Содержание:

 

ВВЕдение

  Постепенный переход России от централизованно-плановой системы хозяйствования к рыночной по-новому ставит вопрос о методах ведения экономики предприятия. Традиционные структуры и уклады меняются. В этих условиях руководство предприятий, изучая и формируя то, что называется цивилизованными формами рыночных отношений, становятся своеобразными «архитекторами» развития новых методов ведения экономики предприятия.

  В рыночной экономике особое место  отводится предпринимателю, способному выполнять исключительно важную функцию на предприятии – «зарабатывание прибыли»

  В условиях рынка постоянно возникают вопросы, требующие своего решения. Какова роль прибыли в формировании финансовых ресурсов предприятия? Есть ли пути увеличения прибыли? Каково влияние распределения прибыли на общее финансовое состояние предприятия?

  Ввиду того, что современная экономическая жизнь предприятий крайне сложна на такие важные показатели, как прибыль и рентабельность, влияет (прямо или косвенно) очень большое число различных факторов, причем если влияние одних факторов буквально «лежит на поверхности» и видно даже неспециалистам, то влияние многих других не так очевидно и грамотно оценить их влияние может только тот человек, который в совершенстве владеет методикой экономического анализа.

  Значимость  экономического анализа таких важнейших  показателей, как прибыль и рентабельность предприятия трудно переоценить, ведь именно прибыль есть конечный финансовый результат деятельности предприятия, служащий источником пополнения финансовых ресурсов предприятия.

  Анализ  прибыли и рентабельности предприятия  позволяет выявить большое число тенденций развития, призван указать руководству предприятия пути дальнейшего успешного развития, указывает на ошибки в хозяйственной деятельности, а также выявить резервы роста прибыли, что в конечном счете позволяет предприятию более успешно осуществлять свою деятельность. 

1. Технико-экономическая  характеристика ООО  ПКФ «консалекс»

1.1. История предприятия

  Производственно-коммерческая фирма «Консалекс» создана в  декабре 1996 года. По организационно-правовой форме это общество с ограниченной ответственностью.

    ООО ПКФ «Консалекс» является  коммерческой организацией, целью  деятельности которой является  получение прибыли путем осуществления  производственно-коммерческой деятельности.

  Это малое предприятие, занимающееся производством  консервов на арендованных линиях. ООО ПКФ «Консалекс» работает на арендованном у Астраханского рыбоконсервного комбината сардинном заводе.

  Сардинный завод, работавший ранее в составе  рыбокомбината, имеет давнюю историю (равно как и сам рыбокомбинат). Сардинный завод Астраханского рыбокомбината начал работать в 1935 году. Первоначально завод был ориентирован на выпуск филе из различных видов рыбы. В таком качестве он проработал до начала войны.

  Во  время войны завод был перепрофилирован на выпуск консервов, так необходимых тогда для снабжения армии. С середины 40-х годов ассортимент выпускаемой продукции начинает постепенно расширяться (завод в то время выпускал консервы самых различных видов). 

  В  1951-52 годах на комбинате был введен в эксплуатацию консервный завод, начавший выпускать рыбоконсервную продукцию самого широкого ассортимента. В связи с этим в ноябре 1953 года за сардинным заводом окончательно закрепляют производство консервов из кильки типа «Сардины», «Ассорти», «Килька в томатном соусе», «Килька в масле с овощами», «Килька в ароматизированном масле» и др.

  В 1964-65 годах проведена значительная реконструкция сардинного завода, обновлено  оборудование, расширен ассортимент выпускаемой продукции и т.д.

  В 1970 году изготовлены и внедрены на сардинном заводе машины разгрузки автоклавных корзин

  В 1973 году на линии «Килька в масле  с овощами» установлены набивочная машина для кильки ИНА-115 и машина для укладки овощей ИНА-112. Было также установлено для внедрения устройство ИЗУ-2 для загрузки кильки в килькоразделочные машины. После проведенных внедрений на заводе полностью был ликвидирован ручной труд. 

  По  состоянию на 1990 год на сардинном  заводе выпускались консервы в томатном соусе и в масле 45 наименований. Завод выпускал продукцию как  для внутреннего рынка, так и на экспорт.

  Экономические кризисы российской экономики последних  лет не могли не затронуть завод. В период с 1991 по 1994 год физические объемы выпускаемой продукции начали снижаться. Была отменена практика государственного заказа, большинство каналов сбыта продукции было разрушено вследствие разрыва многолетних экономических связей с регионами страны и с бывшими республиками СССР. Резко повысились тарифы за пользование электроэнергией, водой, канализацией и т.д.

  Эти, а также многие другие неблагоприятные факторы, привели к тому, что производство продукции на сардинном заводе стало нерентабельным, и в начале 1996 года управление рыбокомбината приняло решение о консервации завода.

  На  консервации завод находился  до октября 1996 года, когда завод был  сдан в аренду ООО ПКФ «Консалекс».

  С 1.01.97. по решению нового руководства  завод был перепрофилирован на выпуск несколько другого ассортимента рыбных консервов, и в настоящее  время здесь выпускаются консервы «Килька неразделанная необжаренная в томатном соусе».

  В ближайшее время планируется  установить две дополнительные производственные линии по выпуску натуральных  консервов с добавлением масла (лещ, толстолобик, щука) и консервов  «Килька в масле типа «Сардины».

 

1.2. Основные технико-экономические показатели работы предприятия

  Далее указаны основные показатели работы предприятия за 2 года:

  Таблица 1.2.1. 

 
 
 
 
 

 

  

1.3. Структура производства  и управления ООО  ПКФ «Консалекс»

 

   Схема 1.2.1.   

2. Методология  анализа хозяйственной деятельности предприятия

2.1. Понятие и значение  анализа хозяйственной  деятельности

  2.1.1. Понятие об анализе  хозяйственной деятельности, история его становления и развития

  Изучение  явлений природы и общественной жизни невозможно без анализа. Сам термин "анализ" происходит от греческого слова "analyzis", что в переводе означает "разделяю", "расчленяю". Следовательно, анализ в узком плане представляет собой расчленение явления или предмета на составные его части (элементы) для изучения их как частей целого. Такое расчленение позволяет заглянуть вовнутрь исследуемого предмета, явления, процесса, понять его внутреннюю сущность, определить роль каждого элемента в изучаемом предмете или явлении.

  Вместе  с тем нужно заметить, что многочисленные явления и процессы окружающей среды не могут быть осмыслены только с помощью анализа. Довольно часто возникает потребность использования других способов, соответствующих человеческому мышлению. Наиболее близок к анализу в этом смысле синтез, который выявляет связи и зависимости между отдельными частями изучаемого предмета. Современная диалектика исходит из единства анализа и синтеза как научных методов изучения реальности. Только анализ и синтез в единстве обеспечивают научное изучение явлений во всесторонней диалектической связи.

  Таким образом, под анализом в широком плане  понимается способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на расчленении целого на составные части и изучение их во всем многообразии связей и зависимостей.

  В науке и на практике применяются разные виды анализа:

  физический, химический, математический, статистический, экономический и др. Они отличаются объектами, целями и методикой исследования. Экономический анализ в отличие от физического, химического и прочих относится к абстрактно-логическому методу исследования экономических явлений, где невозможно использовать ни микроскопы, ни химические реактивы, где и то и другое должна заменить сила абстракции.

  Сегодня нужно отличать общетеоретический экономический анализ, который изучает экономические явления и процессы на макроуровне (на уровне общественно-экономической формации, на государственном уровне национальной экономики и ее отдельных отраслей), и конкретно-экономический анализ на микроуровне — анализ хозяйственной деятельности, который применяется для изучения экономики отдельных предприятий. Если общетеоретический экономический анализ как научный подход значительное развитие получил в трудах экономистов еще прошлого столетия, то анализ хозяйственной деятельности как наука (специальная отрасль знаний) выделился сравнительно недавно.

  Современное состояние анализа можно охарактеризовать как довольно основательно разработанную в теоретическом плане науку. Ряд методик, созданных научными работниками, используются в управлении производством на разных уровнях. Вместе с тем наука находится в состоянии развития. Ведутся исследования в области более широкого применения математических методов, ЭВМ, позволяющих оптимизировать управленческие решения. Идет процесс внедрения теоретических достижений отечественной и зарубежной науки в практику.

  2.1.2. Виды анализа хозяйственной  деятельности

  Классификация анализа хозяйственной деятельности имеет важное значение для правильного понимания его содержания и задач.

  В экономической литературе анализ хозяйственной деятельности классифицируется по разным признакам. 

  1. По отраслевому  признаку, который основывается на общественном разделении труда, анализ делится на отраслевой, методика которого учитывает специфику отдельных отраслей экономики (промышленности, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли и т.д.), и межотраслевой, который является теоретической и методологической основой АХД во всех отраслях национальной экономики, или другими словами теорией анализа хозяйственной деятельности.

  Объективная необходимость отраслевого АХД  обусловлена спецификой разных отраслей производства. Каждая отрасль общественного  производства в силу разного характера  труда имеет свои особенности, свою специфику, и как следствие - характерные  экономические отношения. Необходимость исследования специфики разных отраслей обусловила потребность разработки методики АХД с учетом особенностей и условий каждой отрасли экономики.