Характеристика современного состояния предприятия ЗАО «Таи»

                                                                                                                                                                                  

 

      Таблица 6.3.3 Показатели оценки дебиторской и кредиторской задолженности ЗАО «Таи» (по состоянию на конец года)

       

 

     

     В производственной деятельности они  выполняют функцию средств труда, но обладают небольшой стоимостью и  требуют сравнительно быстрой замены, а поэтому их относят к оборотным  средствам. К малоценным и быстроизнашивающимся предметам относятся предметы, срок службы которых меньше года, независимо от их стоимости, и предметы стоимостью до 100 МРОТ за единицу независимо от их срока службы, специальная одежда и обувь, постельные принадлежности, орудия лова независимо от стоимости  и срока службы.

3.4. Организация использования поголовья животных

     Ещё совсем недавно – до перестройки, животноводство было ведущей отраслью сельского хозяйства Кемеровской  области, специализацию которого можно было бы определить как молочно-мясное направление с развитым производством картофеля и овощей. Сегодня многие коллективные хозяйства вообще отказались от животноводства, как заведомо убыточной отрасли. В настоящее время сельское хозяйство включено в перечень основных национальных проектов и, соответственно, получает приоритетную поддержку не только со стороны регионной власти, но и государства.

     Информацию  о наличии животных в хозяйстве  можно получить из формы 15-АПК «Отчёт о наличии животных» (таблица 3.1.1) 

     Таблица 3.1.1 Наличие животных

       

     Поголовье КРС в хозяйстве с 2008 по 2010гг сократилось на 8,1% (т.е. на 1333 головы), причем поголовье коров за анализируемый период осталось без изменений и составляет 1420 голов.

       Основные положения  технологии производства  продукции животноводства

     В скотоводстве наибольшее применение находят  две системы содержания животных:

       1. Круглогодовое стойловое содержание  скота с широким использованием зимой при кормлении крупного рогатого скота - силоса, сена, соломы, свеклы и летом - зеленой массы культур зеленого конвейера с добавками концентратов. Система рекомендуется для хозяйств, имеющих максимальную распаханность земель и минимальное количество естественных кормовых угодий.

       2.  Стойлово-пастбищное содержание  скота зимой, базирующее на  кормлении животных - силосом, сеном,  соломой и летом - на использовании естественных пастбищ в сочетании с зеленым кормом культур зеленого конвейера с добавлением концентратов. Рекомендуется для хозяйств, располагающих достаточными площадями естественных кормовых угодий. Наличие естественных сенокосных угодий и посевных трав позволяет хозяйствам заготавливать необходимое количество сена, на корм скоту используется также солома.

       В летний период крупный рогатый  скот должен содержаться на  пастбищах (май, июнь, сентябрь) и  получать зеленый корм посевных  кормовых культур (июль, август, сентябрь). В этот период получают 50-60 % годового  количества молока. В зависимости  от особенностей хозяйства, местных  условий можно применять стойловую,  стойлово-лагерную, пастбищно-стойловую  и пастбищную системы содержания  скота. Установлено, что корова  ежедневно съедает по 60 кг зеленого корма, нетели - 45-55, молодняк старше одного года - 15-20, до одного года - 10-15 кг.

       1.  Стойлово-лагерная система  содержания предусматривает стойловое содержание скота в лагерях и кормления его зеленым кормом культур зеленого конвейера и силосом. С ранней весны и до поздней осени крупный рогатый скот находится в лагерях. Участок для лагерного содержания выбирают на сухом и возвышенном месте, недалеко от посевов культур на зеленый корм и водных источников. Площадка со всех сторон огораживается кормушками для зеленой массы, устраиваются навесы для отдыха коров, кормушки для минеральных кормов и автопоилки для поения.

     Силос скармливают вначале пастбищного  периода, когда хозяйства не располагает еще зеленым кормом, а также, начиная с августа, когда кончается срок использования зеленых кормов.

       Зеленую массу трав следует  давать в свежем виде. Подвяленный  корм животные плохо поедают.  Обязательным условием применения  стойлово-лагерного содержания является активный моцион животных продолжительностью 2-3 часа в сутки на расстояние - 2-3 км.

     Для обеспечения кормом животных разрабатывают  зеленый конвейер.

       2. Пастбищно-стойловое содержание  животных. Сущность этой системы заключается в том, что кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с использованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с подкормкой в стойле. Применяется она в хозяйствах, имеющих достаточное количество естественных и улучшенных пастбищ.

       Потребность животных в зеленом  корме посевных культур определяется особенностью вегетации растений, их кормовыми достоинствами. В начале пастбищного периода, примерно до 10-15 июня, животных следует содержать на выпасах.

       Во второй декаде июня, когда  трава начинает грубеть, ухудшаются ее кормовые достоинства и поедаемость, коров необходимо подкармливать зеленым кормом и в конце месяца их полностью переводят на корма зеленого конвейера. Со второй половины августа коровы и молодняк должны выпасаться на пастбищах и в качестве основного корма должны получать зеленую массу культур зеленого конвейера.

       3. Пастбищное содержание скота  применимо в хозяйствах, располагающих  большими площадями естественных  и улучшенных пастбищ. При этой  системе содержания необходимо  организовывать зеленый конвейер из естественных и улучшенных пастбищ. С этой целью для каждой группы скота пастбища отводятся из разнородной по составу растительности участков; в первую очередь животных выпасают на быстро выгорающих пастбищах, расположенных на возвышенных местах, со второй половины мая животных содержат на равнинах и в лощинах, а августе и сентября используется отава трав.

       Установлено, что пастбищное содержание  коров оказывает благоприятное действие на их воспроизводительную функцию. По данным А.П. Калашникова, число телят, полученных от 100 коров при пастбищном содержании скота летом, составило 94,2; при стойловом -88,9 %, а продолжительность сервис-периода, соответственно, - 96 и 107 дней.

       4. Стойловая система содержания  скота. Она применяется в регионах, с сильной распаханностью земель в течение всего года. При этом скот содержат летом на скотных дворах, и зеленые корма задаются им в виде подкормки, а зимой - в помещениях с прогулкой на скотных базах 2 раза в сутки.

       В отечественном и зарубежном  молочном скотоводстве применяют два способа содержания животных - привязное и беспривязное. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки.

       1. Привязное содержание. Является  основным в молочном скотоводстве (95 %). Преимущество его по сравнению с беспривязным состоит в том, что индивидуальное закрепление и обслуживание коров позволяет получать продукции на 12-20 % больше и удлинять срок хозяйственного использования на 2-3 лактации.

       Организация привязного содержания  целесообразна в двух-четырехрядных  коровниках вместимостью на 100 и  200 коров при расположении в одном ряду не более 50 животных с доением на установках с молокопроводом. Раздача корма мобильная кормораздатчиками типа КТУ-10. Уборка навоза скребковыми транспортерами (ТСН-160, ТСН-3.0Б, ТСН-2).

       Полы в стойлах с уклоном 1-2° в сторону навозного прохода делают из керамзита, бетона, асфальта, резинобитума. Подстилка - солома или опилки. При содержании животных на привязи им представляются активные прогулки. Это способствует укреплению их здоровья и нормальному функционированию воспроизводительной системы.

       Выгульные дворы устраивают вдоль  продольных стен коровника или  относят на определенное расстояние  и совмещают их с летним  лагерем. Норма площади выгульного  двора из расчета 8 м2 твердого покрытия или 20-25 м2 без него. На выгулах устраивают кормушки, из расчета фронта кормления 0,8 м, теневые навесы. Зоогигиенические нормативы в коровнике привязного содержания следующие: температура воздуха не менее 10 °С зимой, относительная влажность - 75 %, содержание углекислого газа - 0,25. %, аммиака не больше - 0,2 мг/л.

       В зависимости от природно-климатических  и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. Так, в районах достаточного увлажнения, обеспеченными пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с пастбищным содержанием летом. Если пастбищные участки расположены дальше чем на 2-2,5 км от фермы, устраивают летние лагеря с передвижными доильными установками. Для пастьбы формируют гурты не больше, чем по 150-200 коров (лучше по 110-120 коров).

       В хозяйствах, где высокая распаханость  земель и нет пастбищ, летом коров содержат в лагерях, расположенных вблизи посевов культур зеленого конвейера. При этом животных не пасут, зеленый корм из сеяных трав скашивают и скармливают коровам.

       Учитывая основной недостаток  привязного содержания - низкая производительность  труда и некоторые издержки  воспроизводства стада, необходимо  дальнейшее совершенствование этого  способа в направлении комплексной  механизации и автоматизации  основных процессов - доения, кормления,  уборки и утилизации навоза, а  также организации активного  моциона животных в стойловый  период.

       2. Беспривязное содержание коров  по сравнению с привязным, позволяет значительно сократить затраты труда, более эффективно использовать средства механизации производственных процессов, способствует рационализации труда скотоводов. При этом затраты корма в стойловый период на продукцию выше на 5-10 %, чем при привязном содержании, из-за высоких затрат энергии на двигательную активность животных.