Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2013 в 18:27, курсовая работа
Цель данной работы – разработать бизнес – план на создание нового вида бизнеса.
Благодаря бизнес – плану, у руководства появляется возможность взглянуть на собственное предприятие как бы со стороны и проанализировать и оценить плюсы и минусы предприятия, а так же исправить какие – либо просчеты и ошибки.
При написании данной работы я пользовалась литературой связанной с
экономической деятельностью, материалами интернета, лекциями и знаниями,
полученными на лекциях по экономике.
Введение ………………………………………………………………… 1
Роль и значение планирования как одного из методов управления предприятием …………………………………………………………… 2
Сущность планирования деятельности предприятия, виды планов, их назначение и содержание …………………………………………… 3 – 4
Основные этапы планирования ………………………………………. 5
Методы экономического обоснования планов …………………….. 6
Принципы планирования, их характеристика ……………………. 7 – 8
Перспективное, стратегическое планирование, назначение, содержание………………………………………………………………. 9
Бизнес – планирование: виды, характеристика основных разделов
…………………………………………………………………………… 10 – 12
Бизнес – планирование на предприятиях общественного питания, необходимость и порядок разработки ……………………………… 13
Составление Бизнес – плана предприятия общественного питания на создания нового вида бизнеса.
Заключение …………………………………………………………… 14
Список использованной литературы………………………………. 15