Обряды зимнего календарного цикла

Особенно в  эти дни веселились дети. На Крещение, как правило, всегда были сильные  морозы, так называемые «Крещенские  морозы», но детей это никогда  не пугало. Дети радовались праздникам, снегу и льду, который сковывал реки. Выходя с утра на улицу, дети выносили лыжи, санки, да не просто санки, а целые  сани. Затаскивали их на гору, садились целой гурьбой и с громкими криками и свистом катились вниз с горы, заражая своим весельем взрослых, и, конечно же, к вечеру место в санях занимали взрослые. На Дону, на льду, для детей устраивали каталки, для чего в лед вбивали  кол и на него ставили колесо от телеги, к которому на оглобли привязывали  санки. Несколько человек крутили  палку с колесом, и санки вихрем носились по льду. Одним из любимых  развлечений на льду было катание  на коньках. Вот что пишет о  коньках М. Муравьева в своей  статье о забавах на Святки «Коньки, катание на санях, ласы»: «Самым древним  конькам – 3200 лет. Они сделаны  из кости. Археологи нашли их около  Одессы. На раскопках среди домашней утвари они почти всегда находили коньки. В XIV–XV веках появились деревянные коньки с железными полозьями. А  в XVII–XVIII веках стали делать коньки полностью металлическими, тогда  же они и попали в Россию. Люди очень любили эту полезную забаву. Но до Петра I не соревновались в  скорости, не демонстрировали красоту  фигур. Эту традицию государь привез из Голландии».

Закончился рождественский пост, поэтому хозяйки готовили огромное количество мясных блюд. Конечно, главным  блюдом на столе был рождественский поросенок или рождественский гусь. На стол подавали также окорок, домашнюю колбасу, салтисон (начиненный желудок, в Раздорах это блюдо старожилы  называют – «чух-чух» или «кеньбух»). Хозяйки пекли огромное количество пирогов (так называли сладкую сдобу  со сладкой начинкой – повидлом, творогом и изюмом), кругликов (закрытые пироги с мясом, с капустой и рыбьей икрой), пирожков, булочек.

К Рождественским праздникам, к Крещению готовились тщательно и заблаговременно. Мыли дом, белили стены, стирали и крахмалили занавески и скатерти. Обязательным украшением в доме была ёлка, чья  вечная зелень символизировала обновляющуюся  жизнь. Все праздники, обряды и обычаи на Руси носили символический характер, и зимний цикл ознаменовал начало календарного празднования у Россиян.

В древности  говорили: «Каждое дерево сильно своими корнями, отруби их и древо погибнет». Так и народ и нация незнающая  своей истории и культуры, обречены на вымирание и, в конечном счете, на исчезновение с земли вообще, поэтому очень важно, чтобы работы исследователей-фольклористов, хранителей народных традиций – изучались, внедрялись в нашу жизнь, как необходимый  элемент русской народной культуры. 

Историко-культурные и природные исследования  
на территории РЭМЗ. Сборник статей, выпуск 3, 2007 г.

Библиографический список

[1] Ананичева Т.М. Обряды и обрядовый фольклор. – М., 1998 г. 
[2] Астапенко Г.Д. Быт, обьиаи, обряды и праздники донских казаков.  
– Батайск, 2002 г. 
[3] Виноградова Л.И. Рождественская звезда как ритуальный символ // Живая старина, № 4, 2000 г. 
[4] Круглов Ю. Обрядовые песни. – М., 1980 г. 
[5] Науменко Г.М. Народные праздники, обряды и времена года. 
[6] Некрылова А.Ф. Русский земледельческий календарь. – М., 1989 г. 
[7] Михайлова М. Пришла коляда накануне Рождества // Дошкольное воспитание, № 1, 2000 г. 
[8] Муравьева О. Зимние праздники // Начальная школа, № 12, 2003 г. 
[9] Полевой материал 2003 г., ст. Раздорская 
[10] Полевой материал 2004 г., х. Коныгин, х. Ольховка, х. Ещеулов 
[11] Штейн П.В. Великорус в своих песнях, обрядах, обычаях. – М., 1982 г.