от 3-х лет. На детей до 6 лет оформляется медицинский страховой полис на время пребывания в санатории. 
    Размещение в номере: В одноместных или двухместных – кресло-кровать или раскладушка.В «Люксе» - диван.