Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2011 в 11:32, курсовая работа
Цель курсовой работы – анализ и резервы снижения себестоимости продукции зернового производства в СХПК «1 ое Мая» Мелекесского района.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
изучить теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
дать анализ экономических условий и результатов производственной деятельности хозяйства;
охарактеризовать развитие зернового производства в современных условиях;
рассмотреть резервы снижения себестоимости производства зерна;
оценить влияние факторов на изменение себестоимости производства зерна.
Экономическая
эффективность используется для
оценки результативности всего общественного
производства. С точки зрения
всего народного хозяйства эффективным
будет считаться такое состояние,
когда наиболее полно удовлетворены
потребности всех членов общества
при данных ограниченных
ресурсах. Точнее это
положение может быть
сформулировано следующим образом: экономическая
эффективность хозяйственной системы
– это состояние, при котором
невозможно увеличить степень
удовлетворения потребностей хотя бы
одного человека, не ухудшая
при этом положение другого члена
общества. Для выявления экономического
эффекта необходимо так же знание совокупных
затрат труда, которые обеспечили получение
данной продуктивности. Экономическую
эффективность производства можно проследить
по ряду показателей представленных в
таблице 7:
Таблица 7- Экономическая эффективность производства зерна.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. к 2007, в % |
Валовой сбор, ц. | 33031 | 29455 | 18717 | 56,7 |
Урожайность, ц/га. | 23,8 | 17,5 | 14,02 | 58,9 |
Количество
реализованного
зерна, ц. |
17388 | 15926 | 13852 | 79,7 |
Уровень товарности, % | 0,52 | 0,54 | 0,74 | 142,3 |
Произведено
зерна за
1 чел-час |
2,20 | 2,68 | 1,87 | 85,0 |
Трудоемкость
производства
1 ц. зерна,чел-час |
0,37 | 0,45 | 0,53 | 143,2 |
Трудоемкость
возделывания
1 га, чел-час |
3,80 | 2,79 | 2,53 | 66,6 |
Производственная
себестоимость всего,тыс.руб |
5136 | 6915 | 7301 | 142,2 |
Денежная
выручка от
реализации, тыс.руб |
6072 | 7298 | 5010 | 82,5 |
Прибыль
(убыток) всего,
тыс.руб. |
2947 | (-1954) | 677 | 23,0 |
Цена
реализации 1 ц. зерна
руб. |
349,2 | 458,2 | 361,7 | 103,6 |
Уровень рентабельности (убыточности продаж), % | 94,3 | (-21,1) | 13,5 | 14,3 |
Прибыль(убыток) на 1 ц. руб. | 169,5 | -122,7 | 48,9 | 28,8 |
Анализируя таблицу 7 можно заметить, что снизился валовой сбор культур, возможной причиной послужило снижение урожайности, плохие погодные условия, снижение плодородия почв. Увеличилась трудоемкость производства 1 ц. зерна на 43,2%. Снизился уровень производства зерна на 1 чел.час., что говорит о не эффективном использовании труда рабочих. Вырос уровень товарности на 42,3%.
Снизилась
денежная выручка из за сокращения
товарной продукции на 17,5%. Снизилась урожайность
на 41,1%. Возможная причина плохое качество
почв, плохие погодные условия. Наблюдается
снижение прибыли на 77% из-за сокращения
валового сбора. Наблюдается спад производства,
что в конечном счете может привести к
банкротству.
2.3 Динамика
уровня товарности зерна.
Уровень
товарности – это отношение объема
реализованной продукции к
Таблица 8- Динамика уровня товарности зерна.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. к 2007, в % |
Произведено зерна, ц. | 33031 | 29455 | 18717 | 56,7 |
Реализовано зерна,ц. | 17388 | 15926 | 13852 | 79,7 |
Уровень товарности, % | 52,6 | 54,0 | 74,0 | 140,6 |
Анализируя таблицу
8 наблюдается отрицательная динамика
производства зерна за анализируемый
период. Снижение производства зерна на
43,3%. Возможная причина снижения зерна
- плохая урожайность. Так же наблюдается
значительное падение количества реализованной
продукции на 20,3%. Возможная причина –
плохая сбытовая стратегия предприятия,
не освоение рынков сбыта продукции. Наблюдается
положительная динамика роста уровня
товарности с 52,6% до 74,0% за анализируемый
период.
2.4 Цена реализации продукции.
Цена
реализации - это цена, по которой продается
или реализуется товар. Снижение цен вызывает
одно из самых благоприятных отношений
как законодателей, так и потребителей.
Потребитель очень чувствителен к снижениям
цен: если попросить его объяснить своё
поведение, он признается, что его прельщают
товары, цены на которые временно снижаются
и что из двух конкурирующих товаров он
выберет тот, который подвергся снижению
цен. Для предприятий главной задачей
является найти именно тот порог цены,
при котором будет оптимальный спрос на
товар. Излишнее увеличение цены приведет
к ухудшению положения предприятия в конкурентной
борьбе. Излишнее снижение цены так же
отрицательно влияет на экономическое
положение предприятия. Динамика цен представлена
к таблице 9:
Таблица 9- Цена реализации зерна.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. к 2007,
в % |
Цена
реализации
1 ц.,руб |
349,2 | 458,2 | 361,7 | 103,6 |
Полная
себес-сть
1 ц.,руб. |
179,7 | 580,9 | 312,8 | 174,0 |
Цена
1 ц. к полн.
себест 1ц., раз |
1,94 | 0,78 | 1,15 | - |
Уровень рентабельности затрат, % | 116,7 | 104,7 | 68,2 | - |
Анализируя данные таблицы 9 наблюдается положительная динамика
роста
полной себестоимости 1 ц. зерна на 74,0%
, что в свою очередь увеличило
цену реализации 1 ц. зерна на 3,6% что
может пагубно сказаться на объемах
реализации зерна. Произошло снижение
уровня рентабельности затрат на 41,6%
2.5 Состав
и структура посевных площадей.
В СХПК «1 ое Мая» производство зерна занимает особое место среди других отраслей. Благодаря разнообразию видов и сортов, высокой приспособленности к различным почвенным и климатическим условиям зерновые культуры получили широкое распространение по всей территории страны.
В СХПК «1 ое Мая» занимаются производством следующих видов культур: озимая пшеница «Мироновская 808», озимая рожь «Саратовская 5», яровая пшеница «Симбирка», ячмень «Донецкий 8», овес «Друг».
Выход зерновой продукции, в свою очередь, зависит от размеров посевных площадей.
Анализ
зернового производства необходимо
проводить с рассмотрения структуры
посевных площадей зерновых культур, которая
представлена в таблице 9.
Таблица 10- Состав и структура посевных площадей зерновых культур
Показатели | 2007г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009г. к
2007г., в % | |||||
ц. | % | ц. | % | ц. | % | ||||
Валовой сбор зерновых всего, ц.: | 33031 | 100 | 29455 | 100,0 | 18717 | 100 | 56,7 | ||
в том числе | |||||||||
- озимые | 15157 | 45,9 | 12314 | 41,8 | 12436 | 66,4 | 82,0 | ||
- яровые | 17873 | 54,1 | 17141 | 58,2 | 6281 | 33,6 | 35,1 | ||
Показатели | 2007г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009г. к
2007г., в % | |||||
га. | % | га. | % | га. | % | ||||
Площадь посева зерновых всего, га.: | 1686 | 100 | 1834 | 100,0 | 2053 | 100 | 121,8 | ||
в том числе | |||||||||
- озимые | 636 | 37,7 | 704 | 38,4 | 887 | 43,2 | 139,5 | ||
- яровые | 1050 | 62,3 | 1130 | 61,6 | 1166 | 56,8 | 111,0 |
Анализируя
данные таблицы 10 можно заметить постепенное
падение уровня валового сбора зерновых
с 33031ц. до 18717ц., что составляет 43,3 %.
Возможная причина плохая урожайность,
плохие климатические условия. Сбор озимых
и яровых сократился на 18% и 64,1 соответственно.
Площадь посева зерновых увеличилась
на 21,8 % , что говорит о положительной динамике.
Площадь озимых и яровых увеличилась на
39,5% и 11,0% соответственно.
2.6
Динамика себестоимости 1ц.
Себестоимость
продукции (работ, услуг) представляет
стоимостную оценку используемых в
процессе производства продукции (работ,
услуг) трудовых и природных ресурсов,
сырья, материалов, энергии, основных средств
и других затрат на производство и
продажу и является важнейшим
показателем производственно-
Общая сумма затрат, обусловленная технологией производства продукции или выполнением работ, и общепроизводственные расходы составляют технологическую (отраслевую) себестоимость. Технологическая себестоимость вместе с общехозяйственными (периодическими) расходами образует производственную себестоимость.
Основной
целью планирования себестоимости
является выявление и использование
имеющихся резервов снижения издержек
производства и увеличение внутрихозяйственных
накоплений для того чтобы увеличить
рентабельность предприятия. Снижая издержки
производства в результате сбережения
живого труда, хозяйства добиваются наряду
с ростом накоплений, увеличения объема
выпуска продукции. Планы по себестоимости
должны исходить из норм затрат труда,
использования оборудования, расхода
сырья, материалов, топлива и энергии с
учетом опыта других хозяйств. Только
при научно организованном нормировании
затрат можно выявить и использовать резервы
дальнейшего снижения себестоимости продукции.
Динамику себестоимости можно проследить
по таблице 11:
Анализируя данные таблицы 11 можно заметить увеличение себестоимости зерновых на 150.9 %. Себестоимость озимых и яровых увеличилась на 241,9 % и 85,9 % соответственно. Возможными причинами увеличения себестоимости является увеличение затрат на производство продукции
Таблица
11- Динамика себестоимости 1ц. зерновых
культур.
Культуры | Годы | 2009г. к 2007г., в % | ||
2007 | 2008 | 2009 | ||
Зерновые
всего,
в том числе: |
155,49 | 234,76 | 390,07 | 250,9 |
-озимые зерновые | 112,77 | 190,92 | 385,64 | 341,9 |
-яровые зерновые | 212,67 | 280,55 | 395,44 | 185,9 |
Информация о работе Состояние зерновой отрасли и пути ее увеличения