Влияние качества поставляемой продукции на конечный результат

Федеральное агентство по образованию

Самарский государственный экономический  университет 

Институт  коммерции, маркетинга и сервиса

Кафедра коммерции и логистики 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа

По дисциплине «Закупочная логистика»

на тему: «Влияние качества поставляемой продукции на конечный результат» 
 
 
 
 

 
 

 
 
 
 
 
 

Самара  2009

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

Глава 1. Сущность и значение повышения качества поставляемой

     продукции………………………………………………………………5

Глава 2. Факторы и условия, влияющие на качество продукции..…………..10

Глава 3. Влияние  качества поставляемой продукции на

         конкурентоспособность предприятия………………………………..17

Заключение……………………………………………………………………...23

Список использованной литературы 
Введение

     Проблема  качества продукции была и остается актуальной. Она является стратегической проблемой, от решения которой зависит  стабильность не только предприятий, но и всей экономики государства, так  как значительное влияние на качество образа жизни оказывает материальная среда – качество товаров и  услуг. Процесс улучшения качества, объединяющий деятельность многих производств необходим не только для получения прибыли при сбыте товаров или услуг, но главное – обществу в целом и его интересам.

     Товары, которые обладают соответствующей  прибыльность, должны находить постоянный сбыт. Покупая товары, мы оплачиваем их стоимость не только потому, что  они необходимы, но и потому что, они нам понравились. Поскольку  внешний вид этих товаров, удобство в обращении, срок службы, технические  характеристики, условия гарантийного обслуживания – часть их цены, то мы оплачиваем покупку в соответствии с фактором «возлагаемых на товар  надежд» или «степенью полезности товара». Таким образом, необходимыми условиями, определяющими сбыт товара, является убежденность потребителя  в его гарантированном качестве.

     Качество  – комплексное понятие, характеризующее  эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация  производства, маркетинг и др. Качество продукции является важнейшей составляющей всей системы качества. В современной  литературе и практике существуют различные  трактовки понятия качество. Международная  организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик продукции  или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные  или предполагаемые потребности.

     Известный американский специалист в области качества продукции А.Фейгенбаум в своей книге «Контроль качества продукции» понимает «под качеством изделия или услуги можно определить как общую совокупность технических, технологических, и эксплуатационных характеристик изделия и услуги, посредством которых изделие или услуга будут отвечать требованиям потребителя при их эксплуатации».

      Качество продукции или услуги определяет никто иной как потребитель.

      Некоторые отечественные специалисты качество продукции называют зеркалом научно – технического прогресса.

     Целью данной курсовой работы является исследование влияния качества поставляемой продукции  на результат, задачами же является исследование сущность и значения повышения качества поставляемой продукции,  факторов влияющих на качество продукции, а также, влияния качества поставляемой продукции на конкурентоспособность предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Сущность и значение повышения качества поставляемой продукции

     Качество  - это одна из фундаментальных категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного  развития человека и общества. Поэтому повышение качества имеет огромное значение.

     По  мере развития экономических реформ в России все большее внимание уделяется качеству. В настоящее  время одной из серьезных проблем  для российских предприятий является создание системы качества, позволяющей  обеспечить производство конкурентоспособной  продукции. Система качества важна  при проведении переговоров с  зарубежными заказчиками, считающими обязательным условием наличие у  производителя системы качества и сертификата на эту систему, выданного авторитетным сертифицирующим  органом. Система качества должна учитывать  особенности предприятия, обеспечивать минимизацию затрат на разработку продукции  и ее внедрение. Потребитель желает иметь уверенность, что качество поставляемой продукции будет стабильным и устойчивым.

     В теории и практике управления качеством  выделены две проблемы: качество продукции  и менеджмент качества.

     Обеспечение качества требует немалых затрат. До недавнего времени основная доля в затратах на качество приходилась на физический труд. Но сегодня высока доля интеллектуального труда. Проблема качества не может быть решена без участия ученых, инженеров, менеджеров. Должна быть гармония всех составляющих профессионального влияния на качество.

     Значение  качества поставляемой продукции состоит в том, что только качественная продукция открывает экспортную дорогу на платежеспособные западные рынки.

     Можно сказать, что уровень качества продукции определяется на основе системы показателей её качества. Для определения этого уровня, необходимо знать численное значение каждого из этих показателей и сравнить с аналогичным показателем продукции принятой в качестве базовой для сравнения.

      Под определением показателя качества подразумевается  нахождение его численного значения. Для этого на практике в зависимости  от специфики продукции принимаются  следующие методы.

      Измерительный – при помощи инструментов, приборов.

      Регистрационный метод – который основан на регистрации и подсчёте числа определённых событий (например отказов при испытаниях) или предметов (например, стандартизированных, унифицированных, оригинальных защищённых патентом). Регистрационным методом могут определяться такие показатели как безотказность, патентно – правовые, стандартизация, унификация.

      Вычислительный  метод - основывается  на применении специальных математических моделей для определения показателя качества продукции.

      Органолептический метод – предусматривает анализ восприятия человеческих органов чувств – зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания. Точность и достоверность найденных значений зависят от квалификации, навыков, и способности лиц, их определяющих.

      Социологический метод – осуществляется на основе сбора и анализа линий возможных потребителей.

      Различают два понятия: технический уровень  продукции и уровень качества продукции как более широкое  понятие.

      Уровень качества продукции – относительная характеристика, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое и эстетико – эргономическое совершенство комплексных показателей надежности и безопасности использования оцениваемой продукции.

      Оценка  уровня качества продукции – это совокупность операций включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей при оценке качества продукции.

      Технический уровень продукции – относительная характеристика качества продукции.

  Качество – это комплексный термин, который согласно мнению профессора Дэвида Гарвина из Гарвардской школы бизнеса, имеет по меньшей мере восемь параметров:

1. Практическое применение. Первая функция продукции или услуги.
2. Специфические черты. Почва для рекламы, возможности привлечь внимание продукту.
3. Надежность. Вероятность поломки в определенный период времени.
4. Прочность. Продолжительность жизненного цикла.
5. Соответствие. Соответствие спецификациям.
6. Обслуживаемость. Легкость применения и обслуживания.
7. Эстетика. Внешний вид, запах и звук.
8. Общепризнанное качество. Образ в глазах клиента.

       Очевидность, с точки зрения  поставщика, девятым измерением  должна быть «возможность поставки»  - присутствие на рынке в краткосрочный  и долгосрочной перспективе по  разумной цене.¹

     Значение  повышения качества достаточно многообразно. Решение этой проблемы на микроуровне  важно и для экономики в  целом, т. к. позволит установить новые  и прогрессивные пропорции между  ее отраслями и внутри отраслей. Например, между металлургической промышленностью  и машиностроением. Обеспечение  этих пропорций может быть обеспечено путем совершенствования технологии производства машиностроительной продукции  и повышения ее экономичности. Повышение  же качества продукции машиностроения имеет значение для автоматизации производственных процессов в других отраслях.

     Достаточно  высокая надежность приобретенного потребителем оборудования обеспечит  пропорциональность производственного  процесса, что важно для предотвращения аварийных и внеплановых выходов  оборудования из строя, возникновения  “узких” мест.

     Если  не уделять серьезного внимания качеству поставляемой продукции, потребуются значительные средства на исправление дефектов.

Гораздо больший эффект будет достигнут  путем разработки долгосрочных программ по предотвращению дефектов.

     До  недавнего времени считалось, что  качеством должны заниматься специальные  подразделения. Переход к рыночной экономике обусловливает необходимость  изучения опыта ведущих фирм мира по достижению высокого качества. Ведущие  фирмы стран с развитой рыночной экономикой считают, что на достижение качества должны быть нацелены все службы.  Ключевую роль в повышении качества играют требования потребителей, информация о неисправностях, просчетах и ошибках, оценки потребителей.

     Исследования, проведенные в ряде стран, показали, что в компаниях, мало уделяющих  внимания качеству, до 60% процентов  времени может уходить на исправление  брака².

     Значение  повышения качества хорошо иллюстрируемая на примере Японии. После второй мировой войны японские промышленники  занимались активно поисками путей  повышения эффективности производства и качества продукции. Группы японских управляющих изучали опыт по всему  миру. Они встречались с руководителями ведущих промышленных фирм США и  Европы. Все рациональное переносилось на национальную почву. Внимание японских управляющих привлекли такие понятия, как статистический контроль качества и комплексное управление качеством.

     Японские  рабочие и служащие изучали новые  методы в рабочее время. Изучая опыт различных стран, японские управляющие  обратили внимание на то, что преуспевающие  фирмы предъявляют высокие требования к своим работникам и качеству продукции.

     В итоге проведенных исследований и выполненных разработок появились  так называемые «японские стандарты качества». В Японии возникло новое понятие “культура качества”.

     Культура  качества – комплексное понятие, включающее качество сервисного обслуживания, качество отчетной документации, качество выполнения производственных операций и др.

     Япония  стала родоначальником новой  методологии деятельности предприятия  и перешла к тотальному контролю качества. Новая система выходи за рамки микроуровня и включает контроль рынка сбыта продукции, анализ рыночной конъюнктуры, послепродажное обслуживание. При этом традиционное управление качеством не устраняется, а совершенствуется.