Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 01:39, курсовая работа

Краткое описание

целью курсовой работы явился анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО «Гусевский». Для достижения данной цели выполняется ряд задач: исследуются теоретические аспекты себестоимости продукции животноводства, методические основы ее исчисления; производится экономическая характеристика предприятия, анализ состояния отрасли животноводства, затрат на производство продукции; характеризуются факторы, определяющие уровень себестоимости продукции; определяются пути увеличения производства и снижения себестоимости продукции животноводства.

Содержание работы

Введение
1. Технико-экономические показатели ООО «Гусевский» стр5..
1.1 Краткая характеристика организационно
экономической части хозяйства.
1.2. Производительность труда в целом по
хозяйству
2.основные экономические показатели производства стр.12
2.1. Себестоимость и рентабельность
производства продукции
2.1. прибыль от реализации продукции
животноводства
3. Меры по снижению себестоимости и повышению
уровня рентабельности. Стр.19
Заключение
Список использованной литературы

Скачать целиком (36.36 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВАЯ ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ.doc

— 245.50 Кб (Скачать файл)

Из таблицы 2. видно, что структура посевных площадей в последние годы стабильна 
 

Таблица 2. 
 

Структура посевных площадей. 
 

 
Наименование 
 
  
2005год

ц./г.

  
%		  
2006год

ц./г.

  
%		  
Отклонения

%

Зерновые  всего 1672 58.6 1635 61.6 +3.0
В т.ч.  

озимые

  
 
1112		  
 
38.9		  
 
1000		  
 
37.7		  
 
-1.2
Яровые 
 355 12.5 385 14.5 +2.0
Зернобобовые 
 205 7.2 250 9.4 +2.2
Кормовые  всего 1183 41.4 1020 38.4 -3.0
В т.ч. 

Многолетние травы

  
 
750		  
 
26.3		  
 
750		  
 
26.2		  
 
+1.9
Однолетние  травы 137 4.8 _ _ -4.8
Кукуруза  91 3.2 100 3.8 +0.6
Силосные  205 7.1 170 6.4 -0.7
Всего посевов 2855 100.0 2655 100.0  

1.2. Производительность труда в целом по хозяйству 
 

В таблице 3 указана  урожайность основных культур 
 

Таблица 3. 
 

Урожайность основных культур. 

 
Наименование  		 
2005г. ц./г.		  
2006г. ц./г.		  
Отклонение, %
Зерновые  в среднем 
  
26.0		  
20.6		  
-5.4
Многолетние травы на сено 
  
18.2		  
16.8		  
-1.4
 
Силосные  
  
135.0		  
123.3		  
-11.7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

В таблице 4 указаныПоказатели рентабельности в целом по ООО «Гусевский» 
 

Таблица 4. 
 

Показатели  рентабельности. 
 

 
 		  
По хозяйству		    
Показатели  2005г. 2006г. Темп роста, %
Прибыль(убыток) от животноводства, тыс.руб.  
 
266		  
 
547		  
 
205.6
Всего затрат по животноводству тыс.руб. 
  
14639		  
20400		  
139.4
Затраты труда в животноводстве, тыс.чел.-час 
  
204		  
194		  
95.1
Прибыль(убыток)

Руб. в расчете

На 1 чел.-час  затрат труда в животноводстве

  
 
1.3		  
 
2.8		  
 
215.4
На 100 руб. произв. Затрат в животноводстве 
 
  
1.82		  
2.68		  
147.3
Уровень рентабельности, % 
  
1.8		  
2.7		  
150.0

В таблице 5. указаны размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции в ООО «Гусевский 
 

Таблица 5. 
 

Размер  и структура товарной с/х продукции 
 

 
Отрасли и виды продукции 
  
стоимость		  
Товарной

Тыс. руб.

 
продукции		  
структура		  
Товарной

% к итогу

  
продукции
  2004г. 2005г. 2006г. 2004г. 2005г. 2006г.
Растениеводство всего 7810 7471 10773 44.1 35.8 40.6
Полеводство всего 7810 7471 10773 44.1 35.8 40.6
В т. ч.

зерно

  
7810		  
7471		  
8605 		 
44.1		  
35.8 		 
32.4
рапс 0 0 2168 - - 8.2
Животноводство  всего 9498 13090 15784 53.6 62.7 59.4
Скотоводство  всего 9087 12217 15214 51.3 30.2 27.9
В т. ч.

Молоко цельное

  
5872		  
6294		  
7413		  
33.1		  
30.2 		 
27.9
Мясо  и продажа на племя 3215 5923 7801 18.1 28.4 29.4
Свиноводство  365 410 488 2.1 1.9 1.8
Продукты  животноводства реализованные в  переработанном виде 46 463 82 0.3 2.2 0.3
Продукты  др.видов деят. Отр. Жив-ва 415 304 0 2.3 1.5 -
Итого по с/х производству 17723 20865 26557 100.0 100.0 100.0

      2.основные экономические показатели производства 

2.1. Себестоимость и  рентабельность производства  продукции 
 

в таблице 6 указаны  показатели прибыли и убытка по хозяйству 
 

Таблица 6. 
 

Показатели  доходности ООО «Гусевский» 
 

 
 		  
По хозяйству		    
Показатели  2005г. 2006г. Темп роста, %
Прибыль(убыток) похозяйству, тыс.руб.  
 
3043		  
 
1088		  
 
35.7
Всего затрат по основному производству тыс.руб  
29432		  
37050		  
125.9
Численность работников по хозяйству всего чел.  
214		  
198		  
92.5
Отработано  раб. Всего тыс. чел. Час  
 
395		  
 
363		  
 
91.9
Прибыль (убыток) руб. в расчете

На 1га с/хугодий

  
 
 
815.16		  
 
 
291.45		  
 
 
35.7
На 1 среднегод. рабочего  
14220		  
5495		  
38.6
На 1 чел. Час. 7.7 3.0 39.0
На 100 руб. произв. затрат 10.3 2.9 28.2
Уровень окупаемости % 10.3 2.9 28.2

В таблице 7 указаны  изменения затрат на производство продукции  животноводства по хозяйству ООО  «Гусевский 
 

Таблица 7. 
 

Анализ  изменения затрат на производство продукции  животноводства 
 

 
Элементы  затрат		 сумма затрат В тыс. Руб.    
 
 		 2004г. 2006г. Изменения отчетного  года к базисному Структура затрат, % 2004-  
 
2006		 Изменения отчетного  года к базисному (+,-)
Материал.

Затраты

8322 10930 2608 72.2 53.5 -18.7
В том  числе

Корма

 
 
7091		  
 
8726		  
 
1635		  
 
61.5		  
 
42.8		  
 
-18.7
нефтепрод 561 294 -267 4.9 1.4 -3.5
Эл.энергия 320 351 31 2.8 1.7 -1.1
ветеренарн

обслуж.

 195 334 139 1.7 1.6 -0.1
прочие 155 1225 1070 1.3 6.0 4.7
Оплата  труда 2519 4238 1719 21.9 29.8 -1.1
Отчисления  на соц. нужды 464 526 62 4.0 2.6 -1.4
Амортиза

ция

 125 669 544 1.1 3.3 2.2
Прочие  затраты 90 4037 3947 0.8 19.8 19.0
итого 11520 20400 8880 100 100 -

Информация о работе Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства