Открытие фирмы

Половозрелость у части раков наступает на третьем году жизни (2+ - два полных года и несколько месяцев).

На третьем  году имеет место двукратная линька. С этого года наступает половая зрелость.

Следовательно, если от стадии сеголетков до взрослой стадии (3 полных года) доживает 50 % раков, то убыль за год (в течении трёх лет) в среднем составляет – 16,67 %. ( 50% : 3 = 16,67%). Следовательно в течении первых трёх лет, от начала года и до его конца, будет доживать в среднем – 83,33 % раков. Б = 83,33(100% - 16,67% = 83,33%).

 В остальные  годы, из-за естественной убыли  (10%) * , от количества раков в  начале года, будет оставаться  в конце этого года в среднем  90 % раков.                                    б=90 .

Один бассейн  питомника рассчитан на посадку  самок длиной 12 - 15 см. (от оставшегося в водохранилище стада раков) в количестве 4000 номинально (2500 штук минимум эффективности, зависит от производственных условий и способов кормления).

1. При посадке  4000 самок с средней плодовитостью  700 яиц * (500+900):2, в одном бассейне будет 2800000 яиц.

2. С 2800000 яиц  останется 90% выживших яиц * , или  2520000 шт. (2800000 - 10% = 2520000).

3. Выход сеголеток  – 60% от выживших яиц * , или  1512000 шт. (2520000 - 40% = 1512000). Следовательно,  от 4000 самок одного бассейна в среднем получиться 1512000 шт. сеголеток (И), или 54% от среднего количества яиц этих самок.

И = 54.

4. Бассейнов  в питомнике запланировано –  6 (оптимальное количество). Следовательно, продуктивность питомника составит 9072000 сеголеток в год. (1512000 х 6 = 9072000).

Таким образом, можно говорить о высокой прибыльности «ракового» бизнеса в Белгородской области.

7. Структура фирмы «Лучшая закуска»

 

 

Организационно –  правовая форма фирмы по организации  торжеств «Лучшая закуска» - индивидуальное предпринимательство.

Собственником бизнеса является Иванов В.С., проживающий по адресу: 308765, г. Белгород, ул. Ленина, 20/65; (4722) 11-22-23.

Структура фирмы «Лучшая закуска» представлена на рисунке 7.1.

 

Рис. 7.1. Организационная структура фирмы  «Лучшая закуска».

 

 

Ключевыми служащими  являются:

Управляющим - директор фирмы  – Иванов В.С.: образование высшее экономическое – управленческое (Белгородский Государственный Университет). Стаж работы по экономической специальности 5 лет. Начал трудовую деятельность с менеджера, благодаря своим амбициям, умению работы с клиентами, способность к быстрому налаживанию тесных связей и контактов, широкому кругозору, организаторским способностям, повышен до управляющего. В дальнейшем, решив не останавливаться на достигнутом, решил открыть собственное дело и зарегистрировать себя в качестве индивидуального предпринимателя. 

Администратор – Петров П.С.: образование высшее  управленческое (Современная гуманитарная академия), стаж работы 3 года гостиница «Белгород». Дополнительное высшее образование - журналист (Белгородский государственный университет). Стаж работы 1 год (Пресс- центр губернатора Белгородской области).

Начальник отдела отлова раков – Сидоров Ю.Р.,  имеет образование в области технологий,.

Бухгалтер – Степанов Л.М..: образование - высшее (Белгородский государственный  технологический университет им. В.Г. Шухова ), диплом с отличием. Стаж работы по специальности 3 год, прежнее место работы ООО «Форум» - главный бухгалтер.

Водитель – Киров Андрей Аркадьевич – образование высшее, стаж вождения 22 года, имеет 3 категории на права вождения. Прежнее место работы – грузоперевозки бытовой мебели, а также работал в такси 5 лет.

Таким образом, штат фирмы  составляет 29 человек. Заработная плата осуществляется двумя формами: сдельная и повременная (таблица 7.1).

 

Таблица 7.1

Заработная плата сотрудников

 

Должность	Количество рабочих  мест	Заработная плата, руб	Сдельная (д) или повременная (в)
1. Управляющий	1	35 000	В
2. Администратор	1	23 000	В
3. Бухгалтер	1	25 000	В
4. Начальник отдела по отлову речного рака	1	15 000	Д

 

Продолжение табл. 7.1

6. Специалист по отлову речного рака	8	11 000	Д
7. Водитель	3	20 000	В
8. Уборщица	1	5 000	В
Итого:	29	251 000	-
Из них: повременных	20	148 000	-
сдельных	9	103 000	-

 

Фирма содержит 9 работников со сдельной оплатой труда и 20 – сдельной оплаты труда.

Данная структура является наиболее оптимальной, гибкой и экономически выгодной для реализации проекта.

 

8. Описание  рисков

 

Риск – это всегда возможность потери. Во-первых, рынок этих услуг еще не сформировался. Придется потратить много времени на то, чтобы объяснить потенциальным клиентам, чем занимаются подобные фирмы и почему выгодно с ними работать. Для начинающего предпринимателя, не имеющего опыта в бизнесе, все эти опасности удваиваются. Поэтому важно искать пути, чтобы свести риски до минимума.

Эксперты советуют использовать стратегию «бизнеса на двух ногах». Ее суть в следующем: разрабатывается эксклюзивный продукт, дающий основную прибыль, а параллельно организуется система «фоновых продаж», которые поддерживают фирму на плаву.

Можно вообще организовать еще один отдельный бизнес и реализовывать какие-либо товары, пользующиеся постоянным спросом. Причем совершенно не обязательно той же целевой аудитории, что и услуги. Скажем, можно поставлять речного рака своим косвенным конкурентам, компаниям, изготовляющим блюда из речного рака. А эксклюзивным продуктом могут быть «рачные праздники». Именно на поиск клиентов, которым они интересны, стоит потратить основные усилия.

Деятельность фирмы  «Лучшая закуска» - непосредственно сопряжена определенной вероятностью рисков. Возможность возникновения риска весьма высока. Поэтому  ориентировочно можно определить, какие риски наиболее вероятны.

При реализации инвестиционного проекта  реакция конкурентов будет достаточно резкой.

Чтобы провести оценку рисков, необходимо выбрать экспертов.

Первым экспертом является генеральный директор крабзавода «Краба в массы» Елена Полено, так как имеет большой опыт работы в сфере торговли раками;

Вторым - адвокат Крикунов Сергей Викторович – представитель инвестора ООО «Рак - инвайдер»;

Третьим – представитель  агентства «Премьер» – Гайдукова Наталья Ивановна, выбрана экспертом, так как 5 лет является помощником руководителя и на практике знакома с возможными рисками.

Данные эксперты должны предоставить примерный балл для  каждого вида рисков: здесь рассматривается  подготовительная стадия, стадия функционирования и техническая. Каждой стадии соответствует определенный риск. Показатели оценки рисков в сфере развлечений представлены в таблице 8.1.

 

                                                                                               Таблица 8.1

Показатели оценки рисков

 

№	Простые риски	Эксперты					Средняя	Вес Wi	Оценка Ii
		1	2		3
1	Удаленность от транспортных узлов	0		0		25	8,33	1/4	2,08
2	Удаленность от инженерных сетей	0		0		0	0	1/4	-
3	Отношение местных властей	0		0		0	0	1/4	-
4	Платежеспособность поставщика	25		25		25	25	1/5	5
5	Непредвиденные затраты	25		50		50	41,67	1/5	8,2
6	Несвоевременная поставка комплектующих	25		25		25	25	1/5	4
7	Несвоевременная подготовка СМР	0		25		25	16,67	1/5	3,12
8	Недобросовестность подрядчика	50		50		25	41,67	1/5	8,03
9	Неустойчивость спроса	75		75		75	75	1/7	10,07
10	Появление альтернативной услуги	25		25		0	16,67	1/7	2,32
11	Снижение цен конкурентами	25		50		50	41,67	1/7	5,13
12	Увеличение производства у конкурентов	50		25		50	41,67	1/7	5,8
13	Рост налогов	0		0		0	0	1/7	-
14	Неплатежеспособность  потребителей	0		0		25	8,33	1/7	1,2
15	Рост прямых материальных затрат	0		25		0	8,33	1/7	1,3
16	Трудности с набором  квалифицированной рабочей силы	25		25		50	33,33	1/4	8,16

 

Продолжение табл. 8.1

17	Недостаточный социальный пакет	0	25	25	16,67	1/4	4,17
18	Недостаточный уровень заработной платы	25	0	25	16,67	1/4	4,17
19	Снижение квалификации кадров	25	25	25	25	1/4	6,25
20	Изношенная материально-техническая база	0	0	25	8,33	1/3	2,78
21	Отсутствие резерва  увеличения производства	25	0	0	8,33	1/3	2,78
22	Нестабильность качественных услуг	0	0	25	8,33	1/3	2,78
23	Вред деятельности	0	0	0	0	1/5	-
24	Использование водных ресурсов	0	0	0	0	1/5	-
25	Выбросы в атмосферу	0	0	0	0	1/5	-
26	Загрязнение территории	0	0	0	0	1/5	-
Суммарный риск проекта							82,34

 

Таким образом, суммарный  риск проекта составляет 82,34 %. Конечно же, основными рисками будут являться:

- неустойчивость спроса;

- зависимость от поставщиков услуг;

- трудности с набором квалифицированной рабочей силы;