Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2013 в 22:55, лекция
Сущность издержек обращения, их состав, классификация.
Уровень издержек обращения и методы его расчета по звеньям и в целом.
Показатели издержек обращения и методы их расчета.
Планирование издержек обращения в предприятиях торговли.
Особенности издержек и их планирования в предприятиях питания.
Издержки обращения:
Задание 2.
Статьи издержек обращения
|
Отчетный год |
Планируемый год |
Уровень, % к обороту |
Отклонение |
Индекс уровня издержек обращения
|
Темп роста или снижения
| |||||
Сумма тыс. руб
|
Уд. вес
|
Сумма тыс. руб.
|
Уд. вес
|
Отче тный год
|
План ируе мый год
|
урове нь
|
сумма | ||||
Абс. |
Отн. | ||||||||||
Транспорт ные расходы |
18,4 |
30,4 |
|||||||||
Расходы на оплату труда |
259,3 |
406,7 |
|||||||||
Единый социальный налог |
|||||||||||
Расходы на аренду |
45,9 |
68,9 |
|||||||||
Амортизация основных средств |
20,4 |
20,4 |
|||||||||
Расходы на рекламу |
9,2 |
18,3 |
|||||||||
Итого расходов |
|||||||||||
Розничный товарооборот |
3440,1 |
5948,0 |
Задание 3.
Определить общий уровень и сумму издержек обращения в планируемом году.
Уровень издержек обращения в отчетном году составил 15,21%, в том числе уровень нерациональных затрат 2,12%. В планируемом году за счет повышения розничных цен предполагается снизить уровень издержек обращения на 3,81%, а повышение тарифов и ставок приведет к росту расходов на 2,11%. В целях увеличения своей доли на потребительском рынке предприятием намечено в планируемом году приобрести новое оборудование и арендовать дополнительную торговую площадь, что приведет к увеличению уровня расходов на 1,03%. Розничный товарооборот в планируемом году предусматривается довести до 4983 тыс. руб.
Задание 4.
Определите сумму и уровень расходов на автоперевозки товаров по райпо и уровень издержек обращения по статье «Транспортные расходы» на планируемый год, используя данные: повторные перевозки составят 15% по автотранспорту; средний тариф за перевозку одной тонны груза, автотранспортом 521руб; розничный товарооборот 30100 тыс.руб.;
Расчет автотранспортного
Товарные группы |
План поступления товаров в розничных ценах, тыс. руб. |
Средняя стоимость 1 тонны товаров, тыс. руб. |
Вес товара, т |
Тара в % к весу товара |
Вес тары, т |
Физический грузооборот |
Объем повторных перевозок, т |
Транспортный товарооборот, т |
Мясо и птица |
720 |
9,0 |
2,0 |
|||||
Колбасные изделия |
680 |
18,0 |
3,0 |
|||||
Масло животное |
900 |
22,0 |
6,0 |
|||||
Маргарин |
211 |
14,0 |
2,1 |
|||||
Сыр |
318 |
12,2 |
1,2 |
|||||
Мука |
118 |
4,1 |
1,0 |
|||||
Сахар |
570 |
9,8 |
2,3 |
|||||
Итого |
Задание 5.
Определите расходы райпо на планируемый год по статье «Затраты по оплате процентов за пользование займом» на основе следующих данных:
Задание 6.
Определите расходы на планируемый год по статье «Затраты по оплате процентов за пользование займом» на основе данных: Норматив товарных запасов текущего хранения на планируемый год
1 квартал 1200 тыс. руб.
2 квартал 1350 тыс. руб.
3 квартал 1500 тыс. руб.
4 квартал 1650 тыс. руб.
Торговая надбавка на остаток товаров 25,0% Издержки обращения на остаток товаров 4,0% Доля собственных средств в оплате товаров 80,0% Проценты банка за пользование кредитом 22,0%
Задание 7.
Определить сумму и уровень расходов по статье «Амортизация основных средств».
Первоначальная стоимость основных средств по балансу 7969 тыс. руб. Годовая норма амортизации 2,3%. Длительность эксплуатации в планируемом году 10 месяцев. План оборота розничной торговли 5240 тыс. руб.
Задание 8.
Определить сумму расходов на освещение помещений на основе данных таблицы:
Наименование групп помещений |
Освещаемая площадь, м2 |
Часовая норма освещения на 1 м2 в Вт |
Средняя продолжительность горения в сутки, час |
Число горения ламп в году |
Торговый зал |
380 |
100 |
12 |
305 |
Складские помещения |
770 |
12 |
6 |
365 |
Административные помещения |
72 |
60 |
8 |
305 |
Тариф на электроэнергию 1руб. 70коп за 1 кВт/час.
Задание 9.
Разработать план расхода топлива на отопительный период.
Площадь магазина составляет 320 м2, высота помещений 2,4 м., норма расхода условного топлива на 1 м3 14,2 кг. Магазин отапливается углем, коэффициент перевода по углю 0,895. Стоимость 1 тонны угля вместе с доставкой 910 руб.
Задание 10.
Рассчитать расходы
на электроэнергию для
Наименование оборудования |
Количество единиц |
Мощность кВт/час. |
Количество часов работы в смену |
Количество рабочих дней в году |
Тариф за 1 кВт/час. , руб. | |
Шкаф пекарский |
2 |
14,4 |
5 |
250 |
1,85 | |
Плита электрическая |
3 |
12 |
7 |
250 |
1,85 | |
Тестомес |
1 |
2,2 |
2,0 |
250 |
1,85 |
Задание 11.
Рассчитать потребность в топливе для технологических нужд столовой на планируемый год на основе данных:
План выпуска блюд на год 420 тыс. шт. Изготовление чая предусмотрено в количестве 120 тыс. л., пирожков 70 тыс. шт. (Средний вес пирожка 75 г.). Нагрев воды для хозяйственных нужд планируется в размере 350 тыс. л.
Норма расхода топлива (в кг. условного топлива): на тысячу блюд -100 кг., на приготовление 1000 л. чая - 48 кг., на выпечку 1 т. пирожков — 118 кг., на нагрев 1000 л. воды для производственных нужд - 15 кг.
В столовой используют уголь марки АРШ для, которого коэффициент перевода утвержден в размере 0,948.
Цена 1 т. Угля с доставкой 1050 руб.
Задание 12.
Определить сумму расходов по статье «Отчисление на социальные нужды» на предстоящий год на основе данных: