Производительность труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2011 в 07:53, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы - исследование состояния производительности труда персонала предприятия и разработка мер, которые бы позволили ее повысить в перспективе.
Для достижения поставленной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические аспекты сущности производительности труда;
2) проанализировать производительность труда ООО «Продмаркет»;
3) выявить резервы роста производительности труда ООО «Продмаркет».

Содержание работы

Введение_________________________________________________________3
Глава 1. Теоретические аспекты сущности производительности труда______5
1.1 Понятие, цели, экономическое назначение производительности труда___5
1.2 Комплексная методика анализа трудовых ресурсов__________________10
1.3 Методология изучения производительности труда. Факторы, влияющие на производительность труда _______________________________________16
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Продмаркет»_________________________________________________________28
2.1 Организационная характеристика предприятия ООО «Продмаркет»________28
2.2 Экономическая характеристика предприятия ООО «
Продмаркет»___________31
Глава 3. Анализ производительности труда на предприятии ООО «Продмаркет»_32
3.1 Комплексная оценка использования трудовых ресурсов_____________32
3.2 Анализ производительности труда и факторов на нее влияющих______36
3.3 Выявление резервов роста производительности труда ООО«Продмаркет»____38
Заключение______________________________________________________42
Список литературы________________________________________________44

Содержимое работы - 1 файл

Документ Microsoft Office Word.docx

— 72.37 Кб (Скачать файл)

В=N: T (1.26)     

В=N: Чппп (1.27)      

В различных отраслях и производствах народного хозяйства  выработка рассчитывается на основе разных параметров в связи с особенностями  производства выпускаемой продукции:      

- в промышленности - как отношение объема выпускаемой  продукции к затратам труда  на ее производство, выраженным  в среднесписочной численности  работников промышленно-производственного  персонала за один и тот  же временной период;     

- в строительстве  - как отношение объема строительно-монтажных  работ (в сметных ценах) к  среднесписочной численности работников, занятых на строительно-монтажных  работах и в подсобных производствах;      

- на транспорте - как  отношение объема перевозок (т/км) к численности работников, занятых  на перевозках;     

- в торговле - как  отношение объема розничного  товарооборота к среднесписочной  численности работников торговли;      

- в сфере услуг  - как отношение стоимости услуг  без стоимости материальных затрат  на их оказание за определенное  календарное время к среднесписочной  численности персонала сферы  услуг за этот же период.     

Затраты труда обычно измеряют в: человеко-часах, человеко-днях и среднесписочной численности  персонала (например, в среднесписочной  численности промышленно-производственного  персонала, среднесписочной численности  рабочих).     

В зависимости от единицы измерения рабочего времени  используются показатели часовой, дневной  и месячной (квартальной, годовой) выработки. Эти показатели позволяют оценить  результативность труда с учетом характера использования рабочего времени.     

При этом среднегодовая  выработка продукции одним работником равна произведению следующих факторов (формула (1.28)):      

ГВ = Уд ×Д × П ×ЧВ (1.28)       

где Уд - удельный вес  рабочих в ППП;     

Д - количество отработанных дней;     

П - продолжительность рабочего дня;     

ЧВ - среднечасовая  выработка.     

На размер среднегодовой  выработки продукции влияет изменение  удельного веса рабочих в ППП, количества отработанных дней, продолжительности  рабочего дня, среднечасовой выработки.      

Анализ изменения  среднегодовой выработки рабочего (которая зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год, средней  продолжительности рабочего дня  и среднечасовой выработки) может  быть произведен по формуле (1.29).      

ГВ = Д × П × ЧВ (1.29)       

где Д - количество отработанных дней;     

П - продолжительность рабочего дня;     

ЧВ - среднечасовая  выработка.     

Чтобы провести факторный  анализ производительности труда, то есть определить, каким образом тот  или иной технико-экономический  фактор влияет на изменения этого  показателя, вычисляют относительную  экономию (увеличение) численности  работников.     

Влияние производительности труда на экономический результат  оценивают как рост (снижение) выпуска  при данном количестве работников и/или  как количество высвобождаемых (вовлекаемых  в производство) работников при данном выпуске. Вычисление проводятся в следующей  последовательности. Сначала определяется относительное высвобождение производственного  персонала по сравнению с отчетным периодом в результате воздействия  всех факторов.     

Затем, используя  какой-либо из методов факторного анализа, определяют влияние на данный показатель изменения величин соответствующего фактора: дополнительного выпуска  товарной продукции, полученного за счет роста объема производства (экстенсивного  фактора), и роста средней годовой  выработки на одного списочного рабочего, который может быть достигнут в результате мероприятий по повышению технического уровня производства (интенсивного фактора).   

Глава 2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия ООО «Продмаркет».      

2.1 Организационная  характеристика предприятия ООО «Продмаркет»     

Таблица 2.1 Краткая  характеристика предприятия      

1. Наименование  предприятия 000 «Продмаркет»
2. Характер  производства Реализация товара
3. Форма  собственности частная
4. Год  основания 2001г.
5. Зарегистрировано (Юридический адрес)  г Красноярск, ул. Ленина д.73
6. Реорганизация  предприятия Не было
7. Род  деятельности Реализация готовых  продуктов (общепит)
 

  
  
     

ООО «Продмаркет» - торговое предприятие.     

Тип предприятия - розничное  продуктовое предприятие, с широким  ассортиментом реализуемых товаров.      

Предприятие имеет столовые, которые находятся в центре города Красноярск.      

Основными покупателями являются -студенты, люди, имеющие средний достаток, а так же покупатели из близлежащих магазинов офисных зданий.     

Цели деятельности предприятия - получение максимального  дохода.     

Задачи предприятия: увеличение объема продаж основной и  сопутствующей продукции, рациональное распределение денежных средств, привлечение  новых постоянных клиентов, мотивация  персонала, проведение четкой ценовой  политики и прочие.     

Миссия предприятия - удовлетворение потребностей клиентов через квалифицированное и доброжелательное обслуживание и реализацию качественных продуктов питания по доступным  ценам.     

Поставщиками товаров  ООО «Продмаркет » являются оптовые организации, индивидуальные предприниматели и производственные предприятия города и области. В их число входят: Мясокомбинаты городов Ногинска и Москвы, МПП «Муш», МПП «Желен», ООО «Пин и Гвин», ТД «Арс», ООО «Аква», Компания «Шар», ИП Пикалов, ИП Оглоблин и прочие.     

С поставщиками предприятие  заключает договора купли-продажи  и поставки.     

ООО «Раден» закупает товары у поставщиков, как за наличный расчет, так и с отсрочкой платежа на одну - две недели. При покупке за наличный расчет предприятию предоставляется скидка. Доставка товаров производится как поставщиками, так и предприятием. Система сбыта товаров представляет собой прямую оптово-розничную продажу в торговом зале ООО «Раден». Покупателями являются как физические лица, так и индивидуальные предприниматели близлежащих городов области.     

Организационная структура ООО «Раден» является линейно-функциональной. В нее входят два подразделения, которые имеют разные функции (см. рис. 2.1).             

Рис. 2.1 - Организационная  структура ООО «Раден»      

Линейно-функциональная структура управления обладает целым  рядом преимуществ:

  • быстрое осуществление действий по распоряжениям и указаниям, отдающимся вышестоящими руководителями нижестоящим;
  • рациональное сочетание линейных и функциональных взаимосвязей;
  • стабильность полномочий и ответственности за персоналом;
  • единство и четкость распорядительства;
  • оперативное принятие и выполнение решений;
  • личная ответственность каждого руководителя за результаты деятельности;
  • профессиональное решение задач специалистами функциональных служб.
 

     Данное предприятие  имеет 2 структурных подразделения, которые подчиняются товароведу, а он в свою очередь подчиняется управляющему. К обслуживающему персоналу относятся продавцы, к вспомогательному персоналу - грузчик и водитель.     

Обслуживающий и вспомогательный  персонал подчиняются управлению. Обслуживающий  и вспомогательный персонал взаимодействуют  между собой в процессе деятельности.  
 
 
 
 

2.2 Экономическая характеристика  предприятия ООО  «Раден» 

Таблица 2.2  Основные  экономические показатели деятельности  ООО «Раден» за  2008-2009гг.,  тыс. руб.

Показатели Ед измер. 2009 год 2008год Отклонения
Абс. %
1 Выручка от реализации продукции или услуг Тыс.руб. 39145 36152 +2993 +8
2 Среднесписочная численность  персонала Чел. 17 16 +1 +6
3 Производительность  труда Тыс.руб.

чел

2302,6 2259,5 +50,1 +1,9
4 Годовой фонд заработной платы Тыс.руб 306 256 +50 +19
5 Среднегодовая заработная плата одного работника Тыс.руб 18 16 +2 +12,5
6 Себестоимость продукции Тыс.руб 34291,02 31813,76 +2477,26 +7,8
7 Затраты на один рубль  реализации продукции или услуг Коп. 0,876 0,88 -0,004 -0,45
8 Прибыль от реализации продукции Тыс.руб 4853,98 4338,24 +515,74 +11,9
9 Рентабельность продукции % 12,4 12 +0,4 +3,3
10 Рентабельность продаж % 9,4 9,1 +0,3 +3,2
11 Среднегодовая ст-ть ОПФ Тыс.руб 1052 998 +54 +5,4
12 Фондоотдача Руб./руб. 37,21 36,22 +0,99 +2,7
 

  
     

Вывод: за отчетный период выручка увеличилась на 2993 тыс.руб что составило 8%, это произошло из-за расширения ассортимента товара, проведения большого количества акций, открытие Интернет магазина ООО «Раден». Прибыль увеличилась на 515,74 что составило 11,9% еще один фактор влияющий на увеличение прибыли, это заключение более выгодных договоров с новыми поставщиками, в содержании которых введена система скидок на приобретение некоторых групп товаров. Себестоимость товаров увеличилась на 2477,26 тыс. руб., что составило 7,8% , это произошло из-за увеличения спроса на товары, в следствии чего были увеличены поставки товара в магазин. Годовой фонд заработной платы увеличился на 50 тыс. руб., что составило 19% , это произошло в следствии увеличения нагрузки на персонал из-за увеличение товарооборота. По этой же причине руководство было вынужденно увеличить среднесписочную численность персонала на 1 единицу. Рентабельность продукции увеличилась на 0,4% , рентабельность продаж увеличилась на 0,3%.  Увеличение рентабельности в обоих случаях произошло из-за увеличения прибыли полученной в отчетном году. Среднегодовая стоимость ОПФ увеличилась на 54 тыс. руб. из-за покупки нового холодильного оборудования ( баннеты и лари).   
  
 

Глава 3 Анализ производительности труда на предприятии ООО «Раден».      

3.1  Комплексная оценка использования трудовых ресурсов      

На основе данных таблицы 3.1 и формул части 1.2 данной работы рассчитаем показатели движения и текучести персонала.      

Таблица 3.1 - Данные о  движении персонала ООО «Раден» за 2008-2009 гг.      

Показатели 2008 г. 2009 г.
Численность принятых работников, чел. 2 4
Численность выбывших работников, чел. 2 2
Численность выбывших работников по собственному желанию, чел. 0 1
Численность работников уволенных за нарушение  трудовой дисциплины, чел. 1 1
Численность работников проработавших весь год, чел. 11 14
Среднесписочная численность персонала, чел. 16 17

Информация о работе Производительность труда