Самарский Государственный Экономический Университет  
 
 
 
 
 
 

                                            Курсовая работа  
                              по дисциплине: Макроэкономика

           на тему: «Себестоимость продукции и пути её снижения». 
 
 
 

                                                             Выполнила - студентка 2 курса 2 группы 

                                                              специальности Мировая экономика

                                                              К.Э. Нугаева

                                                             Научный руководитель

                                                              Титов В.И.

 
 

                                                
 
 

                                             Самара 2011 г.

План:

Введение…………………………………………………………………………..3

Глава 1. Сущность себестоимости и роль себестоимости как показателя затрат организации……………………………………………………………….4

1. Определение себестоимости и её сущность. Принципы формирования себестоимости………………………………………………………………4
2. Виды себестоимости. Функции себестоимости………………………….6
3. Роль себестоимости………………………………………………………..8

Глава 2.Структура и методы определения себестоимости продукции…...…10

2.1. Составные  элементы себестоимости, их характеристики………………..10

2.2. Методы определения  себестоимости продукции…………………………14

Глава 3.Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции…..

Заключение……………………………………………………………………....22

Список  использованной литературы…………………………………………..24 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                              Введение. 

     Успешно функционируют те производители, которые  эффективно используют свои ресурсы. С  процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что  заставляет каждого участника рынка бороться за свое место на нем. Это обуславливает необходимость повышать качество продукции, снижать цену на нее, а резерв улучшения этих двух факторов заключен в себестоимости.

     В обобщенном виде себестоимость продукции  отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Себестоимость является одним из основных факторов формирования прибыли, одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления.

     Снижение  себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Поэтому себестоимость продукции является важным элементом анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

     Целью курсовой работы является изучение понятия  себестоимости продукции, выявление направлений и путей ее снижения. Достижение данной цели предусматривает решение следующих задач:

1. раскрытие сущности себестоимости продукции;
2. определение роли себестоимости как показателя затрат организации
3. характеристика структуры себестоимости продукции;
4. рассмотрение основных методов формирования себестоимости;
5. выявление факторов и путей снижения себестоимости продукции;

     Объектом данного исследования является себестоимость продукции, предметом – пути её снижения.

     Структура курсовой работы представлена в виде введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

      1. Сущность себестоимости и роль себестоимости как                    показателя затрат организации.

                    1.1.Определение себестоимости и её сущность.

    Существует  множество различных определений  понятия «себестоимость». 

    В законодательстве себестоимость определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ,услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. ¹

    Себестоимость – это все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.²

    Себестоимость – это денежное выражение всех расходов производства по изготовлению продукции (сюда входят расходы на сырье и полуфабрикаты, на заработную плату, на износ оборудования).

    Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы  на управление и обслуживание производства. В себестоимости продукции находят отражение все затраты живого и овеществленного труда в виде расходов сырьевых, материальных, топливно-энергетических ресурсов, амортизации основных фондов, оплаты труда, поэтому в себестоимости продукции, как в зеркале, отражаются рачительность и бесхозяйственность, уровень техники и технологии, организации производства, труда и управления. Чем лучше поставлено дело на предприятии, чем выше техническая оснащенность производства, тем ниже себестоимость продукции, и наоборот.

Если  себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это  означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.

    Формирование  себестоимости продукции на конкретном предприятии основывается на следующих принципах:

1) себестоимость  продукции является формой финансирования возобновления производственной деятельности предприятия в определенном масштабе и во времени, если продукция находит сбыт;

2) себестоимость  продукции ограничена процессом  производства и обращения конкретного  предприятия;

3) себестоимость характеризует затраты конкретного объема производства продукции за конкретный период времени и возмещает затраты на средства производства и оплату труда в этих же масштабах;

4) себестоимость  продукции включает затраты на  законченную производством продукцию, к ней не относятся потери и убытки по аннулированным заказам;

5) в себестоимость  включаются потери и непроизводительные расходы, неизбежные в данных условиях производства (потери от брака);

6) себестоимость  должна формироваться путем рационального использования материальных, трудовых ресурсов и основных фондов, поэтому в процессе планирования и учета осуществляется контроль за целесообразностью и эффективностью затрат. 
 

                                       1.2.Виды себестоимости. 

    В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько видов себестоимости:

• полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства;
• предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции.³

   Себестоимость бывает плановой и фактической.

   Плановая  себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые  при данном уровне техники и организации  производства являются для предприятия  необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов.

   Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

   Некоторые авторы выделяют нормативную себестоимость. Нормативная себестоимость –  это оценка, основанная на инженерных и бухгалтерских данных того, какой должна быть стоимость производства при нормальных условиях эксплуатации.⁴

   В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, выделяют:

• технологическую себестоимость – это сумма затрат на осуществление технологических процессов изготовления изделия без учета покупных деталей и узлов;
• цеховую себестоимость, включающую в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
• производственную себестоимость (себестоимость готовой продукции): кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;
• полную себестоимость (себестоимость реализованной (отгруженной) продукции - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

   По  объектам планирования и учета выделяют себестоимость:

• единицы продукции;
• группы одноименной продукции;
• всей произведенной продукции;
• продукции участка, цеха, производственного подразделения;
• готовой продукции;
• реализуемой продукции.

Как экономическая  категория себестоимость продукции  выполняет ряд таких важнейших функций, как:

 -   учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

• служит базой для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и вычисления прибыли и рентабельности;
• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
• определение оптимальных размеров предприятия;
• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

                                    1.3.Роль себестоимости.

Себестоимость продукции – это показатель, характеризующий эффективность хозяйственной деятельности, который представляет собой расходы, приходящиеся на единицу произведенной продукции. Себестоимость – это показатель, который позволяет ответить на вопрос, во что обошлось производство единицы продукции.

Вычислить себестоимость  можно следующим образом: