Менеджмент в туризме

Пример. В отпуске  стремятся получить покой и отдых, но одновременно разнообразие и общение. 
 

Мотивация трудовых отношений 

В этом смысле мотивация  рассматривается нами как совокупность стимулов, побуждающих работников к  активной трудовой деятельности, т.е. после  проведения организационных мероприятий  менеджер должен обеспечить успешное выполнение работы. В этих целях  используются: а) стимулирование, т.е. 

побуждение работников к активной деятельности с помощью  внешних факторов (материального  и морального стимулирования); б) собственно мотивирование, т.е. создание у работников внутреннего побуждения к труду. Главными здесь являются заинтересованность в труде, потребность в трудовой активности и удовлетворенность  от нее. Это свидетельствует о  том, что поведение человека всегда мотивировано 

Функция контроляИтак, составлен план организации, создана ее структура, заполнены рабочие места и определены мотивы поведения сотрудников. 

Остается еще один компонент, который необходимо добавить к функциям управления, - это контроль. 

Контроль, как правило, ассоциируют с властью, "командованием", "поймать", "уличить", "схватить". Такое представление о контроле уводит в сторону от главного содержания функции контроля. 

Понятие "контроль" (проверка) как вид административной деятельности выходит за рамки понятия "контролирование". Кроме того, он включает и активную деятельность менеджера - управление. 
 

Управленческий контроль не является разовой акцией. Это  процесс непрерывный, включающий наблюдение и регулирование разных видов  деятельности организации с целью  облегчения выполнения управленческих задач. 

Эффективный управленческий контроль создается на основе его  соединения с процессом стратегического  планирования. Он обеспечивает наблюдение за осуществлением стратегических планов таким образом, чтобы менеджеры  могли определить, насколько хорошо они выполняются и где необходимо сделать изменения или применить  регулирующие меры. 

В самом общем  виде контроль можно определить как  процесс соизмерения (сопоставления) фактически достигнутых результатов  с запланированными. 
 

Как видно из определения, контроль имеет меньшее отношение  к отдаванию приказов сотрудникам, и большее - к процедуре оценки успешности выполнения намеченных организацией планов и удовлетворения потребностей внутренней и внешней среды. 

Различают следующие  виды контроля 

1. Предварительный  контроль Он напоминает айсберг,  большая часть которого, как известно, скрыта под водой Это связано с тем, что некоторые аспекты контроля могут быть замаскированы среди других функций управления. 

Предварительным контроль называется потому, что он осуществляется до фактического начала работ. Основным средством осуществления предварительного контроля является реализация (не создание, а именно реализация) определенных правил, процедур и линий поведения. 

В организациях предварительный  контроль используется в трех ключевых областях: человеческих, материальных и финансовых ресурсах. 

В области человеческих ресурсов контроль достигается за счет анализа тех деловых и профессиональных знаний и навыков, которые необходимы для выполнения конкретных задач  организации, в области материальных - контроль за качеством сырья, чтобы  сделать отличный товар В области финансовых ресурсов механизмом предварительного контроля является бюджет в том смысле, что он дает ответ на вопрос, когда, сколько и каких средств (наличных, безналичных) потребуется организации. 

В процессе предварительного контроля возможно выявить и предвидеть отклонения от стандартов в различные моменты Он имеет две разновидности: диагностический и терапевтический 

Диагностический контроль включает такие категории, как измерители, эталоны, предупреждающие сигналы  и т.п., указывающие на то, что в  организации что-то не в порядке. 

Терапевтический контроль позволяет не только выявить отклонения от нормативов, но и принять исправительные меры. 
 

2. Текущий контроль. Он осуществляется в ходе проведения  работ, чаще всего его объектом  являются сотрудники, а сам он - прерогатива их непосредственного  начальника Он позволяет исключить  отклонения от намеченных планов  и инструкций. 

Для того чтобы осуществить  текущий контроль, аппарату управления необходима обратная связь Все системы с обратной связью имеют цели, используют внешние ресурсы для внутреннего применения, следят за отклонениями от намеченных целей, корректируют отклонения для достижения этих целей3. Заключительный контроль Цель такого контроля - помочь предотвратить ошибки в будущем. В рамках заключительного контроля обратная связь используется после того, как работа выполнена (при текущем - в процессе ее выполнения). 

Хотя заключительный контроль осуществляется слишком поздно, чтобы отреагировать на проблемы в момент их возникновения, он, во-первых, дает руководству информацию для  планирования в случае, если аналогичные  работы предполагается проводить в  будущем, во-вторых, способствует мотивации. 

Функция контроля не является конечным пунктом всего  процесса управления организацией. 

На практике такого конечного пункта не существует вообще, так как каждая управленческая функция  движима другой Возникает своего рода постепенное круговое движение Например, информация, полученная в процессе контроля, может использоваться на этапе планирования, организации и мотивации сотрудников 

Менеджеры высокого уровня большую часть своего рабочего времени тратят на осуществление  функций планирования и контроля, а более низкого уровня (линейные менеджеры) больше заняты подбором кадров, организацией их труда. Однако на всех уровнях управления они в определенной мере используют и выполняют все  четыре функции управления' планирования, организации, мотивации и контроля. Менеджеров на всех уровнях оценивают  по двум основным критериям: результативности (т е возможности достичь желаемого  результата) и эффективности (возможности  достичь результата с наименьшими  затратами) 

ЗаключениеВремя, в которое мы живем, - эпоха перемен. Наше общество осуществляет исключительно трудную, во многом противоречивую, но исторически неизбежную и необратимую перестройку. В социально-политической жизни это переход от тоталитаризма к демократии, в экономике - от административно-командной системы к рынку, в жизни отдельного человека - превращение его из “винтика” в самостоятельного субъекта хозяйственной деятельности. 

Такие изменения  в обществе, в экономике, во всем нашем жизненном укладе сложны тем, что они требуют изменения  нас самих. 

Важная часть этого  изменения, как показывает мировой  опыт, - постижение науки и искусства  менеджмента. 

В упрощенном понимании, менеджмент - это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей. Менеджмент - по-русски “управление” - функция, вид деятельности по руководству  людьми в самых разнообразных  организациях. Менеджмент - это также  область человеческого знания, помогающего  осуществить эту функцию. 

Наконец, менеджмент как собирательное от менеджеров - это определенная категория людей, социальный слой тех, кто осуществляет работу по управлению. 

А управление рассматривается  как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных  действий. Эти действия, каждое из которых  само по себе является процессом, очень  важны для успеха организации. Их называют управленческими функциями. Каждая управленческая функция тоже представляет собой процесс, потому что также состоит из серии  взаимосвязанных действий. 

Процесс управления является общей суммой всех функций. 

Процесс управления (менеджмент) имеет четыре взаимосвязанные  функции: планирование, организация, мотивация  и контроль. Все они имеют две  общие характеристики: требуют принятия решений, и для всех необходима коммуникация, обмен информацией, чтобы получить информацию для принятия правильного  решения и сделать это решение  понятным для других членов организации. Из-за этого, а также вследствие того, что эти две характеристики связывают  все четыре управленческие функции, обеспечивая их взаимозависимость, коммуникации и принятие решений  часто называют связующими процессами. 

Принятие решений - это выбор того, как и что  планировать, организовывать, мотивировать и контролировать. 

В самых общих  чертах именно это составляет основное содержание деятельности руководителя. 

Основным требованием  для принятия эффективного объективного решения или даже для понимания  истинных масштабов проблемы является наличие адекватной точной информации. Единственным способом получения такой  информации является коммуникация. 

Коммуникация - это  процесс обмена информацией, ее смысловым  значением между двумя или  более людьми. 

Список литературы 

1. Александрова А. 

Ю. Международный  туризм: Учебное пособие. - М.: Аспект Пресс, 2001. 

2. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма:  Учеб. Пособие. - М.: Финансы и статистика, 2000. 

3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2000. 

4. Зайцев Б.Ф. Система  методов управления. - М.: Финансы  и статистика, 1989. 

5. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. Пособие. - Мн.: Новое знание, 2002. 

6. Квартальнов В.А.  Туризм - М.: Финансы и статистика, 2000. 

7. Лукичева Л.И.  и др. Менеджмент туризма: Основы  менеджмента: Учебник. - М.: Финансы  и статистика, 2003. 

8. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. - М.: Инфра-М, 2000. 

9. Румянцева З.П.  Менеджмент организации. - М.: Инфра-М, 1996. 

10. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003. 

11. Экономика современного  туризма / Под ред. Г.А. Карповой. - СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2000