Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 13:01, курсовая работа
В настоящее время, несмотря на кризис, молочная промышленность является одной из важнейших среди перерабатывающих отраслей. Тысячелетиями молоко и молочные продукты были постоянной пищей человека.
В России товарное молочное хозяйство зародилось в конце 18 века, когда помещичьих усадьбах были организованы сыроварни с изготовлением для рынка не только сыра, но и топленого масла, сметаны творога.
Ведение……………………………………………………………………………2
1 Теоретическое исследование « Развитие молочной промышленности»
История молока и молочных продуктов…………………………..3-5
Исследование сырьевых ресурсов молочной промышленности...6-10
Формы обеспечения ресурсов…………………………………....10-15
Применение ресурсов в энергосберегающих отраслях……..….15-17
2 Смета затрат на производство
2.1 Расчёт эффективного фонда рабочего времени…………………18-19
2.2 Расход сырья, материалов на производство……………………..19-20 2.3 Расчёт потребности в основных производственных фондах…...20-22
2.4 Расчёт амортизации оборудования……………………………….22-23
2.5 Расчёт фонда оплаты труда……………………………………….24-25
2.6 Смета затрат на производство……………………………………26-27
2.7 Определение цены на продукцию………………………………..27-29
Заключения………………………………………………………………………30
Список используемой литературы……………………………………………..31
Производственную
6641,2+498,0=7139,2 руб. по изделию А
71938.8+5395,4=77334,2 руб. по изделию В
Таблица 2.6 Смета затрат на производство
№ п/п |
Наименования статей |
Изделия А |
Изделия В |
1 |
Сырьё и материалы |
5080,0 |
7869,0 |
2 |
З/пл основных производственных рабочих |
757,0 |
126880,0 |
3 |
Взносы на социальное страхования |
272,5 |
45676,8 |
4 |
Амортизация |
5,8 |
8,2 |
Итого: прямые затраты (переменные) |
6115,3 |
66242,0 | |
6 |
Общепроизводственные расходы (8,6%) от прямых расходов |
525,9 |
5696,8 |
Итого: производственная себестоимость |
6641,2 |
71938,8 | |
8 |
Общехозяйственные постоянные расходы (7,5%) от прямых расходов |
498,0 |
5395,4 |
Всего себестоимость |
7139,2 |
77334,2 |
2.7 Определение цены на продукцию
В рыночных условиях предприятия определяют цену выпускаемой продукции путём сложения суммы затрат на производство продукции и суммы планируемой прибыли, или исходя из рыночного спроса на выпускаемую продукцию.
Ценообразование
В условиях рынка основной задачей цены на производимую продукцию является:
Фактическая цена может быть установлена путём сложения затрат и суммы желаемой прибыли, а также исходя из рыночного спроса.
Определение цены на продукцию методом маржинальных издержек
Постоянные затраты
Маржинальный доход – это разница между выручкой от продаж и переменными затратами. Он предназначается для возмещения постоянных затрат и получения прибыли.
Полная себестоимость из расчётов равна по изделию А7139,2; по изделию В77334,2; Чтобы узнать полную величину прибыли нам нужно:
Полную себестоимость делить на 100 и умножаем по изделию А на 35%, по изделию Б на 42%.
*35%=2498,7 руб.
*42%=32480,3 руб.
Чтобы узнать планируемый доход нам нужно:
Полную себестоимость складываем с планируемой величиной прибыли и получаем планируемый доход.
7139,2+2498,7=9637,9 руб. по изделию А
77334,2+32480,3=109814,5 руб. по изделию В
Чтобы узнать цену надо:
Планируемый доход разделить на выпуск продукции.
9637,9:40=240,9 руб. по изделию А
109814,5:61=1800,2 руб. по изделию В
Таблица 2.7 Определение цены на продукцию
Наименование показателя |
Изделия А |
Изделия В |
Полная себестоимость тыс.руб. |
7139,2 |
77334,2 |
Планируемая величина прибыли тыс.руб. |
2498,7 |
32480,3 |
Планируемый доход тыс.руб. |
9637,9 |
109814,5 |
Цены единицы продукции руб. |
240,9 |
1800,2 |
Заключения
Согласно ГК РФ (часть
первая) основными организационно-
Список используемой литературы
Дралин А.И., Михнева С.Г.
Информация о работе Причины возникновения и основные черты смешанной экономики