Организация овощеводства на СПК Горшиха" Ярославского района 2007-2009 гг

     Как видно из таблицы 2 наибольшую выручку хозяйства приносила продукция растеневодства, которая составляет 54% от общей суммы выручки за 3 года , а наибольший процент выручки приносит 47,38 % овощи. Вторую позицию по уровню выручки занимает животноводство , КРС, которое занимает лидирующую позицию и за 3 года выручка составила 46,74% от общей суммы.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Размеры и организационно-экономическое  значение для предприятия  изучаемой отрасли  овощеводства 

Таблица 3. Размеры и удельный вес отрасли овощеводства в 2009 г  
 

     Среднегодовая численность работников, занятых  в с-х. производстве, чел рассчитывается исходя из численности по основному производству 191/1995 ч/ч *1000=95, 74 человек (по предприятию); по овощеводству 21 , прямые затраты труда на производство 28* коэффициент трудоемкости обслуживания и управления 191 /63+38=1, 89; 28*1, 89=52, 92 человек .

     Анализируя  таблицу 3, можно отметить, что валовая  продукция – важный экономический  показатель, который характеризует  размер сельскохозяйственного предприятия; она также нужна для определения  удельного веса сельского хозяйства  в совокупном общественном продукте; доли отдельных категорий хозяйств в общей массе произведенной продукции, составляет 73, 19% от всей произведенной валовой продукции по предприятию.

     Валовая продукция – это стоимость  всей произведенной продукции и  выполненных работ, включая незавершенное производство). Валовая продукция может увеличиваться за счет увеличения объема производства или повышения цен реализации. Товарная продукция -это часть валовой продукции, которая реализуется за пределы предприятия .

     Товарность  является важным экономическим показателя, так как товарная продукция является главным источником финансового поступления 

      3. Структура посева  овощей и мероприятия  по повышению плодородия  почв 

     Таблица 4. Состав и структура посевов с 2007 по 2009 г 

     Из  данных таблицы, характеризующая структуру  посевов можно отметить, что увеличена  число посевных площадей зерна и  овощей, прочая продукция растениеводства  уменьшена до 11, 19%, размер пашни увеличился по сравнению с предыдущими годами на 11, 35%. Зерно в большей своей массе выращивается для собственных нужд, также как и прочая продукция растениеводства.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4. Состав и характеристика  используемых в  отрасли овощеводства  производственных  основных фондов 

     При определении экономической эффективности деятельности предприятия дают характеристику состава и структуры основных средств.

     Основные  cредства – совокупность материально – вещественных ценностей, используемых качестве средств труда в течение длительного периода как в сфере материального производства, так и в непроизводственной сфере.

     Учет  основных средств осуществляется в  натуральной и стоимостной форме. С помощью натуральных показателей  осуществляется учет основных средств  по отдельным видам продукции , например для зданий – это их количество, площадь.

     Денежная  оценка основных средств используется для характеристики их движения, расчета  показателей эффективности использования  и структуры ОС. Они подразделяются на производственные и непроизводственные.

     К производственным фондам относятся производственные сельскохозяйственные здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, капитальные затраты по улучшению земель.

     Под структурой основных фондов понимают процентное соотношение отдельных видов в общей их стоимости.

     На  их структуру оказывают влияние  многие факторы: специализация хозяйств, уровень интенсификации производства, природные условия.

     Оценка  фондов осуществляется по первоначальной стоимости –полной (без вычета износа) и остаточной (за вычетом износа), восстановительной. Основные средства, согласно данным составляют 49777 т. р 
 
 
 

     Таблица 5. РАСШИФРОВКА ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1 апреля 2009 г СТРОКА 120 БАЛАНСА

     Как видно из данных таблицы №5, и  баланса в 2009г были приобретены культива торы КРН-5, 6-0, 2 (без АТП-2) 3 шт, производительность которых 3, 4-5 га/ч; рабочая скорость 5-10 км/ч; рабочая ширина захвата 5, 6 м; ширина междурядий 70-90, общая стоимость приобретаемого имущества составляет 330600 руб. Каток гладкий водоналивной КВГН-1, 6 -5 шт (год выпуска 2008г), производительность (га/ч): основного времени 2, 8-4, 8; эксплуатационного 1, 9 -3, 3; ширина захвата до 4 м; диаметр барабана 630 мм, вместимость одного барабана 400 л, на сумму 12300 рублей. Трактор, стоимость 1559200, 00 руб.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     5. Организация основных трудовых процессов и уровень их механизации и автоматизации в овощеводстве 

     Таблица 6. Рабочий план полевых работ

     6. Организация труда и его оплаты в овощеводстве 

     В овощеводстве применяют различные  формы организации труда, но наибольшее распространение получили специализированные овощеводческие бригады. Необходимость  сосредоточения в них овощного производства обуславливается разнообразием культур, большой трудоемкостью возделывания, специальной технологией.

     За  каждой бригадой закреплен определенную площадь овощных культур, необходимые  постройки, рабочий скот, сельскохозяйственный инвентарь и транспортные средства.

     На  предприятии сформированы две бригады: овощная и по животноводству. Овощная  бригада подразделена как бы на отряды, трактористы, постоянных рабочих 10 человек  и рабочие бригады 8 человек , сюда можно от нести водителей, численность  которых 7 человек. Механизированные работы самостоятельно выполняют трактористы, которые специализируются только на обслуживании овощеводческих подразделений. Механизированные звенья для определенного комплекса работ: по защите растений от сорняков, вредителей и болезней; заготовке и вывозу на поля органических удобрений и извести; эксплуатации оросительной сети и проведению поливов. Такие отряды создают на период выполнения соответствующих работ. За ними закрепляют технику, транспортные средства, высококвалифицированных механизаторов. Каждый подрядный отряд работает по плану- графику под руководством специалиста соответствующе го профиля. Кроме постоянных работников набираются сезонные и временные рабочие, в 2009 г среднегодовая численность таких работников составила 16 чел. В овощеводстве важным организационно- производственным показателем, является нагрузка посевов на одного постоянного члена бригады. Рекомендованы примерные нормы нагрузки площади на одного работника в зависимости от соотношения овощных культур, уровня механизации основных процессов и зональных особенностей.

     Овощеводство–трудоемкая отрасль. На возделывании 1 га расходуется 600–800 чел. час, что в 35– 45 раз выше по сравнению с производством  зерна. Затраты труда на возделывание и уборку составляют по технологическим картам. 16. Помидоры, морковь, огурцы – особенно трудоемкие культуры, затраты труда на их производство в 3-4 раза больше, чем на выращивание капусты. Режимы труда и отдыха предусмотрены внутренним распорядком и про писаны в трудовом договоре. Рабочий день длиться восемь часов, с 8-00 до 17-00 с перерывом на обед 12-00 до 13-00. Предприятие свое положение об оплате труда, разработанное совместно с профсоюзным комитетом на основе законодательных и уставных положений и местных условий. Практически оплата труда за продукцию осуществляется на основе внутрихозяйственного расчета