Сущность и содержание коммерческой деятельности в розничной торговле и основные направления ее совершенствования

Сущность и содержание коммерческой деятельности в розничной  торговле и основные направления  ее совершенствования» [ ]  08.08.2009, 00:01

ВВЕДЕНИЕ  

Коммерческая работа в розничной торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной  деятельности розничных торговых предприятий, направленной на совершение процессов  купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения  прибыли.

Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли  через удовлетворение покупательского  спроса при высокой культуре обслуживания – требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке. Эта  цель в развивающейся экономике  достигается на основе эффективной  организации производства с применением  современных достижений научно-технического прогресса, разделения и организации  труда.

Покупать и продавать  товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный  уровень рентабельности; чтобы торговый риск был сведен к минимуму; чтобы  постоянно укреплялось положение  торгового предприятия на рынке  и росло доверие к нему со стороны  деловых партнеров. Эффективная  коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность.

Актуальной задачей  коммерческих работников торговых организаций  и предприятий является вовлечение в товарооборот продукции отечественных  изготовителей. При рыночной экономике  качество коммерческой работы зависит прежде всего от умения активно изыскивать товары, реализуемые в порядке свободной продажи, заинтересовать промышленные или сельскохозяйственные предприятия, кооперативы, предпринимателей в изготовлении нужных населению товаров.

Для выполнения этих задач коммерческим работникам необходимо хорошо знать свой экономический  район и его природные богатства, реально оценивать состояние  промышленности, сельского хозяйства, производственные возможности и  ассортимент изделий, вырабатываемых предприятиями региона.

Цель курсовой работы – исследование коммерческой деятельности, определение ее эффективности и  разработка конкретных рекомендаций по ее совершенствованию на материалах Могилевского райпо .

Объект исследования – Могилевского райпо

Задачи курсовой работы:

1. Изучение теоретических  вопросов организации коммерческой  деятельности на торговом предприятии; 

2. Изложение краткой  организационно-экономической характеристики  Могилевского райпо .

3. Оценка формирования  ассортимента в магазинах Могилевского  райпо ;

4. Анализ коммерческой  деятельности по организации  розничной продажи товаров и  обслуживанию покупателей; 

5. Расчеты эффективности  коммерческой деятельности Могилевского райпо.

6. Разработка направлений  совершенствования коммерческой  деятельности в розничной торговле.

При анализе использована бухгалтерская, финансовая отчетность предприятия за 2002 – 2004 годы, а также  юридическая документация.

В учебной литературе данная тема исследована еще не достаточно полно. Использованы учебники Виноградовой С.Н., Панкратова Ф.Г, Серегина Т.К., Дашкова  Л.П., Памбухчиянц В.К., Лебедевой С.Н. и др. «Организация коммерческой деятельности», «Коммерция и технология торговли», «Технология розничной торговли», «Коммерческая деятельность», «Экономика торгового предприятия» и другие учебники. Кроме учебной литературы, при написании курсовой работы была использована нормативно-справочная база торговой деятельности РБ, основные правила ведения розничной торговли, закон о защите прав потребителей и др.

Данная курсовая работа состоит из 49 страниц машинописного  текста, содержит 22 таблиц, 23 источников и 10 приложений.  

1. СОДЕРЖАНИЕ И  ПРОБЛЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ  В УСЛОВИЯХ РЫНКА  

1.1. Содержание коммерческой  деятельности в розничной торговле  

Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших  в результате разделения труда. Она  заключается в выполнении обширно¬го комплекса взаимосвязанных торгово-организационных опера¬ций, направленных на совершение процесса купли-продажи то¬варов и оказание торговых услуг с целью получения прибыли.

В процессе коммерческой деятельности торговые организа¬ции и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательством, изучают спрос населения и рынок сбы¬та товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хо¬зяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, зани¬маются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводится кропотливая работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.

В качестве субъектов  коммерческой деятельности выступают  как юридические, так и физические лица, наделенные пра¬вом ее совершения.

Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке  являются товары и услуги.

Основными принципами коммерческой деятельности являют¬ся:

  соблюдение действующего законодательства;

  высокая культура обслуживания покупателей;

  оптимальность коммерческих решений;

  доходность, прибыльность [7, c.26].

Специалистам-коммерсантам необходимо хорошо знать зако¬ны и другие нормативные акты, регламентирующие коммер¬ческую деятельность, уметь принимать решения, приносящие прибыль, проявлять инициативу, обладать способностью идти на риск.

Коммерческая деятельность должна строиться на основе со¬блюдения требований деловой этики. Коммерсант должен ве¬рить в торговый бизнес, расценивая его как привлекательное творчество. Признавая необходимость конкуренции, он должен понимать и необходимость сотрудничества, а также доверять себе и другим, уважать профессионализм и компетентность.

Переход от административно-командной  системы к рыночной экономике  потребовал коренной перестройки коммерческой дея¬тельности торговых организаций и предприятий. В современных условиях она должна строиться на основе принципов полного равноправия торговых партнеров, строгой материальной и фи¬нансовой ответственности сторон за выполнение принятых обя¬зательств. При этом существенно расширился круг коммер-ческих структур, появились их новые организационно-правовые формы. Монопольная система государственной торговли смени¬лась системой свободного предпринимательства, основанной на самостоятельности и независимости хозяйствующих субъектов.

Все это ставит перед  коммерческими службами ряд задач. Прежде всего, они должны формировать  свои отношения с партнерами на взаимовыгодной основе, вовлекая в товарооборот продукцию  предприятий-изготовителей и других поставщи¬ков различных форм собственности, а также граждан, занима¬ющихся индивидуальной трудовой деятельностью, зарубежных поставщиков. С этой целью необходимо расширять сферу дого-ворных отношений с поставщиками товаров, повышать эффек¬тивность и действенность договоров поставки укреплять до¬говорную дисциплину. При этом особое внимание должно быть уделено развитию длительных хозяйственных связей с постав¬щиками.

Большое значение имеет  повышение уровня работы коммер¬ческих служб по изучению и прогнозированию емкости рынков развитию и совершенствованию рекламно-информационной де¬ятельности. Все это должно осуществляться на основе марке¬тингового подхода.

Коммерческим структурам необходимо своевременно и аде¬кватно реагировать на происходящие на рынке изменения, что требует постоянного совершенствования технологии коммерче¬ской работы. При этом очень важную роль играет компьютери¬зация выполнения коммерческих операций по оптовым закупкам и оптовой продаже товаров, а также операций, связанных с упра¬влением товарными запасами и формированием ассортимента товаров, контролем исполнения договоров и др. С той целью со¬здаются автоматизированные рабочие места коммерсантов.

Коммерческая работа по розничной продаже товаров  складывается из следующих этапов:

• изучение и прогнозирование  покупательского спро¬са на реализуемые в магазинах товары;

• формирование оптимального ассортимента товаров в магазине;

•рекламно-информационная деятельность розничных торговых предприятий;

• выбор наиболее эффективных методов розничной  про¬дажи товаров;

• организация оказания торговых услуг покупателям [18, c. 203-204].

Коммерческая работа по продаже товаров в розничных  торговых предприятиях в отличие  от оптовых предприя¬тий имеет особенности.

Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно  населению, т. е. физическим лицам, при¬меняя свои, специфические способы и методы розничной продажи.

Торговое обслуживание населения предполагает нали¬чие специально устроенных и оборудованных торговых по¬мещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассорти¬мента и возможности его оперативного изменения в соот¬ветствии с изменившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку. Розничная торговая сеть в отличие от оптовой характеризуется большой территориальной раздробленно¬стью, наличием большого числа небольших по площадям и товарообороту предприятий, и ее деятельность можно от¬нести преимущественно к сфере малого бизнеса. Согласно установленным критериям численности работающих в пред¬приятиях розничной торговли большая часть предприятий в торговле отнесена к малым предприятиям. От руководи¬телей (менеджеров) этих предприятий требуется большая предприимчивость и инициатива в коммерческой работе по организации сбыта (продажи) товаров населению, умению хорошо обслужить покупателей, противостоять кон¬курентам и обеспечить нормальную прибыль.

В рыночных условиях розничная торговля в Беларуси ори¬ентируется на развитие торговли в странах с развитой ры¬ночной экономикой, где сосредоточены большие людские ресурсы, привлекаются значительные финансовые средства, широко внедряются достижения науки и техники.

Доля торговли (оптовой  и розничной) в этих странах в  общем числе занятых превышает 20 % общего числа рабо¬тающего населения [18, c.205]. Для западных стран характерен посто¬янный приток рабочей силы в сферу торговли при уже до¬стигнутых значительных масштабах ее использования. Та¬кое положение объясняется тем, что внутри сферы тор¬говли возникла потребность в новых видах коммерческой (деятельности, обеспечивающих наибольшую эффектив¬ность процесса продажи товаров. Создаются специальные службы по изучению и прогнозированию потребительского спроса, контролю за деятельностью магазинов, анализу и определению эффективности тех или иных форм и методов торговли, разработке и конструированию новых видов из¬делий на основе прогнозов вероятного спроса, внедрению стандартизации и маркированию, информации покупателей о потребительских качествах и свойствах новых товаров, организации выставок и т. д.

Важным коммерческим условием успешной продажи товаров  в розничной торговой сети является изучение и прогнозирование покупательского  спроса населения. В от¬личие от оптовых предприятий, где эта работа направлена главным образом на изучение объема спроса по крупным территориальным образованиям, изучение и прогнозиро¬вание спроса в розничной торговле направлены на определение ассортиментной структуры спроса. Спрос в рознич¬ной торговле изучают специалисты — маркетологи, эконо¬мисты, коммерсанты торговых фирм, объединений или круп¬ных магазинов.

Ассортиментную и  внутригрупповую структуру спроса отражают данные о продаже и запасах  товаров, а также сведения о неудовлетворенном  спросе. Основные первич¬ные данные о внутригрупповой структуре спроса можно получить только на розничных торговых предприятиях. Для этого следует организовать учет продажи товаров и запа¬сов по широкой номенклатуре товарного ассортимента, регистрацию неудовлетворенного спроса и требований по¬купателей к качеству отдельных видов и разновидностей товаров.

Организация сбора, обработки и анализа информации о внутригрупповой структуре  ассортимента продажи и запасов  товаров — сложная и трудоемкая задача. Это обусловлено прежде все¬го тем, что во внутригрупповом ассортименте товаров каж¬дого магазина насчитываются тысячи и десятки тысяч раз¬новидностей. Учет движения такого огромного ассортимен¬та возможен лишь с использованием современной компью¬терной техники. В развитых странах по значительной части продовольственных товаров на каждой товарной единице нанесен единый универсальный товарный штриховой шифр (код), служащий идентификатором товара. По непродоволь¬ственным товарам используются специальные этикетки, приспособленные для автоматического считывания. С по¬мощью кассовых терминалов в магазине обеспечивается ав¬томатическое считывание шифра и запись полной характе¬ристики товаров.