Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2012 в 20:15, курсовая работа
В современных условиях мирового социально-экономического развития, особенно важной областью стало информационное обеспечение процесса управления, которое состоит в сборе и переработке информации, необходимой для принятия обоснованных управленческих решений.
Перед управляющим органом обычно ставятся задачи получения информации, ее переработки, а также генерирования и передачи новой производной информации в виде управляющих воздействий.
Введение………………………………………………………………………..2
1. Теоретические аспекты информационного обеспечения предприятия...4
1.1. Сущность и содержание системы информационного обеспечения…4
1.2. Информационные системы и технологии в организации управленческой деятельности предприятия…………………………12
2. Анализ деятельности отеля «7 Небо»…………………………………...16
2.1. Краткая характеристика отеля «7 Небо»……………………………16
2.2. Анализ организационной структуры отеля «7 Небо»………………20
2.3. Информационные технологии, используемые в отеле «7 Небо»…..21
Заключение…………………………………………………………………...25
Список литераитуры…………………………………………………………27
Главному инженеру подчиняется инженерно - техническая служба, которая создает условия для функционирования систем кондиционирования, теплоснабжения, санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи. В состав службы входят: сантехник, электрик, телемеханик, мастер по ремонту холодильного оборудования, водитель, слесарь, дворник.
Основная функция процесса производства на гостиничном предприятии – это предоставление услуг клиентам по размещению и питанию. Эта функция приводится в действие службой приема и размещения гостиницы и службой питания. Но, для осуществления данной функции необходимо учитывать и материально-техническую база, оснащенность и комфортабельность номерного фонда предприятия.
Таким образом, все службы
и подразделения гостиницы
Второстепенные функции,
характеризующие
Контроль за финансовой деятельностью предприятия осуществляется бухгалтерией предприятия.
Главный бухгалтер осуществляет
ведение бухгалтерского учета, поддерживает
книги учета и документы
Кроме того, главный бухгалтер выполняет основные функции финансового управления предприятия:
- своевременно предоставляет финансовые данные требуемого характера;
- анализ финансового положения
предприятия, выявления
2.2 Анализ организационной структуры отеля «7 Небо»
Согласно штатному расписанию в настоящее время в отеле «7 Небо» работает 13 сотрудников.
Таблица 3. Штатное расписание сотрудников гостиницы «7 Небо»
Наименование сотрудников |
Количество сотрудников |
Количество ставок |
1. Директор |
1 |
1 |
2. Бухгалтер |
1 |
0,5 |
3.Заведующая гостиницей |
1 |
1 |
4. Администраторы |
2 |
2 |
5. Горничные |
5 |
5 |
6. Уборщицы |
3 |
3 |
Распределение должностных полномочий сотрудников представлено в следующей таблице 4.
Таблица 4. Распределение должностных полномочий сотрудников отеля «7 Небо»
Должность |
Функции |
1.Директор |
Текущее управление предприятием, формирование стратегических планов деятельности |
2. Главный бухгалтер |
Ведение годовой и квартальной отчетности, делопроизводство, ведение кадровой документации |
4. Заведующая гостиницей |
Координация работы гостиницы: распределение заданий между подчиненными, текущий и итоговый контроль выполнения поручений, контроль соблюдения трудовой дисциплины, ведение клиентских баз данных |
5.Администраторы |
Прием и распределение входящих звонков, выполнение заданий руководителей, обработка заказов, бронирование номеров, встреча, регистрация, размещение и проводы клиентов, оформление текущей документации по бронированию |
6. Уборщицы |
Уборка номеров, холла гостиницы. |
Анализируя распределение
должностных полномочий сотрудников
гостиницы при организации
Администраторы перегружены различными должностными обязанностями. Предлагается ввести должность офис-менеджера (секретаря) для приема и распределение входящих звонков.
Это поможет также без потерь пережить время отсутствия того или иного сотрудника на рабочем месте.
2.3 Информационные технологии, используемые в отеле «7 Небо»
Для оптимизации деятельности по обслуживанию туристов в отеле «7 Небо» имеется полный комплект офисной оргтехники, компьютеры как со стандартным, так и со специальным программным обеспечением, а также другое оборудование.
В гостинице «7 Небо» в настоящее время используется система «Меридиан-1» (рис.1), которая позволяют намного улучшить качество и скорость обслуживания, а следовательно увеличить доходы гостиницы.
Решения, которые предлагает
эта система в следующих
Такие установки позволяют
менеджерам гостиницы аккуратно
анализировать текущее
Рис.3.1. Гостиничный сервис «Меридиан 1»
Другими дополнительными услугами являются Автобудильник; Информационный сервис Голосового Меню; прослушивание номера, если гость оставил там ребенка одного и попросил последить за ним; а также наличие жидкокристаллического дисплея на телефоне, показывающего время и дату.
В отеле «7 Небо» установлена мини АТС, которая поддерживает функции управления станцией: on-line тарификация звонков с одновременной проводкой соответствующих сумм на счет гостя, отключения телефона в номере по превышению депозита.
Кроме того, отель «7 Небо» сегодня предоставляет возможность бронирования своих услуг через всемирную компьютерную сеть Internet. Это позволяет потенциальным клиентам из разных стран мира использовать свои персональные компьютеры для резервирования мест в гостинице. Этот способ бронирования доступен самому широкому кругу клиентов - деловым туристам, отдыхающим, офисам корпораций, иностранным гостям - всем, кто имеет возможность выхода в Internet. При резервировании номеров в гостиницах посетителю сайта - потенциальному клиенту предоставляется общая информация об отеле, фотографии номеров различных категорий, описание дополнительных услуг, а также список расположенных в непосредственной близости от отеля мест культуры и отдыха. Забронировать номер можно, отправив заявку на E-mail: gorlicahotel@mail.ru.
|
Чтобы забронировать номер:
|
Рис.3. Бронирование номера через Internet
Для бронирования номера нужно
ввести необходимые данные (фамилия,
дата приезда и отъезда, число
и тип номеров, контактный адрес
и телефон) и отправить заявку,
которая затем будет
К числу дополнительных возможностей резервирования через Internet относятся:
- возможность просмотра плана номера и плана гостиницы;
- возможность заказать дополнительные услуги;
- возможность ознакомиться с планом города и способами как достичь гостиницы из аэропорта или центра города (автобус, такси).
Таким образом, информационная система в отеле «7 Небо» позволяет справляться с большими объемами заказов, четко отслеживать каждого туриста, значительно сокращает процесс бронирования-подтверждения, анализа оперативной ситуации по наличию мест в гостинице.
Заключение
Ускорение научно-технического
прогресса предъявляет все
Повышение эффективности
использования информационных систем
достигается путем сквозного
построения и совместимости информационных
систем, что позволяет устранить
дублирование и обеспечить многократное
использование информации, установить
определенные интеграционные связи, повысить
степень использования
Информационное обеспечение
предполагает: распространение информации,
то есть представление пользователям
информации, необходимой для решения
управленческих, научно-производственных
и других вопросов, возникающих в
процессе деятельности; создание наиболее
благоприятных условий для
Содержание каждой конкретной информации определяется потребностями управленческих звеньев и вырабатываемых управленческих решений. К информации предъявляются определенные требования:
Глубокий и тщательный анализ является необходимой предпосылкой принятия управленческих решений. Без информации и ее анализа невозможно эффективное функционирование и развитие деятельности фирмы.
Список использованных источников