Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2013 в 22:55, лекция
Сущность издержек обращения, их состав, классификация.
Уровень издержек обращения и методы его расчета по звеньям и в целом.
Показатели издержек обращения и методы их расчета.
Планирование издержек обращения в предприятиях торговли.
Особенности издержек и их планирования в предприятиях питания.
1. Вес товаров = План поступления товаров
в тоннах (НЕТТО) Средняя цена 1 тонны товара
2. Вес тары = Вес товара в тоннах % веса тары
в тоннах
3. Физический грузооборот = Вес товара в тоннах + Вес тары в тоннах
(БРУТТО)
4. Повторные перевозки в тоннах = Физический грузооборот % повторных перевозок
5. Транспортный грузооборот = Физический грузооборот тонн + Повторные перевозки тонн
6. Если организация пользуется перевозками наемным транспортом и собственным транспортом, то грузооборот подразделяют по его видам.
а) Грузооборот наемного = Транспортный грузооборот всего % наемного транспорта
транспорта
б) Грузооборот собственного = Грузооборот всего – Грузооборот наемного транспорта
транспорта
7. Расходы по перевозке товаров наемным транспортом.
Сумма расходов = Грузооборот наемного транспорта Тариф за перевозку 1 тонны груза
8. Расходы по перевозке собственным транспортом.
а) Грузооборот в = Грузооборот собственного Среднее расстояние перевозки
тонно-километрах транспорта груза
б) Сумма расходов по перевозке = Грузооборот в т.км. Себестоимость 10 т.км.
9. Итого расходов по перевозке грузов = Сумма по перевозке наемным транспортом + Сумма расходов по перевозке собственным транспортом.
10. Кроме этого на статье
Сумма прочих расходов = Расходы по перевозке % прочих расходов
Все расходы по транспортировке складываются из расходов по перевозке и прочих расходов.
ст.2. Расходы на оплату труда.
Сумма расходов на оплату труда устанавливается в соответствии с планом по труду (смотрите предыдущую тему).
ст. 3. Отчисления на социальные нужды планируют по действующим нормам отчислений от планового фонда заработной платы.
Плановый фонд заработной платы Норму отчислений на социальные нужды
ст. 4. Расходы на аренду, содержание помещений, оборудования.
а) расходы на аренду планируют исходя из договоров на аренду.
Арендуемая площадь Арендную плату за 1 м2
б) Расходы по содержанию помещений, сюда включают:
1. Расходы на освещение
Алгоритм расчета расходов.
Годовое число = Число часов горения в день Число рабочих дней
часов использования
осветительной нагрузки
Потребное количество = Норма освещения на Освещаемая Годовое число
электроэнергии кВт. час. на 1м2в час площадь часов горения
Сумма расходов = Потребное количество электроэнергии Тариф за 1 кВт. Час.
по освещению
2. Расходы на отопление планируют исходя из объема помещений, норм расхода топлива, цены топлива, или ставок ЖКХ, если отопление централизованное.
Алгоритм расчета.
1. Расход условного топлива = Объем помещений Норма расхода условного топлива на 1 м3
2. Расход (потребность) натурального топлива = Расход условного топлива
3. Сумма расходов на топливо
= Потребность натурального
Если отопление централизованное, то расходы на отопление рассчитывают как объем помещения умножают на ставку ЖКХ за один м3.
На эту же статью относят расходы: на противопожарные мероприятия, эти расходы планируют исходя из договоров на обслуживание с пожарной охраной и опыта работы;
расходы на проверку
и клеймения
расходы на водоснабжение и канализацию – планируют на основе действующих ставок ЖКХ;
прочие расходы, по данной статье – планируют расходы на содержание помещений в чистоте (швабры, веники, мыло, порошок и другие чистящие средства) по опыту работы за предыдущие годы.
После расчета каждого вида расходов составляют сводный план расходов по статье.
ст.5. Амортизация основных средств.
Планируют
расходы исходя из
Норму амортизационных отчислений можно рассчитать:
Годовая норма амортизации =
Годовая сумма амортизации = Среднегодовая стоимость Годовая норма амортизации
Если в течение года планируется списание или приобретение основных средств, то рассчитывают сумму амортизации с учетом срока эксплуатации.
Сумма амортизации с = Годовая сумма амортизации Число месяцев
учетом срока эксплуатации
ст. 6. Затраты по оплате процентов за пользование займом.
Расходы
по данной статье планируют
исходя из планируемых
Алгоритм расчета.
1. Определяют средний норматив товарных запасов за год по данным квартальных нормативов.
Норматив I кв. + Норматив II кв. + Норматив III кв. + Норматив IV кв.
2. Сумма торговой надбавки на остаток товаров.
Средний норматив товарных запасов % торговой надбавки
100 + % торговой надбавки
3. Сумма издержек обращения на остаток товаров.
Средний норматив товарных запасов % издержек обращения на остаток товаров
4. Средний товарный запас по себестоимости (оптовым ценам).
Средний норматив товарных запасов – Сумма торговой надбавки + Сумма издержек на
5. Долевое участие собственных средств в оплате товаров.
Средний норматив товарных запасов % долевого участия собственных средств
по себестоимости
6. Потребность в заемных средствах
Средний норматив товарных – Сумма долевого участия собственных
запасов по себестоимости средств в оплате товаров
7. Сумма расходов по оплате процентов за пользование займами.
Потребность в заемных средствах % ставку за пользование займами
ст. 7. Потери товаров в пределах норм естественной убыли. Эти расходы планируют исходя из плана объема продажи по товарным группам, размера торговых надбавок и норм естественной убыли товаров.
Алгоритм расчета.
1. Сумма торговой надбавки по товарам.
План объема продаж % торговой надбавки
100 % + % торговой надбавки
2. План объема оборота без торговой надбавки.
Плановый объем оборота – Сумма торговой надбавки
3. Сумма естественной убыли по товарам.
План оборота без торговой надбавки % естественной убыли
ст. 8. Расходы на хранение, подработку и подсортировку товаров.
На этой
статье планируют расходы на
упаковочные материалы.
Вес товара в тоннах = План объема продаж
На основе этого определяют потребное количество упаковочных материалов.
Вес товара в тоннах Норма расхода упаковочных материалов на 1 тонну
Тогда сумма
расходов на упаковочные
Потребное количество упаковочных Цену 1 единицы упаковочных материалов
материалов
На этой же статье планируют расходы по борьбе с грызунами, сумму предусматривают опытно-статистическим путем, исходя из накопленного опыта за предыдущие годы.
На этой статье планируют и расходы по содержанию холодильных установок.
Расходы на = Мощность холодильных Число часов работы Тариф за 1 кВт. час
электроэнергию установок за год
И планируют
расходы по техническому
В организации потребительской кооперации планируют дополнительные расходы по таким статьям как: отчисления в фонд подготовки кадров, внутрихозяйственные отчисления, отчисления на содержание вышестоящей организации.
Эти расходы
планируют исходя из
Сумма расходов по статьям = План объема оборота % отчислений в фонды
ст. 9. Прочие расходы.
На этой статье организации планируют расходы по сбору торговой выручки, расходы на рекламу, расходы по охране труда и технике безопасности, канцелярские, почтово-телеграфные расходы и другие. Эти расходы могут быть установлены на основе данных за прошлые годы и с учетом разработки факторов их уменьшения.
После расчета всех статей подсчитывают общую сумму расходов и для проверки обоснования расходов рассчитывают в сводном плане: