Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 12:08, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является изучение эффективности использования труда на предприятии торговли и анализ состояния и определение резервов роста.
Для решения поставленной цели нужно выполнить следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические аспекты темы курсовой работы на основе экономической литературы,
- провести краткую организационно-экономическую характеристику предприятия торговли
- изучить динамику экономических результатов деятельности торгового предприятия
- проанализировать состояние организации труда работников торгового предприятия
- провести анализ показателей эффективности использования труда на предприятии торговли
- дать оценку эффективности использования труда на предприятии торговли
Оглавление
Введение……………………………………………………………………………...3
1. Теоретические аспекты труда работников предприятий торговли в условиях рыночной системы хозяйствования………………………………………………...5
1.1. Сущность экономической категории «труд»: понятие, содержание, особенности и значение в современных условиях………………………………...5
1.2. Организация труда в торговле, содержание и роль в повышении эффективности использования труда……………………………………………..10
1.3. Показатели эффективности использования труда работников предприятий торговли: понятие, методика расчета и характеристика……………………...…15
2. Анализ состояния организации труда работников торгового предприятия………………………………………………………………………...22
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли……………………………………………………………...22
2.2. Анализ уровня организации труда на торговом предприятии……...………30
3. Оценка эффективности использования труда на торговом предприятии и выявление резервов ее повышения………………………………………………..39
3.1. Анализ и оценка показателей эффективности использования труда на предприятии торговли……………………………………………………………...39
3.2. Выявление резервов улучшения использования труда на предприятии торговли……………………………………………………………………………..44
Заключение………………………………………………………………………….47
Библиографический список………………………………………………………..50
Приложения…………………………………………………………………………51
Показатели |
Ед. изм. |
2011 |
2012 |
Отклонение (+;-) |
Отчетный год в % к прошлому году |
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
Оборот розничной торговли. |
тыс. руб. |
14600 |
21250 |
+6650 |
145,55 |
Торговая площадь |
м2 |
100 |
100 |
- |
100 |
Оборот розничной торговли на 1м2 торговой площади |
тыс. руб./м2 |
146 |
212,5 |
+66,5 |
145,55 |
Среднесписочная численность работников всего |
чел. |
10 |
11 |
+1 |
110 |
|
чел. |
7 |
8 |
+1 |
110 |
Производительность труда одного работника |
тыс. руб./ чел. |
1460 |
1932 |
+472 |
132,33 |
Продолжение таблицы 2.1
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 | ||
Производительность труда одного работника торгово-оперативного персонала |
тыс. руб./ чел. |
2085,71 |
2656,25 |
+570,54 |
127,35 | ||
Фонд заработной платы - сумма |
тыс. руб. |
1003,4 |
1315,3 |
+311,9 |
131,08 | ||
- уровень |
% |
6,87 |
6,19 |
-0,68 |
- | ||
Среднемесячная заработная плата одного работника |
тыс. руб. |
8,362 |
9,964 |
+1,602 |
119,16 | ||
Средняя стоимость основных фондов |
тыс. руб |
1000 |
1500 |
+500 |
150 | ||
Фондоотдача |
руб. /ОРТ руб. |
14,6 |
14,17 |
-0,43 |
97,5 | ||
Фондовооруженность труда одного работника |
тыс. руб./ чел. |
100 |
136,36 |
+36,36 |
136,36 | ||
Коэффициент эффективности использования основных фондов |
тыс. руб. /1 руб. |
0,82 |
0,99 |
+0,17 |
120,73 | ||
Средняя стоимость оборотных средств |
тыс. руб. |
970 |
1330 |
+360 |
137,11 | ||
Время обращения оборотных средств |
дни |
24,25 |
22,84 |
-1,41 |
94,19 | ||
Коэффициент участия оборотных средств в каждом рубле оборота |
тыс. руб./1 руб. ОРТ |
0,066 |
0,063 |
- 0,003 |
95,45 | ||
Коэффициент рентабельности оборотных средств |
тыс. руб./1 руб. ОС |
0,85 |
1,12 |
+0,27 |
131,76 | ||
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг |
тыс. руб. |
12166,7 |
17709 |
+5542,3 |
145,55 | ||
Валовая прибыль - сумма |
тыс. руб. |
2433,3 |
3541 |
+1107,7 |
145,52 | ||
- уровень |
% |
16,66 |
16,66 |
- | |||
|
|||||||
-сумма |
тыс. руб. |
1283,4 |
1599,2 |
+315,8 |
124,61 | ||
- уровень |
% |
8,79 |
7,53 |
-1,26 |
- |
Окончание таблицы 2.1
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 | ||||
Прибыль (убыток) от продаж - сумма |
тыс. руб. |
1149,9 |
1941,8 |
+791,9 |
168,87 | ||||
- рентабельность продаж |
% |
7,88 |
9,14 |
+1,26 |
- | ||||
Проценты к получению |
тыс. руб. |
- |
- |
- |
- | ||||
Проценты к уплате |
тыс. руб. |
- |
- |
- |
- | ||||
Доходы от деятельности других организаций |
тыс. руб. |
- |
- |
- |
- | ||||
Прочие доходы |
тыс.руб. |
- |
- | ||||||
Прочие расходы |
тыс. руб. |
100 |
180 |
+80 |
180 | ||||
Прибыль (убыток) до налогообложения - сумма |
тыс. руб. |
1049,9 |
1761,8 |
+711,9 |
168 | ||||
- рентабельность предприятия |
% |
7,19 |
8,29 |
+ 1,1 |
- | ||||
Отложенные налоговые активы и |
тыс. руб. |
- |
- |
- |
- | ||||
Отложенные налоговые обязательства |
тыс.руб. |
- |
- |
- |
- | ||||
Текущий налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи |
тыс.руб. |
230 |
274,9 |
+44,9 |
119,5 | ||||
Чистая (нераспределенная) прибыль (убыток) отчетного периода |
тыс. руб. |
819,9 |
1486,9 |
+667 |
181,35 | ||||
Рентабельность конечной деятельности |
% |
5,62 |
7 |
+1,38 |
- | ||||
Займы и кредиты |
тыс. руб. |
900 |
300 |
-600 |
33,33 | ||||
Кредиторская задолженность |
тыс. руб. |
146,41 |
87,28 |
-59,13 |
59,61 |
Анализируя основные экономические показатели хозяйственной деятельности по данным бухгалтерской отчетности (Приложение 1, 2) за 2011 – 2012 г. мы видим что оборот розничной торговли в отчетном году увеличился на 45,55% или в сумме на 6650 тыс.руб. и составил 21250 тыс.руб. Это происходит за счет значительного расширения ассортимента товаров.
В отчетном году по сравнению с прошлым происходит повышение расходов в относительном выражении на 80 % или в абсолютном выражении на 80 тыс.руб. Расходы на данном предприятии увеличились за счет приобретения и установки видео камер для наблюдения за торговым залом, чтобы сократить кражи товаров, которые происходят достаточно регулярно, так магазин является магазином самообслуживания.
Численность работников в предприятия увеличилась на 1 человека и составила в отчетном году 11 человек. При этом фонд заработной платы повысился на 331,9 тыс.руб. однако уровень фонда заработной платы к обороту розничной торговли составил 6,19%. Это ниже показателя прошлого года на 0,68%. Среднемесячная заработная плата одного работника в отчетном году составила 9,964 тыс.руб. , что больше показателя прошлого года на 1,602 тыс.руб. Производительность труда одного работника также повысилась на 0,472 тыс.руб. и составила 1932 тыс.руб.
Фондоотдача в 2012г. ниже показателя 2011г. на 0,43тыс. руб. Это говорит о том что в 2011г. основные фонды предприятия использовались более эффективно.
Коэффициент эффективности использования основных средств в 2012г. составил 0,99 что превышает данный показатель прошлого года на 0,17. Фондовооруженность в отчетном году составила 36,36 тыс.руб.
Сумма оборотных средств в 2012г. Увеличилась на 360 тыс.руб. и составила 1330 тыс.руб. Повышение эффективности использования оборотных средств предприятия торговли способствует росту объема оборота розничной торговли и снижению издержек обращения, а следовательно и повышению рентабельности торгового предприятия.
Время обращения оборотных средств в 2012г. Составил 22,84 дней, что меньше данного показателя в 2011г. на 1,41 дней.
Коэффициент участия оборотных средств в каждом рубле оборота и коэффициент рентабельности оборотных средств в 2012г. Составил 0,063 и 1,12 соответственно. Что выше данных показателей в прошлом году. Тенденция к увеличению данных коэффициентов рассматривается положительно.
В отчетном году происходит увеличение валовой прибыли на 45,52% или в сумме на 1107,7 тыс.руб. Увеличение оборота розничной торговли приводит к увеличению издержек обращения на 26,61% или в сумме на 315,8 тыс.руб. Это в первую очередь затраты связанные с транспортировкой и хранением товаров. В тоже время уровень издержек обращения по отношению к обороту розничной торговли в относительной величине в отчетном году понизился на 1,26 % .
Прибыль от продаж так же имеет тенденцию к повышению. В отчетном 2012г. по сравнению с прошлым 2011г. данный показатель возрос на 68,87 %. В связи с этим рентабельность продаж составила 9,14 %, что больше данного показателя 2011г. на 1,26 %.
Заметен рост и прибыли до налогообложения на 68 %. Также и повысилась рентабельность предприятия на 1,1% . Чистая нераспределенная прибыль отчетного периода выше чем в 2011г. на 81,35% или в сумме на 667 тыс.руб., показатель рентабельности конечной деятельности также вырос по сравнению с прошлым годом на 1,38%.
ИП Кузоватова Е.Н. воспользовалась кредитными средствами для увеличения товарооборота в 2011 г. был взят кредит в сумме 900 тыс. руб., в 2010 г остаток долга по кредитным обязательствам составил 300 тыс.руб.
Кредиторская задолженность по отношению к прошлому уменьшилась на 59,13 и составила 87,28 тыс. руб.
Все показатели увеличились первую очередь за счет повышения товарооборота в отчетном году данного предприятия.
2.2 Анализ уровня организации труда на торговом предприятии
Организация труда на
предприятии торговли должна быть направлена
на осуществление комплекса
На данном предприятии
коллективная форма организации
труда, которая заключается в
том, что производственное задание
устанавливается всему
С сотрудниками заключен договор о полной коллективной (бригадной) материальной ответственности. 4 продавца работают с 8:00 до 20:00, из-за увеличения товарооборота в 2012г., было принято решение принять еще одного продавца. График, работы которого с 11- 19 часов, выходной суббота, воскресенье. Этот продавец работает в торговом зале с покупателями, также следит за ассортиментом и выкладкой товара.
Заведующая магазином работает с поставщиками, формирует заявки, принимает товар по количеству и по качеству, проверят сопроводительную документацию (сертификаты качества – срок действия), проводит оприходование товара, после чего товар перемещается в торговый зал, и после приемки товара продавцом он выставляется на соответствующее торговое оборудование. На заведующую магазином не распространяется договор о полной коллективной ответственности.
Бухгалтер контролирует заведующую магазином, отслеживает товарные запасы, так как при недостаточной величине товарных запасов возникают трудности в удовлетворении покупательского спроса. Излишние товарные запасы вызывают дополнительные потери, рост потребности в кредитах банка и расходов по оплате процентов за пользование ими, ухудшение финансового состояния торговли. Также бухгалтер производит оплату поставщикам за поставленные товары, путем перечисления денежных средств с расчетного счета предприятия, проводит сверку с поставщиками, и в общем следит за всей хозяйственной деятельностью предприятия.
Для более полного анализа уровня организации труда на торговом предприятии проведем анализ показателей, характеризующих уровень организации труда на торговом предприятии за 2011-2012г.
Таблица 2.2 Анализ показателей,
характеризующих уровень
Показатели |
Методика расчета |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение, +,- |
Темп роста, % |
А |
Б |
1 |
3 |
4 |
5 |
|
0,99 |
0,995 |
0,005 |
100,5 | |
|
0,8 |
0,82 |
0,02 |
102,5 | |
|
1 |
0,8 |
-0,2 |
80 | |
|
0,99 |
0,98 |
-0,01 |
99 | |
|
0,98 |
0,99 |
0,01 |
101 | |
|
0,99 |
0,99 |
|||
|
1 |
1 |
100 |
1. Коэффициент разделения и кооперации труда – это затраты времени на выполнение работ, не входящих в круг обязанностей данных работников (продавцов, кассиров, кассиров-контролеров, фасовщиков, подсобных рабочих, уборщиков