Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Января 2012 в 14:05, отчет по практике
Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами производственной практики являются:
соединение теоретических знаний с практическими навыками;
изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;
изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;
изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;
ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;
ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии, а также с требованиями безопасности при организации и проведении туристских путешествий.
Введение……………………………………………………………………3
1. Общая характеристика предприятия…………………………………...5
2. Характеристика маркетинговой деятельности предприятия………….9
3. Анализ рекламно-информационной деятельности туристического агентства…………………………………………………………………………..14
4. Анализ менеджмента и кадровой политики предприятия…...………19
5. Заключение по результатам хозяйственной деятельности предприятия………………………………………………………………………26
Выводы и отзывы о полученной практики………………………………29
Список использованной литературы……………………………………..30
Дневник о прохождении экономической практики……………......……31
В условиях формирования новых
механизмов хозяйствования,
ориентированных на рыночную экономику,
перед предприятиями встаёт необходимость
работать по-новому, считаясь с законами
и требованиями рынка, овладевая новым
типом экономического поведения, приспосабливая
все стороны производственной деятельности
к меняющейся ситуации. В связи с этим
возрастает вклад каждого работника в
конечные результаты деятельности предприятия.
Одна из главных задач для предприятий
различных форм собственности - поиск
эффективных способов управления трудом,
обеспечивающих активизации человеческого
фактора.
Решающим причинным фактором
результативности деятельности людей
является их мотивация. Мотивация
- это процесс побуждения себя и других
к деятельности для достижения личных
целей или целей организации..
При планировании и
Трудовая мотивация - это процесс
стимулирования отдельного исполнителя
или группы людей к деятельности, направленный
на достижение целей организации, к продуктивному
выполнению принятых решений или намеченных
работ.
Это
определение показывает тесную взаимосвязь
управленческого и индивидуально-психологического
содержания мотивации, основанную на том
обстоятельстве, что управление социальной
системой и человеком, в отличии от управления
техническими системами, содержит в себе,
как необходимый элемент согласование
цепей объекта и субъекта управления.
Результатом его будет трудовое поведение
объектом управления и в конечном итоге
определенных результат трудовой деятельности.
На трудовую мотивацию влияют различные
стимулы: система экономических нормативов
и льгот; уровень заработной платы и справедливость
распределения доходов, условия и содержательность
труда, отношения в семье, коллективе,
признание со стороны окружающих и карьерные
соображения, творческий порыв и интересная
работа, желание самоутвердиться и постоянный
риск, жесткие внешние команды и внутренняя
культура.
Современные теории мотивации,
основанные на результатах
психологических исследований, доказывают,
что истинные причины, побуждающие человека
отдавать работе все силы, чрезвычайно
сложны и многообразны. При рассмотрении
мотивации следует сосредоточиться на
факторах, которые заставляют человека
действовать и усиливают его действия.
Основные из них: потребности, интересы,
мотивы и стимулы.
Мотивационный процесс может быть
представлен в виде следующих одна за
другой стадий: осознание работником своих
потребностей как системы предпочтения,
выбор наилучшего способа получения определенного
вида вознаграждения, принятие решения
о его реализации; осуществление действия;
получение вознаграждения; удовлетворение
потребности. Стержнем управления на основе
мотивации будет воздействие определенным
образом на интересы участников трудового
процесса для достижения наилучших результатов
деятельности. На удовлетворенность
работой влияют: достижения (квалификация)
и признание успеха, работа как таковая,
ответственность, продвижение по службе,
возможность профессионального
роста.
На неудовлетворенность работой
влияют: способ управления, политика организации
и администрация, условия труда, межличностные
отношения на рабочем месте, заработок,
неуверенность в стабильности работы,
влияние работы наличную жизнь.
Тип мотивации - это преимущественная
направленность деятельности
Таких типологий может быть множество
в зависимости от целей
исследования. В общем достаточна типология,
с использованием трех типов мотивации:
работники,
ориентированные
общественную значимость труда;
-
преимущественно
- работники, у которых значимость разных
ценностей сбалансирована.
Основная масса работников в настоящее
время относится ко второму типу мотивации.
Для обеспечения высокой эффективности
деятельности организации применяются
методы управления.
С помощью правильного выбора
метода управления
В практике управления успешно
применяются следующие методы:
Совокупность
применения методов управления призвана
обеспечить:
- целеустремленность коллектива;
- организованность;
- четкость и слаженность работы;
- оперативность и своевременность решений;
- распорядительность, гибкость, дисциплинированность
и инициативность.
Административные методы являются
способом осуществления управленческих
воздействий на персонал и базируются
на власти, дисциплине и взысканиях.
Административные методы ориентированы
на такие мотивы поведения, как осознанная
необходимость дисциплины труда, чувство
долга. Эти методы воздействия отличает
прямой характер воздействия: любой регламентирующий
или административный акт подлежит обязательному
исполнению.
Для административных методов
характерно их соответствие нормам органов
управления.
Различают пять основных
- организационные воздействия,
- распорядительные воздействия,
- материальная ответственность и взыскания,
- дисциплинарная ответственность и взыскания,
- административная ответственность.
управления.
Социальные отношения и отражающие
их соответствующие методы управления
важны и тесно связаны с другими методами
управления. К ним относятся:
- моральное поощрение,
- социальное планирование,
- убеждение,
- внушение,
- личный пример,
- регулирование межличностных и межгрупповых
отношений,
- создание и поддержание морального климата
в коллективе.
Отбор
персонала — это система
Подбор персонала — это комплекс
процедур оценки и приема на конкретные
должности, которые включают в себя сопоставление
требований должности и квалификации
работника, его профессионального опыта,
а также деловых и личных качеств.
Таким образом, в результате
отбора по определенным
устанавливается количественный и качественный
состав нанимаемых работников, а затем
путем подбора происходит их расстановка
по конкретным рабочим местам и должностям.
Методы отбора принимаемых работников должны отвечать двум важнейшим критериям: во-первых, они должны давать достоверный результат, во-вторых, они должны быть надежны. Методы отбора для каждого предприятия должны учитывать их производственную специфику, размеры, сложность и технологическую изменчивость. К числу наиболее распространенных и часто применяемых методов отбора следует отнести:
-
заполнение анкет и написание
автобиографий;
- проведение бесед в форме интервью;
-
проведение различного рода
Проведение различного рода
собеседований или интервью сейчас довольно
популярно. Однако, для получения качественных
результатов при таком методе отбора необходимо
выполнение целого ряда условий:
- высокая квалификация проводящего беседу,
знание им психологии,
-содержания и последовательности задаваемых
вопросов;
- умение наладить психологический контакт,
расположить к себе
собеседника;
- способность ориентироваться в процессе
беседы, задавать наводящие или уточняющие
вопросы;
-
умение делать объективные и
правильные выводы из ответов
претендента;
- способность быть корректным, доброжелательным
и не поддаваться личным эмоциям;
- умение создавать хорошие условия для
проведения интервью.
Тестирование предназначено для оценки
профессиональных, деловых и личных качеств
претендента по результатам решения заранее
подготовленных задач — тестов.
Во время прохождения практики я наглядно рассмотрела все правила приема на работу, а также методы управления, которые применяются директором туристического агентства «Наири».
Количество работников в данном туристическом агентстве – 6 человек.
Организационная структура предприятия
В
обязанности директора входят разработка
имиджа фирмы, маркетинг, представительские
функции, взаимодействие с партнерами,
получение необходимых
Бухгалтерия ведет учет фирмы, составляет отчетности, сдает баланс, начисляет и выдает заработную плату, ведет отчетность перед государственными органами учета.
Отдел маркетинга и рекламы отдел осуществляет функции: изучение потребительского рынка, разработка и внедрение рекламы (печатной продукции, внешнее оформление фирмы, реклама на радио и в печатных средствах), проводит социологические опросы.
Функции отдела по работе с клиентами: работа с клиентами, прием заявок у клиентов, проработка плана индивидуального тура, связь с операторами и средствами размещения, бронирование туров, оформление виз, страховок, проведение социологических опросов
Менеджер по визам и турам – Щепарева Екатерина Михайловна.
Менеджер по загранпаспортам и турам – Тихонова Ксения Юрьевна. ёБухгалтер – Вострикова Анастасия Андреевна.
Менеджер по международному туризму – Коваленко Татьяна Ивановна.
Менеджер
по внутреннему туризму –
Каждому из которых присуща вежливость,
которая является выражением уважительного
отношения к клиенту, корректность и умение
держать себя всегда в рамках приличий,
даже в конфликтной ситуации.
.
5. Заключение по результатам хозяйственной деятельности предприятия
Расчетная часть:
Калькуляция турпродукта:
Кипр (100 путевок)
Итог: 450$
Египет (100 путевок)
Сумма затрат-22$
Итог: 450$
Турция (100 путевок)
Сумма затрат-22$
Итог: 450$
Сумма затрат на каждый тур:
138.575 х 30.70 = 4513$
Комиссия с продажи одной путевки = 45$
Реализация без налога с продаж:
276300 : 105 х 100% = 263.142 рублей
Реализация без НДС:
263142,86 :120 х 100%
Информация о работе Отчет по экономической практике в туристической компании «Наири»