Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2012 в 21:27, дипломная работа
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что в условиях рыночной экономики конкурентоспособность товаров и услуг это главный фактор успеха любого предприятия, в том числе и туристской фирмы. Конкурентоспособность предприятия предполагает оптимальное сочетание качества, цены, дизайна и возможности послепродажного обслуживания. В связи с чем, одним из важнейших показателей конкурентоспособности туристского предприятия является конкурентоспособность его услуг.
Введение……………………………………………………………………………………………3
Глава 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия как фактора его коммерческого успеха……………………………………………………………………………..5
1.1. Понятие конкуренции и конкурентоспособности…………………………………....5
1.2. Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия……………………10
1.3 Методика сравнительного анализа конкурентов……………………………………16
Глава 2. Анализ предприятия ТА «Каракум»………………………………………...………….24
2.1. Организационная структура управления……………………………………………26
2.2. Характеристика основных технико-экономических показателей деятельности туристического агентства ТА «Каракум»……………………………………………………….28
2.3. Характеристика туристических услуг и программ……………………………….. 34
2.4. Внешняя среда и анализ конкурентоспособности ТА «Каракум»………………....36
Глава 3. Проект мероприятий по увеличению конкурентоспособности предприятия ИП «Каракум» в современных условиях…………………………………………………………….42
3.1. Мероприятие по повышению объема реализации услуг………………….………..42
3.2. Мероприятие по открытию дополнительного офиса туристического агентства …..…………………………………………………………………………………………44
3.3. Сводная таблица показателей экономической эффективности проектируемых мероприятий ….…………………………………………………………………………………..51
Заключение………………………………………………………………………………………..52
Список использованной литературы…………………………………………………………….55
Направление деятельности.
Туристическое агентство «Каракум» работает как на внутреннем так и на внешнем рынке, и занимается въездным и выездным туризмом. Агентство разрабатывает и реализует турпродукты, которые включают в себя:
1. Туры, объединенные по целенаправленности (познавательные, оздоровительные и т.п.)
2. Туристско-экскурсионные услуги различных видов (размещение, питание, транспортные услуги и т.д.)
3. Товары туристско-сувенирного назначения (карты, открытки, буклеты, сувениры и др.)
Агентство предлагает большой ассортимент турпродукта:
Автобусные туры: Москва, Санкт-Петербург, Рязань, Тула, Пенза, города Золотого Кольца и др.
Экскурсии по г.Тольятти и области.
Отдых на черноморском побережье: Сочи, Анапа, Туапсе, Геленджик, Лазаревское и др.
Отдых за рубежом: Турция, Египет, Италия, Испания, Кипр, ОАЭ и др.
2.1. Организационная структура управления
Туристская деятельность — это организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Рынок туризма характеризуется большим числом субъектов, участвующих в процессе производства и продвижения туристской услуги. Организационная структура управления туризмом позволяет упорядочить совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой туристской организации, туристского рынка. Управление туристской структурой представляет собой распределение задач между работниками, в том числе наделение их полномочиями на осуществление того или иного направления туристской деятельности или деятельности по обеспечению функционирования организации. На высшем уровне управления — директором ТА «Каракум» разрабатываются решения стратегического характера, затрагивающие политику организации в сфере развития туристской деятельности, расширения географических маршрутов, директор осуществляет координирование деятельности своих подчиненных. Директор планирует деятельность менеджеров, устанавливает для них график работы, показатели будущих продаж, оценивает результаты их предыдущей работы, осуществляет текущий и конечный контроль, проводит обучение и информационную поддержку. Директору необходимо знать всю специфику туристской деятельности, быть хорошими организаторами, обладать навыками работы с персоналом.
Схема 2. Организационная структура ТА «Каракум»
В ТА «Каракум» директор является главной фигурой, которой подчиняются все работники.
Основные функции директора следующие:
издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Общества;
распоряжается имуществом и средствами агентства;
представляет интересы туристического агентства;
заключает договоры;
совершает всякого рода сделки и иные юридические акты;
утверждает штаты и сметы, договорные цены и тарифы на услуги, выдает доверенности, открывает счета в банках;
осуществляет прием и увольнение работников, их поощрение и наложение взысканий, осуществляет командирование работников, в том числе за границу, организует ведение и хранение документации.
В обязанности менеджера по туризму входит: формирование и работа с клиентской базой, разработка и проведение компаний по привлечению клиентов, маркетинговое исследование рынка туристических услуг, организация работы офиса, заключение договоров, оформление туристических документов, консультирование по турпродукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров, бронирование билетов, гостиниц; консультация клиентов и выявление потребностей.
2.2. Характеристика основных технико-экономических показателей деятельности туристического агентства ТА «Каракум»
Финансовое положение туристического агентства ТА «Каракум», его анализ, прогнозирование, планирование осуществляется посредством применения экономических показателей. Принято различать количественные (объемные) и качественные показатели.
Количественные, числовые показатели могут быть представлены в натуральном и денежном выражении. К натуральным показателям можно отнести количество занятых на предприятии, количество проданных путевок, оказанных услуг, принятых (отправленных) туристов.
Денежные измерители количества предоставленных услуг, принятых туристов позволяют выразить объем произведенных услуг в денежных единицах (выручке от реализации услуг), а также величину затрат на производство вышеназванных услуг.
Расчет основных показателей деятельности туристического агентства сводится к расчетам выручки от реализованных услуг, затрат, включенных в себестоимость туристических услуг, прибыли от финансово-хозяйственной деятельности.
Важнейшим показателем деятельности туристического агентства является показатель выручки от реализации услуг. Как правило, туристические агентства работают, как организаторы туристических групп и производят расчеты между туристами и предприятиями, оказывающими непосредственные услуги (гостиницы, рестораны, транспортные организации и т.д.). В этом случае их выручка рассчитывается следующим образом: комиссия количество проданных путевок.
Выручка от реализации услуг (для целей налогообложения) определяется либо по мере ее оплаты (при безналичных расчетах – по мере поступления средств за услуги на счета в учреждения банков, а при расчетах наличными деньгами – по поступлении средств в кассу), либо по мере оказания услуг и предъявления покупателю расчетных документов. Метод определения выручки от реализации услуг устанавливается предприятием на ряд лет, исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров. Термин «валовой доход», используемый в место термина «выручка», в торговле услугами означает сумму торговых надбавок (разница между покупной и продажной ценой путевки).
Себестоимость услуг представляет собой стоимостную оценку всех затрат на производство, реализацию туристических услуг.
Эффективность деятельности туристического агентства характеризуется показателями финансовых результатов, важнейшим среди которых является показатель прибыли. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения социальных проблем трудового коллектива. За счет прибыли фирма выполняет часть своих обязательств перед бюджетом, банками и другими организациями. Показатели прибыли становятся важнейшими для оценки финансовой деятельности туристической фирмы. По прибыли характеризуется не только степень ее деловой активности и финансового благополучия, но и определяется уровень отдачи авансированных средств и доходность в активы предприятия.
Прибыль от реализации услуг туристического агентства «Каракум» находится под воздействием таких факторов, как изменение объема реализации, структуры предлагаемых туристических программ, цен на реализуемые туристические услуги, уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.
Таблица 2
Основные технико-экономические показатели деятельности ТА «Каракум» в 2008-2009 годах
№ п/п | Показатель | Единица измерения | Годы | Изменение | ||
08.2008 | 05.2009 | Абсолют ное | Относи тельное | |||
2009 к 2008 году | 2009 к 2008 году | |||||
1 | Выручка от реализации услуг | тыс. руб. | 4679 | 6324 | 1645 | 135 |
2 | Себестоимость реализации услуг | тыс. руб. | 4247 | 5265 | 1018 | 124 |
3 | Прибыль от реализации услуг | тыс. руб. | 432 | 1059 | 627 | 245 |
4 | Прибыль балансовая | тыс. руб. | 499 | 1240 | 741 | 248 |
5 | Уровень затрат | % | 91 | 83 | -8 | 92 |
6 | Среднегодовая стоимость основных фондов | руб. | 2823 | 2570 | -253 | 91 |
7 | Рентабельность | % | 11 | 20 | 9 | 184 |
8 | среднесписочная численность | чел | 10 | 11 | +1 |
|
9 | Выработка на одного работника | тыс. руб. | 10 | 14 | 4 | 138 |
10 | Средняя зарплата на одного работника | тыс. руб. | 6 | 9 | 0 | 102 |
Как видно из таблицы 2 в организации заметны следующие тенденции:
1) увеличение выручки от реализации в 2009г. на 1645 тыс. руб. или 35 %;
2) Рост себестоимости услуг в 2009г. вырос на 1018 тыс. руб. или на 24 %;
3) Рост прибыли от реализации в 2009 году вырос на 627 тыс. руб. или на 145 %;
4) Рост уровня затрат в 2009г. упал на 8 %;
5) Рентабельность в 2009г. выросла на 9 %;
6) В 2009 году фондоотдача выросла на 48 %;
7) среднесписочная численность в 2009 году выросла на 3 человека;
8) выработка на работника в 2009 году выросла на 38 %;
9) средняя зарплата рабочего выросла на 2 %.
Таблица 3
Характеристика ежемесячных затрат ТА «Каракум» за IV квартал 2008г.
Наименование | Ед. | I |
I. Материальные затраты: I. аренда помещения II. коммунальные услуги III. телефон IV. износ МБП Итого по I-му разделу |
руб. руб. руб. руб. руб. |
11 000 1 600 3 600 500 16 900 |
II. Расходы на оплату труда: 1. заработная плата 2. премии Итого по II-му разделу |
руб. руб. руб. |
52 000 14 000 66 000 |
III. Отчисления на социальные нужды | руб. | 7 500 |
IV. Амортизация основных фондов | руб. | 3 800 |
V. Прочие расходы: 1. налоги и сборы 2. обязательное страхование имущества 3. затраты на командировки 4. оплата сторожевой и пожарной охраны 5. оплата банковских услуг 6. другие расходы Итого по V-му разделу |
руб. руб. руб. руб. руб. руб. руб.
|
8 600 1 500 12 000 2 000 700 3 000 29 800 |
Всего затрат: | руб. | 120 800 |
Определение цены путевки
Анализируя особенности ценообразования, можно отметить, что туристическое агентство «Каракум изменяет стоимость туров в зависимости от сезонности: летом цены выше из-за увеличения спроса, зимой они ниже, что должно привлечь клиентов. Следует учитывать, что цена должна быть гибкой, т.е. обладать маневренностью и динамичностью. Турфирма в летний сезон в цену тура закладывает 50% прибыли от его себестоимости. Так, например, если себестоимость тура в Испанию равна $342, то стоимость тура составит:
$342+($342*50)/100=$513.
Функционирование туристического агентства и в целом рынка и связанных с ним предприятий туристической индустрии подвержено резким колебаниям спроса на туристический продукт.
Под сезонностью понимается устойчивая закономерность внутригодовой динамики того или иного явления, которая проявляется во внутригодовых повышениях или понижениях уровней того или иного показателя на протяжении ряда лет. Межсезонье – сложный период для туристического рынка. В это время завершается сезон летних направлений, а зимние программы еще не начались. Основываясь на маркетинговых исследованиях и на собственном опыте, агентство «Каракум» сделало вывод, что в межсезонье наибольшим спросом пользуются маршруты и туры, совмещающие отдых с экскурсионной программой.
Расчет стоимости тура в Турцию (Анталия), предлагаемого туристическим агентством «Каракум» для группы из 40 человек:
1. Общие условия:
Сроки:15 дней-14 ночей в июле.
Количество туристов в группе, включая сопровождающего:40.
Питание: полупансион (завтрак и ужин).
Проживание: двухместные номера со всеми удобства в курортном отеле.
Транспорт: перелет регулярным рейсом «Аэрофлота».
Трансферт: аэропорт- гостиница- аэропорт автобусом «Мерседес».
2. Смета расходов турфирмы по отправке туристов.
Перелет: $175*40 человек=$7000.
Проживание: гостиница «Sun Zeynep», включая питание (полупансион): $35*14 ночлегов *40 человек=$19600.
Итого: $26600
3. Услуги фирмы (бронирование мест в гостинице и авиабилетов, сопровождение группы) -10% от величины расходов:
($19600+ $7000)*10%=$26600*10%=$2660.
4. Прибыль фирмы – 10% от величины расходов- $2660.
5. Общая стоимость тура на всю группу: $26600+$2660+$2660=$31920.
6. Стоимость тура на одного человека (расходы на сопровождающего от фирмы делятся на общее количество туристов в группе, т. е. на 39 человек): $ 31920\39 = $818,5.