Открытие фирмы

Чтобы узнать мнение клиентов о фирме, определить предпочтения клиентов и направления изменения их запросов, на стенде информации в офисе будет помещена книга жалоб и предложений.

Рассмотрим сильные и слабые стороны фирмы «Лучшая закуска», выявив при этом возможности и угрозы деятельности фирмы (таблица 3.1).

Таким образом, насколько  фирма максимально сможет выдержать  возможные угрозы, настолько ее возможности будут максимально достигнуты, и за счет этого, фирма «Лучшая закуска» получит положительный экономический эффект.

Создание фирмы, оказывающей полный комплекс услуг по организации свадьбы, является инновацией для нашего города, и  поэтому для широкого внедрения на рынок необходима маркетинговая стратегия, обусловленная менталитетом населения п. Ракитное.

 

 

Таблица 3.1

SWOT – анализ ИП «Лучшая закуска»

 

	Возможности	Угрозы
	1. Завоевать  значительный сегмент рынка, позициониро-вание на рынке                           2. Вытеснить конкурентов	1. Ненадёжность  подрядчиков 2.Неплатежеспособность клиентов
Сильные стороны   1. Широкий перечень  предоставляемых услуг 2. Универсальность  фирмы	1. Возможность  стать лидером на данном рынке  услуг 2. Контролировать рынок  данных услуг	1. Неисполнение  услуг, потеря репутации 2. Все затраты фирме  придётся покрывать за своё  счёт
Слабые стороны 1.Вероятность  появления альтернативных услуг 2.Вероятность  непредвиденных затрат; 3. Трудности с набо-ром кадров	1. Повысить качество предоставляемых услуг 2. Поиск подрядчиков в других городах	1. Разработать  систему штрафов и наказаний 2. Снижает конкурентоспособность фирмы 3. Может привести фирму к разорению

 

Таким образом, оптимальными будут  следующие формы рекламы:

- информативная реклама, которая сыграет важную роль на начальной стадии реализации проекта, когда ее цель будет заключаться в создании первичного спроса.

- реклама как убеждение, она приобретет особое значение на стадии конкурентной борьбы, когда фирма будет стремиться создать устойчивый спрос на наши услуги. Причем, одним из направлений будет сравнительная реклама, цель которой – установление превосходства по качеству и уникальности наших услуг.

 

 

 

 

  Таблица 3.2

 

 Виды рекламных средств, используемых  фирмой «Лучшая закуска»

 

Средство рекламы	Отношение «цена/достигаемый эффект»	Преимущества	Недостатки
Радио	Высокий результат при небольших  затратах	Массовость и невысокая стоимость, воздействие на целевую группу.	Только восприятие на слух,
Рекламные щиты	Относительно высокий эффект при средних затратах	Наглядность и высокий показатель повторных контактов.	Отсутствие избирательности аудитории.
Рекламные листовки	Небольшая стоимость при среднем эффекте	Гибкость и своевременность, дешевизна.	Творческие ограничения и недолгий «срок жизни».

 

 

Выбранные средства удачно скомбинированы и в целом принесут высокую эффективность. Не стоит недооценивать значение рекламы: даже если фирма переусердствует, затраты на рекламу имеют долговременный эффект. Хотя расходы на рекламу относятся к текущим затратам, в действительности они являются скорее инвестициями, направленными на создание нематериальной, но чрезвычайно значимой ценности – имиджа фирмы и репутации торговой марки. 

 

4. Прогноз объема предоставляемых  услуг

 

Фирма по отлову и реализации речного рака «Лучшая закуска» получает приблизительно среднемесячный доход в размере 55 125 000 рублей, с учётом длительности отлова речного рака, опроса организаций-конкурентов планируется обслуживание в месяц 10 оптовых клиента, 8 специальных заказов речного рака, 5 заказов проведения праздников с блюдами из речного рака.

Колебания спроса на услуги фирмы будут зависеть от сезонности, а именно от времени великих постов и зимнего времени. В весенний период прогнозируется следующее: данное время – великого поста. По примерным прогнозам максимум 8 оптовых клиентов, в расчете, что 1 оптовый клиент будет заказывать порядка 15 тонн речного рака, 2 специальных заказа речного рака (20 т. речного рака):

(8 * 30*900 *1000) + (2 *20* 900*1000) = 252 000 000 рублей.

В летний период число заказов должно быть максимальным, фирма прогнозирует, что в летний месяц будет продано 80 тонн продукции, т.е.

80*900*1000=72 000 000 руб.

В осенний период фирма  прогнозирует, что в сентябре –  октябре число заказов оптовых поставщиков будет 9.

Тогда месячная выручка  составит

9*15*900*1000=121 500 000 руб.

Характеризуя зимнее время, фирма прогнозирует, что число заказов в декабре не будет максимальным, поскольку подходит время к Новому году, и население больше думает о нем. Поэтому фирма предполагает, что число заказчиков в декабре будет примерно около 3, в январе число будет больше – около 5, поскольку в это время происходит потребление большого количества сопутствующих речному раку товаров.

 

 

 

Таблица 4.3

Прогноз заказов в зимний период

 

класс	месяц			всего заказов	общая сумма, руб
	декабрь	январь	февраль
1	3	5	8	16	216 000 000

 

В феврале, на День Защитника Отечества, или ближе к этой дате, количество оптовых закупщиков прогнозируется равным 8.

Общая сумма оказания услуг за год составляет 661 500 000 рублей, при этом фирма прогнозирует проводить в год 54 оптовых заказов речного рака. Суммы взяты в среднем в обыденные дни месяца. Основной поток клиентов наблюдается в выходные дни с 10.00 ч до 18. 00 ч, так как основная часть населения в будние дни занята и только в 19:00-20:00 возвращается с работы, усталые и, конечно же, им не до организации праздников. За будние дни, клиенты все могут обсудить со своими родственниками и знакомыми, сами определят свои предпочтения и на выходных уже с четко определенными запросами посетят фирму «Лучшая закуска».

 

5. План оказания  услуг

 

Для того, чтобы оказывать  ряд необходимых услуг, фирма  по организации торжеств «Лучшая закуска» имеет в наличие все необходимое ей оборудование и мебель, которое было приобретено на полученные инвестиции у компании «Мебель для офисов», расположенной по адресу: город Белгород, проспект Бульвар Юности, 25. Компания «Мебель для офисов» функционирует два года в области продаж офисного и торгового оборудовании и за это время зарекомендовала себя как надёжный партнёр.

Непосредственно, приобретенное  оборудование необходимо для осуществления непосредственной предпринимательской деятельности: компьютеры, сканер и принтер были приобретены в солидной, являющимся лидером продаж цифровой технике и электронике компании «Кей», расположенной по адресу: город Белгород, улица Попова, 38.

Для осуществления успешно  предпринимательской деятельности необходимо провести дифференциацию своих клиентов. Своих потенциальных клиентов необходимо разделить на три категории:

- экономные граждане;

-  граждане со средним  доходом;

-  состоятельные.

Непосредственно, к каждой из этих групп нужен свой индивидуальный подход и свое уникальное предложение.

Конечно, для экономных  граждан, по всей вероятности, самое главное – дешевизна и четкость работы предприятия, возможность полностью на него положиться. Для них будут более интересны особые предложения, которые  включают в себя весь комплекс услуг транспорта, приготовления блюд из речного рака и т.д. Поэтому нужно сформировать несколько максимально дешевых вариантов и два-три подороже. Стоимостью этих заказов будет в пределах 850 000 руб. их них:

Мясо свежее

Мясо, сваренное в соленой  воде

Мясо высушенное

Порошок из целых раков

Порошок из твердых частей

.

Для «экономных» клиентов также отлично подойдут специальные варианты. Однако в этом сегменте могут быть не только молодые, но и зрелые люди, не страдающие отсутствием денег. Поэтому специальные варианты должны быть более разнообразными и по составу, и по цене. Работая с этой группой клиентов, упор надо делать на соотношение цены и качества, что в дальнейшем прогнозирует фирма.

Конечно, для «состоятельных» клиентов важно и необходимо продемонстрировать индивидуальный подход в обслуживании. Так что для них специальные варианты уже не подходят. Для них имеют большое значение рекомендации и репутация фирмы.

С каждой из этих трех групп нужно работать по-разному - вплоть до того, что стоит разработать три разных фирменных стиля для оформления визиток и рекламной продукции. Кроме того, с каждым из трех сегментов должны работать разные агенты.

Отсюда первое, что  нужно сделать, когда в агентство  обращается новый клиент, это определить, к какой из этих трех групп он относится. Сделать это следует поручить администратору, отвечающему на телефонные звонки. Для него подготовлен короткий список вопросов, которые он обязан задать клиенту.

Привлекая перечнем различных необычных услуг, «Лучшая закуска» будет значительно отличаться от конкурентов, завоевывая тем самым позиции на рынке.

Этот путь хорош тем, что на свой уникальный продукт мы сможем устанавливать высокие цены. Но не исключено, что рядом с данной фирмой не появятся явные подражатели ее сценария, и не предложат его за цену более низкую, чем у нее.  

Фирма «Лучшая закуска» направляет свои усилия в постоянный мониторинг рынка для того, чтобы клиенты всегда могли получить качественный товар. Ведь именно качество продукта – залог успеха фирмы.

Верный и своевременный выбор подрядчиков, знание тонкостей и нюансов бизнеса, пунктуальность и ответственность при составлении и выполнении сценарного плана события, гибкость реагирования в нестандартных и непредвиденных ситуациях, поиск компромиссных решений, способствующих повышению эффективности проведенного мероприятия – говорит о том, насколько качественно осуществлена организация мероприятий.

Не стоит испытывать иллюзий  и по поводу порядочности подрядчиков. Многие будут относиться так, будто ими пользуются и кладут их деньги себе в карман. Из многих подрядчиков, с которыми придется работать, десять скажут «спасибо» за то, что фирма обеспечивает их работой. Мало того, уже на объектах они часто пытаются обойти, договариваясь с заказчиком напрямую.

Если удастся найти хорошего, надежного подрядчика, его нужно беречь. Если вдруг поставка срывается, а подрядчик уже выехал на место или отправил по адресу фирмы грузовик, имеет смысл полностью оплатить ему услугу.

В договоре с заказчиком обязательно необходимо указать, какие финансовые последствия будет иметь ошибка для фирмы. Например, по стандартному договору фирма выплачивает клиенту 20% стоимости услуги в случае, если она была оказана некачественно, и полностью возмещаем ее стоимость, если она не была оказана вовсе. Но и ответственность клиента в договоре обязательно должна быть прописана. Так, если заказчик отказывается от услуги позже, чем за день, то фирма не возвращает ему деньги.

6. Осуществление операций и программ развития

 

Фирма по организации  торжеств «Лучшая закуска» для четкого и оперативного учета всех затрат имеет в наличие следующие программы:

- «1 С: Бухгалтерия»;

- «1 С: Предприятие».

Деятельность любой  фирмы, в том числе и «Лучшая закуска»,  направлена на оказание качественных услуг. Качественный подход - это своевременный и верный выбор подрядчиков, знание тонкостей и нюансов бизнеса, пунктуальность и ответственность при составлении и выполнении сценарного плана события, гибкость реагирования в нестандартных и непредвиденных ситуациях, поиск компромиссных решений, способствующих повышению эффективности проведенного мероприятия.

По предположениям исследователей, от стадии сеголеток, до взрослой стадии доживает 50% раков * . Взрослыми следует считать половозрелых раков, в стаде которых почти все особи участвуют в размножении.