Планирование, как элемент экономического управления предприятием

7

6. Финансовый план

Уставной капитал - минимальный начальный капитал, необходимый для обеспечения  нормального функционирования предприятия. 
Уставной капитал имеет постоянную величину, зафиксированную в учредительных документах, а его увеличение или уменьшение может быть произведено лишь путем внесения изменений в устав. Таким образом, уставной капитал – это сумма затрат, которые необходимы для того, чтобы предприятие начало работать. 
 
Для создания ресторана необходим 1 000 000 рублей. Из них:

1. Приобретение оборудования (стоимость оборудования приведена ниже), ремонт помещения и регистрация ресторана — 770 000 рублей.
2. Рекламная кампания (публикации в СМИ, изготовление и распространение рекламных листовок) — 30 000 рублей (эта стоимость является неполной, а только на начальном этапе функционирования предприятия).
3. Заработная плата персонала – 200 000;

Источники финансирования:

• 800 000 рублей — собственные средства совладельцев
• 200 000 — кредит под 15 % годовых сроком на 1 год , то есть 30000 в год(взятие кредита—1.06.2012, возвращение кредита—1.06.2015).

В ближайшее время, исходя из средств уставного капитала и полученного кредита, мы будем  проводить следующие финансовые и подготовительные работы для начала реализации нашего плана:

• получить кредит в банке;
• заключить договор на аренду помещения;
• закупить необходимое для производства оборудование;
• произвести ремонт помещения;
• закупить мебель;
• набрать квалифицированный персонал;
• получить соответствующие лицензии и сертификаты на осуществление данной деятельности;
• наладить каналы поставок сырья, то есть заключить договора с поставщиками;
• наладить сотрудничество с другими фирмами для предоставления клиентам более широкого выбора услуг;

14

Заключение

В данной работе были рассмотрены такие вопросы: как планирование и бизнес – планирование, так основные теоретические и практические аспекты создания бизнес-плана в сфере общественного питания и досуга (бизнес-план ресторана). 

Планирование  – это то звено, ухватившись за которое можно вытянуть всю цепь предприятий, включая малые предприятия. Главное – использовать его последовательно, как с внешними обстоятельствами, так и с внутренней средой, ее особенностями. Но при этом нельзя забывать, что предприятие не существуют вне экономики и в значительной мере определяют ее состояние. В свою очередь и экономика предъявляет к предприятиям все более серьезные требования. Будущее любого предприятия прямо и непосредственно зависит от того, насколько адекватно отвечают его действия потребностям рыночной экономики. Вовремя и правильно ответить на эти запросы, и есть главная задача предприятий и, в то же время гарантия их преуспевания, и в этом процессе одну из главных ролей играет планирование.

Бизнес - планирование является первоначальным и одним  из наиболее важных этапов работы любого предприятия по производству продукции, продажи или оказанию услуг. С  этого начинается любой бизнес, особенно когда есть необходимость получения  кредита в кредитных организациях или финансовых вложений от инвесторов. Но в первую очередь бизнес-план необходим для самого будущего владельца, так как в документе можно  наглядно проанализировать рынок, определить условия, возможности и перспективы  работы предприятия. Разработка и подготовка бизнес - плана позволяет спланировать будущие действия компании и возможные  варианты адекватного реагирования на определенные ситуации, сложившиеся  в данном сегменте рынка.

Краткое описание планируемого бизнеса является одной  из наиболее важных частей бизнес - плана. Оно должно быть составлено таким  образом, чтобы потенциальный инвестор был заинтересован продолжить более  детальное знакомство с предприятием, желающим привлечь инвестиции. Необходимо учитывать тот факт, что потенциальные  инвесторы, как правило, ограничены во времени для изучения новых  инвестиционных возможностей, следовательно, более вероятно, что они прочтут  только резюме краткого описания.

Так же следует  отметить, что разработка бизнес - плана  ни в коем случае не должна носить формального  характера. К сожалению, не только потенциальные  получатели инвестиций, но и многие инвесторы подходят к данному  вопросу достаточно формально: бизнес - план рассматривают как оправдательный документ для выделения средств. На самом деле бизнес - план должен быть "настольной книгой" в процессе реализации проекта для всех заинтересованных сторон; отклонение от прогноза является показателем некомпетентности его  разработчиков.

15

Список  использованной литературы

Основные:

1. Брагина Л.А «Экономика торгового предприятия», 2008 год
2. Волков О.И «Экономика предприятия», 2009 год
3. Грибов В.Д « Экономика организации (предприятия)», 2008 год
4. Чечевицина Л.Н. «Экономика предприятия», 2007 год

Дополнительная литература:

1. Ефимова А.Н. «Экономика в предприятиях общественного питания», 2000 год
2. Соломатин А.Н « Экономика и организация деятельности предприятия», 2001 год