Оптовая и розничная торговля

- соблюдать санитарные, противопожарные и другие требования. Не входить в магазин в пачкающей одежде, с животными, громоздкими предметами, не курить в торговом зале;

- производить отбор продовольственных товаров без упаковки только с помощью соответствующего инвентаря;

- при входе в торговый зал самообслуживания с вещами ставить в известность работников торгового зала об аналогичных товарах, приобретенных в другом магазине;

- набирать товары только в инвентарную тару и сохранять кассовый чек до выхода из торгового зала самообслуживания;

- возмещать предприятию ущерб за поврежденные по его вине товары.

    В предприятиях рекомендуется  следующая информация для покупателей:

- указатели расположения отделов (секций) или продаваемых товаров;

- фамилия и инициалы работников торгового зала - на их рабочих местах или нагрудных знаках;

- перечень и стоимость оказываемых покупателям услуг;

- выписка из правил розничной торговли отдельными товарами;

- порядок обмена товаров. В предприятиях, торгующих мясом, - схема разруба мяса по сортам;

- телефоны организаций, осуществляющих контроль за работой предприятия.

В предприятии должны быть все нормативные документы, регламентирующие правила торговли и качество товаров, в соответствии со специализацией.  

    Санитарные  требования к содержанию предприятия и  его работникам 

    Торговый  зал и складские помещения  должны отвечать техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, установленным для предприятий соответствующего типа. Санитарные норма устанавливаются Госсанэпиднадзора, а в продовольственных предприятиях также и специальными санитарными правилами для таких предприятий.

    Оборудование  предприятия и инвентарь должны содержаться в образцовом санитарном и техническом состоянии.

    Работники в продовольственных предприятиях проходят медицинское освидетельствование  в соответствии с установленным  порядком. 

    Контроль  за работой предприятий осуществляется органами и службами, имеющими на это право в соответствии с законодательством в пределах своей компетенции, а также общественными организациями потребителей при проверках правил торгового обслуживания и соблюдения прав потребителей на основании ст. 43 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей".

    Работники контролирующих органов проводят проверки предприятий по предъявлении служебного удостоверения или надлежаще  оформленных (скрепленных подписью ответственного лица и печатью организации) удостоверений с указанием срока полномочий на право проверки предприятия.

    Допуск  лиц, осуществляющих проверки, за прилавок, в кассу, подсобные помещения  разрешается только в сопровождении  администрации. Проверка рабочих мест продавцов и помещений для  хранения продуктов производится только в санитарной одежде.

    В предприятиях ведется контрольный  журнал, в который проверяющие  вносят записи о результатах проверки. Администрация обязана оказывать  содействие проверяющим и принимать  меры к устранению недостатков и  нарушений.

    За  невыполнение и нарушение настоящих  Правил работники предприятия несут  ответственность в соответствии с действующим законодательством  Российской Федерации, кроме того, контролирующие органы могут поставить вопрос об ответственности предприятия вплоть до лишения его лицензии или ликвидации.

    Руководитель  предприятия несет персональную ответственность за санитарное состояние, соблюдение правил работы предприятия  в целом.  

    Список  использованной  литературы

    1.Андреев В. Государственный контроль за хозяйственной деятельностью.//Российская юстиция, 2007. №2 — с. 19-21

    2.http://www.cfin.ru/press/management/2005-01.shtml

    3.http://www.consultant.ru/online/base

    4.http://www.leasingworld.ru/torgovoe_delo_economika_i_organizaciya/196-jekonomicheskie-metody-regulirovanija-tovarnogo.html