Управление финансовыми результатами предприятия

      Важнейший элемент каждой компьютерной модели - механизм ввода-вывода данных. Можно  сказать, что в Ithink он почти идеален. Данные могут вводиться в виде графика, управляемого мышью, таблицы или формулы. Исходные данные могут быть также заложены в виде структуры модели или ее элементов. Причем формулы или график могут задаваться не только в зависимости от времени, но и любого параметра модели. Пунктов ввода данных может быть несколько. Процессы могут иллюстрироваться специальными “счетчиками”, выводящими в определенное место окна значение отдельного параметра. “Датчики” в виде графиков и таблиц могут быть “врезаны” в любую точку модели. Аналогично могут “подгружаться” и дополнительные “вводные” данные. Благодаря этому оператор способен контролировать показатели любого фрагмента или структурного блока. Это очень помогает при отладке и тестировании модели и облегчает ее модификацию.

      В интерфейсах пакетов имитационного  моделирования применяются средства компьютерной мультипликации и другие средства компьютерной графики. Управление осуществляется с помощью зрительного  образа реального объекта. Так, финансовые потоки задаются оператором в виде графика, иногда приблизительного. Такой подход создает возможности для быстрой смены различных вариантов стратегии, «нащупывания» наиболее перспективного направления. Визуализация моделирования требует концентрации внимания на наиболее существенных аспектах и параметрах функционирования системы. Обычно необходимо целенаправленное упрощение модели. В то же время потоковые методы способны гарантировать высокую детализацию прогнозов и значительно повысить их достоверность. Они повышают «оперативность» управления большими потоками данных. Такой подход обеспечивает наиболее полное и эффективное применение методов объектно-ориентированного программирования в управлении хозяйственными объектами. Искусство эксперта заключается в умении выделить группу ключевых параметров, позволяющих интерпретировать функционирование объекта в целом и обеспечить «полезную смысловую нагрузку» модели.

      С помощью пакета Ithink создаются модели двух различных типов. Чисто вычислительные модели создаются для решения тех или иных расчетных задач. Их задача - облегчить вычисления. Они сравнительно просты, быстро перестраиваются и состоят из небольшого числа блоков. Такими моделями пользуются брокерские фирмы, биржевые специалисты, отделы валютных операций банков. Главное преимущество таких моделей в том, что они исключают необходимость создания громоздких электронных таблиц. С помощью Ithink можно быстро оценивать доходность различных видов финансовых операций, колебания курсов, ставок и т.д. С разработки вычислительных моделей можно начать работу с пакетом Ithink.

      Более широкими возможностями обладают имитационные модели. Они обеспечивают целостную  картину функционирования объекта  в течение определенного времени. Перед разработкой такой модели необходимо продумать ее идею. Рекомендуется произвести разумное упрощение общей постановки задачи, исключить второстепенные детали. Внимание необходимо сконцентрировать на наиболее существенных аспектах функционирования системы. Среди разнообразных функций моделируемого объекта выделяются главные. Так, при анализе кредитных операций банк моделируется как источник кредитных ресурсов, а предприятия - как их получатели. Другие функции пока остаются “за кадром”. В дальнейшем модель может быть расширена. В нее включены не только активные, но и пассивные операции. Возможно создание детализированных моделей.

      Как видим, новые офисные технологии способны обеспечить решение многих актуальных задач управления крупными хозяйственными предприятиями. Рассмотрим некоторые специальные методики и аналитические инструменты, которыми могут быть «вооружены» планово-аналитические и проектные отделы, финансовые и маркетинговые службы.

      Сразу выделим существо проблемы. Применение визуальных экспертных комплексов –  это качественно новый интеллектуальный уровень управления большими хозяйственными системами. Достаточно сказать, что в рамках этого подхода в штаб-квартире компании постоянно поддерживается финансовая модель компании, обеспечивающая целостное, «панорамное» видение финансового состояния и операций группы. Картине функционирования группы придается не только числовая и табличная, но и визуальная (наглядная) форма. Основным методом построения экспертных комплексов подобного типа является технология управления финансовыми и товарными потоками.

      Такой подход значительно превосходит по своим возможностям любую аналитическую или финансовую технологию. Аналитический центр компании получает в свое распоряжение беспрецедентный по возможностям и производительности инструмент разработки и оценки финансовых и оперативно-стратегических планов. Модель как бы «схватывает» общую картину функционирования фирмы как хозяйственного единого комплекса. Именно этого часто не хватает нашим руководителям: в больших бюрократических системах общая конкретная картина бизнеса размывается. В данном же случае руководство приобретает и относительно независимый источник информации и оценок работы компании: неувязки и неточности в исходных данных немедленно выявляются при анализе общей картины ее функционирования. Руководство и его доверенные лица получают возможность воочию оценить ситуацию и принять более рациональное решение, что несомненно скажется на конечных финансовых результатах предприятия.

2 управление финансовыми результатами деятельности ОАО «новокузнецкая кондитерская фабрика»

2.1 Выявление приоритетных направлений в деятельности ОАО "Новокузнецкая кондитерская фабрика".

      ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика» основана в 1953 г. в городе Новокузнецк, генеральный директор Жутейкин А. М.

      ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика» — одно из старейших и ведущих кондитерских предприятий в Кемеровской области. В ассортименте предприятия свыше 150 наименований кондитерских изделий (зефир, пастила, мармелад, торты и пирожные, рулеты, пряники и печенье, конфеты). Изделия соответствуют самым высоким современным требованиям: первоклассное качество и великолепный дизайн упаковки. Главная причина успеха — удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности продукции.

      Попадающие  на стол кондитерские изделия соответствуют трем основным требованиям: экологически чистые, натуральные и полезные. Ведется постоянный контроль качества, который осуществляет собственная лицензированная лаборатория.

      О высоком качестве продукции свидетельствуют полученные на выставках и ярмарках награды и медали. Сегодня фабрика представляет собой динамично развивающееся предприятие. Со дня своего основания фабрика предлагает вниманию потребителей свои уникальные разработки, выводит на рынок новые сорта и вкусы. 

      Награды ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика»

      2007 — приз зрительских симпатий на Конкурсе тортов на Кузбасской ярмарке.

      2007 — за высокое качество зефира «Ванильный» на Кузбасской ярмарке. 

      2007 — за высокое качество шоколадных конфет «Эстель» и «Фуете» на Кузбасской ярмарке. 

      В целом работа предприятия характеризуется  следующими показателями: (табл.2).

      Таблица 2

Основные  финансовые показатели деятельности ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика» на 1.01.2010, тыс. руб. 

      Поскольку всю деятельность фабрики охватить крайне сложно, то мы попытаемся выработать решения на основе описанных методик для улучшения финансовых результатов ОАО по самому важному направлению его деятельности – изготовление и оформление тортов. От данного вида деятельности предприятия получает приблизительно 48% от общей выручки фабрики. Поэтому для принятия более обоснованных управленческих решений в области управления финансовыми результатами опишем маркетинговую ситуацию.

      Изготовление  и оформление тортов осуществляется в Новокузнецке на фабрике по адресу 654029, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, д. 6.

      Кроме того, на российском рынке очень большое количество конкурентных кондитерских фабрик, таких как АО «Шоколадная фабрика «Россия», «Покров», «СладКо», ОАО «Рот-Фронт», ОАО «Красный Октябрь». Основными конкурентами ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика» являются: кондитерский цех «Бабушкино печево», ООО «Грезы», ЗАО "Сибирский хлеб".

      Цена  на торты и украшения составляет от 400 руб. до 600 руб., фигурки: Жених и невеста — от 100 до 600 руб. Съедобное фото: На вафельной бумаге — 200 руб. На сахарной бумаге — 300 руб.

      Рассмотрение  объемов производства на рынке тортов и украшения в Новокузнецке в 2006 – 2009 годах по сравнению с 2001 годом показывает, что их производство сократилось на 78,5% и упало с 9112,1 кг. до 1938,4 кг. В настоящее время наблюдается 4 – 5% рост производства.

Таблица 3

Производство  тортов по годам всего по Новокузнецку и по ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика»

      Как видим фабрика занимает менее половины Новокузнецкого рынка, поэтому было бы неразумным не получать на данном сегменте рынка достаточные финансовых результатов. В связи с данной ситуацией мы и попытаемся осуществить управление прибыли - образованием с помощью описанных методик. 

2.2 Управление прибылью производства тортов на основе операционного анализа 

      Руководителю  любого предприятия на практике приходится принимать множество разнообразных управленческих решений. Каждое принимаемое решение, касающееся цены, затрат предприятия, объема и структуры реализации, в конечном итоге сказывается на финансовых результатах предприятия. Простым и весьма точным способом определения взаимосвязи и взаимозависимости между этими категориями является метод «затраты – объем – прибыль». Для проведения такого анализа необходима информация переменных, постоянных затратах, объема производства и валовой выручки предприятия. Данная технология поможет принимать оперативные решения, как по ценовой политике, так и в плане политики затрат и общей номенклатуры выпускаемой продукции. Однако мы ограничимся интересующим нас вопросом.

      Для выделения ставки переменных и постоянных затрат выберем несколько месяцев в 2009 году (табл.4).

Таблица 4 

Объемы  изготовления тортов и понесенные затраты по месяцам в 2009 году