Оценка стоимости бизнес-линии по производству вафельной продукции ОАО «Кондитерское объединение «СладКо»

       По  данным Таблицы 1.2.1 видно, что наибольшую долю имеет Северный Урал. Что объясняется тем, что г. Екатеринбург, где базируется головной офис и находятся основные производственные мощности компании, территориально относится к данному региону. Также в 2010 г. компания продолжила развитие продуктовой линейки для потребителей региона Урал под торговой маркой «Конфи», что позволило усилить позиции общества в Екатеринбурге и Свердловской области, где данный бренд имеет высокую лояльность потребителей.

       Для кондитерской отрасли в целом  на текущий момент характерна сильная  конкуренция и процесс концентрации производства, в том числе за счет поглощения крупными производителями средних региональных фабрик и объединения в национальные холдинги и концерны. На территории Российской Федерации порядка 2000 производителей осуществляют деятельность по производству и продвижению кондитерской продукции. 

       Компания  «СладКо» входит в десятку крупнейших компаний кондитерской отрасли, контролирующих более 55 % кондитерского рынка. Основными конкурентами компании на кондитерском рынке России являются отечественные производители, входящие в холдинг «Объединенные кондитеры». Среди международных компаний, занимающих доминирующее положение на российском кондитерском рынке, заметную долю контролирует «Нестле Россия», шоколадные изделия которой выпускаются на Камской КФ (г. Пермь) и КФ «Алтай» (г. Барнаул). Также в 2010 г. серьезно ужесточилась конкуренция со стороны украинских концернов, имеющих, в том числе, и собственное производство в России: Roshen (КФ «Ликонф» г. Липецк) и «Киев-Конти» (КФ «Кондитер-Курск» г. Курск).

       Наибольшие  риски на рынке вафельных изделий  связаны с возможным изменением цен на сырье и упаковочные материалы. Так в 2010 г. цены на сахар выросли более чем на 40 %, продолжился рост цен на какао-бобы, цены на пальмовое масло  выросли на 27 %, также наблюдался рост цен на патоку и муку, в связи с аномально жарким летом. Основной составляющей изменения цен на бумагу и картон является цена на целлюлозу, рост которой в 2010 г. составил 19 %. Рост цен на макулатуру составил 35 %.

       Что касается нормативно-правовой базы, регулирующей данную отрасль, здесь можно выделить Постановление ГД ФС РФ от 03.09.2008 N 859-5 ГД "О проекте Федерального закона N 469750-4 "Технический регламент на кондитерскую продукцию", в котором описываются требования к процессам производства, хранения, перевозки кондитерской продукции. А так же Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 23.12.2010, с изм. от 21.11.2011) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». 

2. Характеристика  предприятия
1. Основные положения

 

       ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» образовано в апреле 2001 года.

       В 2005 году компания была приобретена  норвежским концерном «Orkla». Многопрофильный  концерн «Orkla» владеет предприятиями  по всему миру различных сфер деятельности (металлургия, энергетика, финансы, пищевая  промышленность).

       «СладКо»  – один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, входит в десятку лидеров кондитерской отрасли и производит все основные виды кондитерских изделий - шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли.

       Уставный  капитал общества на 31.12.2010 г. составляет 100 005 212 руб., разделен  на 100 005 212 именных обыкновенных акций номиналом 1 руб. каждая.

       В систему управления обществом входят Общее собрание акционеров, Совет  директоров и единоличный исполнительный орган – Генеральный директор.

       Состав  совета директоров:

1. Председатель совета директоров: Пол Йордал

Год рождения: 1961 г.

Организация: «Юнайтед Конфекшинериз Б.В.»

Доли  в уставном капитале общества не имеет

2. Генеральный директор: Тер-Исраелян Вадим Аркадьевич

Год рождения: 1967 г.

Организация: «Кондитерское объединение «СладКо»

Доли  в уставном капитале общества не имеет

3. Директор по поставкам: Гайдамашко Сергей Вячеславович

Год рождения: 1958 г.

Организация ОАО «Кондитерское объединение  «СладКо»

Доли  в уставном капитале общества не имеет

4. Управляющий директор по продажам: Першин Антон Анатольевич

Год рождения: 1972 г.

Организация: ОАО «Кондитерское объединение  «СладКо»

Доли  в уставном капитале общества не имеет

5. Руководитель юридической службы: Кушнарева Елена Эдуардовна

Год рождения: 1965 г.

Организация: ОАО «Кондитерское объединение  «СладКо»

Доли  в уставном капитале общества не имеет

       Крупные акционеры, владеющие 5 % голосующих акций  общества:

• United Confectioneries B.V./ Юнайтед Конфекшинериз Б.В. – 69,21 % доли в уставном капитале;
• Procordia Food AB/Прокордия Фуд АБ – 30,79 % доля в уставом капитале.

       Связанные стороны общества по состоянию на 31.12.10:

• Частная компания United Confectioneries B.V. – имеет право распоряжаться более чем 20 % голосующих акций общества;
• ЗАО «Конфи-Гофропарк» - имеет право распоряжаться более чем 20 % общего количества голосов, приходящихся на акции (вклады, доли), составляющие уставный капитал общества;
• Procordia Food AB – имеет право распоряжаться более чем 20 % голосующих акций общества.

       В течение 2010 г. компания осуществляла производство и реализацию широкого ассортимента кондитерских изделий. Компания производит конфеты весовые, упакованные и в коробках, плиточный шоколад, различные виды печенья, вафельная продукция, мармелад под такими брендами как «СладКо», «MonLiebe», «Сладковъ», «Птичка», «Ореховый стиль», «Фрукты в шоколаде», «Дары Солнца», «Счастливый день», «На сладкое», «Малышок», «Конфи», «Конфи к чаю», «Деревенька», «Волжанка».

       Продукция производится на двух производственных площадках:

• в Екатеринбурге (специализируется на производстве бисквитов)
• в Ульяновске (специализируется на производстве шоколадных изделий)

       На  предприятиях внедрены международные  системы менеджмента качества и  безопасности пищевой продукции ISO и HACCP.

       Согласно  утвержденной стратегии общество в отчетном году развивалось в направлении формирования ассортиментного портфеля основных брендов, а также увеличения доли продаж упакованных кондитерских изделий.

       В 2010 г. был реализован стратегический проект по выводу на рынок нового бренда «Fluide» в премиальный сегмент наборов конфет в коробках, который был поддержан комплексом маркетинговых мероприятий, направленных на увеличение узнаваемости бренда у потребителей.

       В целом общество обладает диверсифицированным  ассортиментом и использует развитую систему мониторинга цен, как оптовых, так и розничных, которая охватывает основные рынки и позволяет держать конкурентоспособную цену при столь же высоком качестве. В дальнейшем общество намерено закрепить успех путем наращивания инвестиций в производство и продвижение продукции посредством маркетинговых мероприятий, нацеленных на стимулирование спроса, узнаваемости марки и лояльности к торговым маркам компании, продолжить работу по оптимизации продуктового портфеля, улучшению качества существующих продуктов и разработке новых.

       Среднесписочная численность персонала компании на 31.12.10 г. составила 2 104 человека.

       «СладКо»  – компания с национальной дистрибуцией, продукция которой представлена на территории всей России.

       Основными факторами, определяющими оценочную стоимость являются:

• спрос – спрос на кондитерскую продукции в России достаточно стабилен на протяжении всего года с наибольшим увеличением во время праздников.
• прибыль оцениваемого бизнеса – так как спрос на продукцию стабилен, то предприятие получает стабильную выручку, а значит и стабильную прибыль.
• риск – на величину стоимости неизбежно оказывают влияние различные риски.
• время – играет так же большое значение. Кондитерские изделия имеют небольшой финансовый цикл, что связанно с относительно небольшим сроком годности, а так же с тем, что около 85 % россиян покупают кондитерские изделия каждый день.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Анализ  финансового состояния

 

       Анализ  финансового состояния ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» произведен на основе бухгалтерской отчетности за 2008 – 2010 гг. (формы №1 и №2).

                                              Анализ статей балансов ОАО «Кондитерское

Таблица 2.2.1                           объединение «СладКо» за 2008-2010гг.