Характеристика современного состояния предприятия ЗАО «Таи»

     Темп  роста численности промышленно  производственного персонала составляет 82,61%, а его фонда оплаты труда 100,86%, отклонение составило 8,25 процентных пункта в сторону последнего.

     Темп  роста численности работников в  растениеводстве 68,08%, а их фонда  оплаты труда 81,24%, отклонение составило 3,16 процентных пункта в сторону последнего.

     Темп  роста численности работников в  животноводстве составляет 105,03%, а их фонда оплаты труда 130,85%, отклонение составило 25,82 процентных пункта также  в сторону последнего.

     За  счёт того, что темпы роста производительность труда превышают темпы роста  фонда оплаты труда, наблюдается  рост зарплаты отдачи. За анализируемый  период 2008-2010 годы зарплатоотдача увеличилась  на 22,09 % и составила на 2010 год 10,96 р./р.

2.3Организация использования посевных площадей

     Анализ размера и структуры посевных площадей проводится для оценки современное состояния хозяйства.

     Анализируя  данные таблицы  2.5, можно сделать вывод, что структура посевных площадей соответствует специализации хозяйства. Специализация хозяйства по структуре товарной продукции – молочное с развитием картофелеводством и овощеводством. Так как главное производственное направление хозяйства – молочное, то в структуре посевных площадей предусмотрены площади под зерновые и кормовые культуры.

 

      Таблица 2.5. - Анализ размера и структуры посевных площадей.

       

     В структуре посевных площадей зерновые культуры занимают 1788 га в 2010 году, что на 469 га ниже, чем в 2009 году. В отчетном году зерновые составляют 34,7% к общим посевным площадям. За счёт уменьшения площадей озимых произошло увеличение площадей под яровые на 47 га. Площади под однолетними травами за весь анализируемый период увеличились на 156 га, а под многолетними – уменьшились на 174 га. В целом можно сказать, что площади занимаемые сельскохозяйственными культурами в сравнении с 2009 годом уменьшились на 532 га. Один из основных показателей деятельности с/х предприятия – это урожайности с/х культур. Повышение урожайности – главный путь увеличения продукции растениеводства, а также для животноводства, рост эффективности с/х производства.

     Землепользование  – земельная территория, закреплённая за юридическим или физическим лицом  в установленном государством порядке  для занятия определёнными видами деятельности.

       Общая земельная площадь ЗАО «Таи» в 2008г. составляет 19565 га, из которых 14670 га (74,9% от общей земельной площади) занимают сельскохозяйственные угодья. В 2009г. общая земельная площадь уменьшилась и составила 17842 га, из которых 14575 га (81,7% от общей земельной площади) занимают сельскохозяйственные угодья. По сравнению с 2008г. земельная площадь в 2009г. уменьшилась более чем на 8%. В 2010г. наблюдается увеличение площади на 5,3% и составляет 18796 га, из них сельскохозяйственные угодья занимают 13917 га, что составляет 74,0% от общей земельной площади.  

Таблица 2.6. - Состав и структура землепользования ЗАО «Таи»

     

2.4. Поголовье и структура стада животных

     Ещё совсем недавно – до перестройки, животноводство было ведущей отраслью сельского хозяйства Кемеровской  области, специализацию которого можно было бы определить как молочно-мясное направление с развитым производством картофеля и овощей. Сегодня многие коллективные хозяйства вообще отказались от животноводства, как заведомо убыточной отрасли. В настоящее время сельское хозяйство включено в перечень основных национальных проектов и, соответственно, получает приоритетную поддержку не только со стороны регионной власти, но и государства.

     Информацию  о наличии животных в хозяйстве  можно получить из формы 15-АПК «Отчёт о наличии животных» (таблица 2.7) 

     Таблица 2.7. Наличие животных

       

     Поголовье КРС в хозяйстве с 2008 по 2010гг сократилось на 8,1% (т.е. на 1333 головы), причем поголовье коров за анализируемый период осталось без изменений и составляет 1420 голов.

       Продуктивность животных, валовой выход  продукции животноводства  и материальное  стимулирование её  роста

     Порода  и тип скота. В процессе разведения пород скота были созданы характерные  продуктивные качества животных. По этим качествам и с учетом молочной продуктивности породы скота можно  разделить на следующие группы:

     1) с высоким удоем и пониженным  содержанием жира в молоке (черно-пестрая, красная степная и др.). Удои коров составляют в среднем 4-5 тыс. кг на одну голову за год, жирномолочность 3,6-3,7 %;

     2) жирномолочные (джерсейская, ярославская, англерская и др.). Удои коров 3-4 тыс. кг молока, жирномолочность 4,3-6 % и выше;

     3) с различными по величине удоями  и средней жирностью молока (симментальская, лебединская, костромская и др.). Наряду с породой учитывают  также внутрипородные типы животных по конституции организма и направлению продуктивности: молочные, комбинированные и мясные.

       Живая масса. Крупные коровы  молочного типа более продуктивны и выгодны. Однако, если не учитывать тип скота, то наблюдается криволинейный характер связи между живой массой и молочностью коров. Сопряженные показатели молочной продуктивности и живой массы коров после третьего отела и старше желательного типа следующие: 1000 кг молока и более у животных молочных пород с высоким удоем в расчете на 100 кг живой массы, 700-800 кг молока у коров комбинированных пород в расчете на 100 кг живой массы.

     Организация формирования и использования  товарной продукциитоварной продукции.

 
 

     Одним из принципов рациональной организации  производства на предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенных видов продукции. Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации:

     К_С =

,

     где: У_Т = доля отдельных видов продукции в структуре выручки, %;

             Н – порядковый номер продукции  в ранжированном ряду (в порядке  убывания).

     Если: К_С < 0,2 – низкий уровень специализации;

               К_С = 0,2 ÷ 0,4 – средний уровень;

               К_С = 0,4 ÷ 0,6 – высокий уровень;

               К_С > 0,6 – углубленная специализация 

     В таблице 2.10. представлена динамика и структура товарной продукции животноводства 

     Таблица 2.10. Динамика и структура товарной продукции

     

2.8. Рентабельность сельскохозяйственного производства по отраслям и ассортименту продукции

     Финансовые  результаты от реализации сельскохозяйственной продукции ЗАО «Таи» приведены в таблице 4.7.1. На основании данных таблицы можно сказать, что производство продукции растениеводства в хозяйстве является прибыльным только в 2009г., а в 2008 и 2010гг оно несет убытки, а животноводство за весь анализируемый период – убыточно. Так как убыток от реализации продукции животноводства значительно превышает прибыль, полученную от реализации растениеводства в 2009г., то в целом хозяйство имеет убыточный результат.

       Наибольший размер прибыли в  растениеводстве в 2009г. давало зерно = +388 тыс. руб., а убыток в 2008 и 2010гг также давало зерно: в 2008г.= -38 тыс. руб., в 2010г.= -182 тыс. руб.. Наибольший размер убытка в животноводстве за 3 года – по крупному рогатому скоту. В 2008г. и 2010г. была получена незначительная прибыль от прочей продукции животноводства.

       В целом по хозяйству производство  является убыточным, но размер  убытка с каждым годом сокращается.  Окупаемость затрат с каждым  годом повышается и из этого  можно сделать вывод, что предприятие  из нерентабельного переходит  к рентабельному. 

 

     

Таблица 2.11. - Финансовые результаты от реализации сельскохозяйственной продукции ЗАО «Таи»