Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (ЗАО «ВМК»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2012 в 19:29, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является изучение основ управления трудовыми ресурсами в организации
Чтобы достичь поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить поэтапное управление трудовыми ресурсами;
определить принципы формирования трудовых ресурсов;
изучить методы повышения качества жизни;
провести анализ календарного фонда времени, производительности труда, динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов;
провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии ЗАО ВМК.

Содержание работы

Введение 3
Глава 1. 4
1.1. Этапы управления трудовыми ресурсами 4
1.2 Формирование трудовых ресурсов 5
1.3 Повышение качества трудовой жизни 12
Глава 2. Показатели использования трудовых ресурсов 16
Глава 3. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (ЗАО «ВМК») 26
3.1. Общие сведения о предприятии 26
3.2 Современное состояние использования трудовых ресурсов на предприятии 28
3.3 Основные направления эффективного использования трудовых ресурсов 33
Заключение 37
Список литературы 39

Содержимое работы - 1 файл

управление трудовыми ресурсами.doc

— 361.00 Кб (Скачать файл)

 

       Приложение 1 
 

 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рисунок 1. Организационная структура компании ЗАО «ВМК» 
 
 
 
 
 
 

     Приложение 2

Таблица 1

Ассортимент продукции ЗАО «ВМК»

Наименование  продукции Сертификационный  номер НТД Срок хранения (реализации)
 
 
Молоко  пастеризованное

Кефир

Ряженка

Сливки

Сметана

Творог

Творог “Столовый”

Творог “Крестьянский”

Изделия творожные (торты)

Мороженое

Биомороженое

Йогурт фруктовый 

Бифидокефир

Бархатный творог (фруктовый с ванилью, с изюмом, пикантный)

Бархатный творог нежирный

Масло коровье

Молоко сухое  обезжиренное

Молоко сухое цельное

Молоко шоколадное

Йогурт “Смак” не термизированный

Йогурт “Смак” термизированный

Йогурт “Десертный”

Бифидойогурт

Пудинг “Десертный”

Майонез

Желе

Напитки молочные

Ацидолакт

Конфитюры  плодов и ягод

Ацидолакт

Йогурт “Десертный”

Сыры мягкие без  созревания

Чесночный

Кемеровский

Весенний

Лесной

Сыр “Адыгейский”

Сыры плавленные

Горчица

Десерт “Фантазия”

Нектар “Марго”

 
 
В 01131

В 01132

В 01138

В 01136

В 01137

В 01135

В 01134

В 01133

В 01140

В 01139

В 01141

В 06040

В 06038

В 66041

   

В 06042

В 03506

В 04388

В 04203

В 05203

В 00168

В 00160

В 04036

В 06043

В 00270

В 02133

В 00032

В 05447

В 01210

А 03432

В 01292

В 04036

В 04489

В 04489

В 04489

В 04489

В 04489

В 04490

В 04488

В 04491

А 01982

В 01454

 
 
ГОСТ 13277-79

ОСТ 4929-84

ОСТ 10-02-02-2-86

ТУ 10020278908-89

ТУ 9222-003-00417-409-95

РСТ 371-89

ТУ 10020255-87

ТУ 10 РФ 2007-92

ТУ 100202 7890789

ТУ 10160015005-90

ТУ 9228-002-21423-1657-97

ТУ 9222-001-46470001-97

ТУ 9229-014-05664012-96

ТУ 9222-004-34783962-98 

ТУ 9222-005-34783962-98

ГОСТ 34-91

ГОСТ 10970-87

ГОСТ 4495-87

ГОСТ 6822-67

ТУ 10-02-02-789-207-95

ТУ 10-02-02-789-207-93

ТУ 9222-002-34783962-95

ТУ 9222-001-49231-657-97

ТУ 9221-004-442231657-97

ГОСТ 300041-93

ТУ 9224-001-34783962-93

ТУ 9222-003334783962-97

ТУ 10 РФ 1116-92

ТУ 1003799-89

ТУ 10 РФ-1116-92

ТУ 9222-002-34783962-95

ТУ 9225-025-02068315-97

ТУ 9225-028-02068315-97

ТУ 9225-012-0206831-96

ТУ 9225-032-02068315-98

ТУ 1002847-90

ТУ 10 РФ 1144-92

РСТ РФ 253-87

ТУ 9224-002-00427678-98

ТУ 9163-001-39661321-96

ГОСТ 28189-89

 
 
36 ч

5 сут

5 сут

3 сут

7-10 сут

36 ч

36 ч

36 ч

36 ч

20 сут  (t=-24)

10 cут (t=-18)

5 сут

7 сут

15 сут 

15 сут

блок 8 мес, фас п\с 15сут

8 мес

3 меc (t=-12)

4 мес  (t=-15-30)

7 cут (t=4±2)

30 cут

30 сут

7 сут

15 сут

30 сут

60 сут

30 сут

30 сут

5 сут

6 мес

5 сут

30 сут

6 сут

8 сут

6 сут

8 сут

10 сут

45 сут

15 сут

6 мес

Информация о работе Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (ЗАО «ВМК»)