Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства

В таблице 8 указаны  показатели продуктивности животных в ООО «Гусевский» 
 

Таблица 8. 
 

Анализ  продуктивности животных 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.1. прибыль  от  реализации продукции животноводства 
 

В таблице 9 рассмотрено  производство валовой продукции  животноводства 
 

Таблица 9. 
 

Анализ  производства ВП животноводства 
 

В таблице 9 произведен анализ прироста живой массы скота  по хозяйству 
 

Таблица 10 
 

Анализ  прироста живой массы скота 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

В таблице 11 рассмотрен анализ воспроизводства стадапо  хозяйству в ООО «Гусевский» 
 

Таблица 11 
 

Анализ  показателей воспроизводства стада 
 

В таблице 12.1, 12.2 проведен анализ изменения поголовья скота в хозяйстве ООО «Гусевский» 
 

Таблица 12.1 
 

Приход  поголовья скота 

 

Таблица 12.2 

Расход  поголовья скота 
 

      3. Меры по снижению  себестоимости и  повышению уровня  рентабельности. 

      Из  анализа представленных данных следует, что в хозяйстве допущен перерасход кормов при производстве всех видов продукции животноводства. 

        По сравнению с нормами перерасход  допущен:

 

-По молоку на 953,45 ц. корм.ед., то есть на 4,1 процента,

-По приросту живой массы крупного рогатого скота на 375,2 ц.корм.ед., то есть на 0,3 процента,

-По приросту живой массы свиней на 28,2 ц. корм.ед., то есть на 0,5 процента.  

      Также из таблицы следует, что за счет перерасходованных  кормов хозяйство недополучило 866,77 центнеров молока, 49,4 центнера прироста живой массы КРС, 3,6 центнера прироста живой массы свиней.  

      Перерасход  кормов в хозяйстве был допущен  из-за низкого качества кормов и  несбалансированности их по переваримому протеину. Исходя из проанализированных данных, хозяйству необходимо улучшить кормовую базу, рационы кормления и повысить качество скармливаемых кормов. 

      Наибольшая  доля прибыли в отрасли животноводства получена хозяйством от производства молока. Увидеть насколько рентабельно  в ООО «Гусевский» производство молока можно проанализировав показатели его экономической эффективности. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

В таблице 13 указана доля прибыли от производства молока 
 

Таблица 13  
 

Экономическая эффективность производства молока в ООО «Гусевский» 
 

      Из  данных таблицы можно сделать  вывод, что производство молока в  хозяйстве рентабельно и прибыльно. Несмотря на значительно снизившиеся затраты труда при производстве молока, ежегодно повышающаяся себестоимость молока не дает возможности хозяйству для увеличения прибыли от его реализации. Одна из основных причин роста себестоимости молока связана с инфляцией и ростом цен на затраты, необходимые для технологического цикла (корма, электроэнергия, оплата труда и другие). 

      Существует  несколько путей снижения себестоимости  продукции животноводства: 

повышение продуктивности животных и качества продукции, при  этом, как правило, сокращаются все издержки в расчете на единицу продукции; 

ликвидация перерасхода  кормов за счет составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрение  научно-обоснованных методов откорма; 

повышение производительности труда, для чего требуется осуществление комплексной механизации и автоматизации всех процессов; 

улучшение условий  содержания животных и ухода за ними. 

      Кроме того, большую роль в снижении себестоимости  продукции играют социально-экономические  факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда. Многое зависит от научной организации труда, направленной на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, наличие квалифицированных кадров.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

      На  основе проведенного анализа в ООО  «Гусевский» следует сделать  ряд выводов об экономическом  состоянии хозяйства, эффективности  ведения производства и в частности  об эффективности производства продукции  животноводства. Данное хозяйство является недостаточно развитым сельскохозяйственным предприятием, основные показатели значительно отличаются от среднерайонных данных. ООО «Гусевский» специализируется на отрасли животноводства с развитой отраслью растениеводства. Денежная выручка от производства продукции животноводства в 2006 году имеет большой удельный вес и составляет 59,4 процента от всего производства в основном за счет производства молока и мяса КРС.  

      При анализе хозяйственной деятельности предприятия так же выяснилось, что оно рентабельно и работает с прибылью. Так полученная хозяйством прибыль от производства продукции животноводства в 2006 году вдвое больше прибыли 2005 года. Положительный фактор - это снижение затрат труда (чел.-час.) в животноводстве, а увеличившиеся материальные затраты дали положительный результат по валовому приросту живой массы КРС и производству молока. Однако в хозяйстве имеется тенденция к ухудшению состояния свиноводства. Для его подъема необходимо повысить продуктивность свиноматок, снизить падёж приплода, улучшить кормовую базу животных. В ООО «Гусевский» имеет место и увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличение затрат практически по всем статьям (на корма, оплату труда, нефтепродукты, амортизацию).