Калькулирование себестоимости

Министерство  образования  Республики Беларусь

Белорусский национальный технический  университет

Кафедра «Экономика и управление научными исследованиями проектированием и производством» 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине:

  Экономика предприятия

 
 
 
 

 Тема:

Калькулирование себестоимости  
 
 
 

Выполнила: Зинченко Д.А.

Студентка группы 113618

Проверила: Гурина Е.В. 
 
 
 

Минск 2011 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Реферат

     Курсовая  работа 43с., 3 гл., 2 табл., 1 рисунок, 9 источников.

Калькуляция; объект калькуляции; себестоимость; калькуляционная единица;

статьи калькуляции; калькулирование себестоимости; экономические  элементы затрат; затраты; нормативная  калькуляция.

           Объектом исследования является себестоимость и ее калькуляция.

    Цель  данной курсовой работы заключается в освящении специфики понятий себестоимости продукции и ее калькулирование на предприятии. Так как каждое предприятие имеет определенную систему исчисления единицы отдельных видов продукции, работ или услуг, т. е. свою характерную калькуляцию, в работе, также, рассматриваются различные ее методы и системы.

      В результате исследования я выяснила, что себестоимость продукции является важнейшей экономической категорией и характеризует затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Она является также важнейшим качественным показателем работы предприятия, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………......5

ГЛАВА I. Калькулирование как метод исчисления себестоимости.

1. Калькуляция – основные понятия и ее основные виды. Роль калькулирования в учете издержек производства продукции…………… …7
2. Объекты калькулирования и калькуляционная единица...…..……………...12
3. Характеристика основных статей расходов калькуляции ……..……...........15

ГЛАВА II. Методики разработки калькуляции и направления их совершенствования.

2.1. Методики разработки нормативной калькуляции……………………...........23

2.2. Управленческий учет системы калькуляции.………………………………..26

2.3. Основные направления совершенствования методик разработки калькуляций…….…………………………………………………………………..28

ГЛАВА III. Практическая часть…………………………………………………...30

Заключение…………………………………………………………………….........41

Список используемой литературы………………………………………………...43 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение.

    Себестоимость продукции - важный обобщающий показатель, который представляет собой результат  от производственной деятельности организации. Себестоимость - это совокупность затрат живого и овеществленного труда. Этот показатель является одним из средств управления прибылью, а получение прибыли - это главная цель деятельности любого предприятия. 
         Для эффективного управления себестоимостью нужно огромную роль уделять вопросам управления производственными затратами. Неправильная оценка реальной себестоимости приводит к неверному управлению эффективностью производства. Управление затратами на производство - это многогранный процесс, который охватывает все аспекты производственно-хозяйственной деятельности, начиная от снабжения и заканчивая реализацией готовой продукции.  
         Учитывая условия перехода на рыночные отношения, себестоимость продукции является важнейшим индикатором производственно-хозяйственной деятельности организации. Расчет себестоимости нужен для анализа выполнения плана по этому показателю и его динамики; расчета уровня рентабельности производства и рентабельности каждого вида продукции; осуществления внутрихозяйственного хозяйственного расчета; определения резерва снижения уровня себестоимости; расчета цен на продукцию; обоснования принятия решений о выпуске новых видов продукции и снятии с производства старых.  
          Главными элементами в системе управления себестоимостью продукции есть нормирование затрат, прогнозирование и планирование, учет и калькулирование, анализ и контроль себестоимости.  
          Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются:  
- учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;  
- учет фактических затрат на производство и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства. 

    Целями калькулирования себестоимости являются:

    -обеспечить определение себестоимости изделий и всей произведенной продукции;

    -создать базу для установления цен;

     -способствовать вскрытию и использованию резервов производства. 

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. Понятие и МЕТОДЫ калькулирования  себестоимости ПРОДУКЦИИ.

1. Калькуляция – ОСНОВНЫЕ понятия и ее основные виды.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определяется Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).

Отмена постановления  Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.10.2008 N 210/161/151 "Об утверждении Основных положений по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)" не означает, что в затраты можно включать вообще все затраты организации. Продолжает действовать Инструкция по бухгалтерскому учету "Расходы организации", утвержденная постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 26.12.2003 N 182, сохраняются принципы учета затрат, которые были сформулированы Основными положениями. При этом включение затрат в плановую себестоимость определяется субъектами предпринимательской деятельности самостоятельно. [9]

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость  продукции (работ, услуг) включаются:

-- затраты, непосредственно связанные с производством продукции;

-- затраты на освоение и подготовку производства;

-- затраты некапитального характера;

-- затраты на обслуживание производственного процесса;

-- затраты, связанные с наймом рабочей силы;

-- затраты по транспортировке работников к месту работы;

-- плата по % за ссуды;

-- обязательные отчисления от всех видов оплаты труда работников по установленным законодательством нормам в ФСЗН, фонд занятости, по обязательному медицинскому страхованию;

-- начисления на З/П;

-- другие виды затрат, включаемых в себестоимость продукции в соответствии с установленным законодательством порядком.

В зависимости  от характера организации и технологии производства применяются различные  способы построения калькуляции  себестоимости продукции.

Под калькулированием понимают себестоимость единицы продукции (работ, услуг), а вот понятие калькуляции можно истолковать по-разному. Например:

    1) Калькуляция¹-документ, в котором оформляется расчет себестоимости продукции.

    2) Калькуляция² – это общая сумма затрат на производство продукции, работы, услуг, представляющих собой фактическую себестоимость продукции. Определенную себестоимость единицы продукции называют – калькуляцией.

    3) Калькуляция³ (от лат. calculatio — счёт, подсчёт) — определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств. Калькуляция даёт возможность определить плановую или фактическую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки.

    Объект  калькулирования - это вид продукции, на единицу которой определяется себестоимость.

    Калькуляционная единица –  измеритель объекта калькулирования(штуки, тонны, метры, кубометры и т. д.). Калькуляция на изделие составляется по статьям затрат. [1]

    Показатель  себестоимости продукции служит ориентиром при разработке планов, анализе их выполнения, поэтому принято составлять плановую и отчетную калькуляции себестоимости.

    Плановая  калькуляция представляет собой  задание по себестоимости для  предприятия в целом, его цехов, участков отдельных видов работ  и операция. Плановую себестоимость  определяют исходя из обоснованных затрат труда, прогрессивных норм расхода материалов, топлива, электроэнергии, технических нормативов использования оборудования. Плановая калькуляция позволяет наметить снижение себестоимости по сравнению с предыдущим периодом и определить затраты по видам продукции.

    Отчетная  калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского и статистического  учета. Она показывает сумму фактических  затрат на единицу продукции. На основе отчетной калькуляции проверяется  выполнение планов по себестоимости, выявляются допущенные отклонения от заданий по каждому элементу затрат в цехах, бригадах, неиспользованные резервы производства.

    Отчетная  себестоимость может быть ниже или  выше плановой вследствие улучшения  или ухудшения использования  основных фондов и оборотных средств. Также она может отличаться от плановой и по причине изменения цен на топливо, материалы, электроэнергию, расценок и ставок заработной платы, простоев оборудования и других непроизводственных потерь. [4]

Роль  калькулирования  в учете издержек производства продукции

    В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством  выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции

    Задача  калькулирования – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т. е. на единицу продукции, заказа, услуги, работы, предназначенных для продажи, а также внутреннего потребления.

    Конечным  результатом калькулирования является оставление кулькуляций. В зависимости  от целей калькулирования различают  плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

Калькулирование позволяет изучить себестоимость  полученных в процессе производства конкретных продуктов.

    Калькулирование организуется в соответствии с определенными  принципами.

1. Научно обоснованная классификация затрат на производство. Реализовать данный принцип бухгалтеру позволяет Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденные Минэкономики 26.01.1998 № 19-12/397, Минстатом 30.01.1998 № 01-21/8, Минфином 30.01.1998 № 3 и Минтрудом РБ 30.01.1998 № 03-02-07/300, с учетом изменений ("БНПИ", 1998, № 5) ("ГБ", 2002, № 28, с. 24–40).

2. Неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года.

3. Полнота отражения в учете всех хозяйственных операций и документальное подтверждение произведенных расходов надлежаще оформленными первичными документами.

4. Правильное отнесение расходов по отчетным периодам. При этом необходимо руководствоваться принципом начисления. Его сущность состоит в том, что операции отражаются в бухгалтерском учете в момент их совершения и не увязываются с денежными потоками. Доходы и расходы, полученные (понесенные) в отчетном периоде, считаются доходами и расходами этого периода независимо от фактического времени поступления (или выплаты) денежных средств. Доходы и расходы, не относящиеся к отчетному периоду, не признаются доходами (расходами) отчетного периода, даже если деньги по ним поступили или перечислены в данном периоде.