Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2011 в 18:51, курсовая работа
Актуальность данного исследования определяется тем, что современные предприятия вынуждены постоянно заниматься улучшением своей деятельности. Это требует разработки новых технологий и приемов ведения бизнеса, повышения качества конечных результатов деятельности и, конечно, внедрения новых, более эффективных методов управления и организации деятельности предприятий.
Введение
Глава I. Построение моделей бизнес-процессов гостиницы «Русь».
1.Характеристика предприятия.
2.Системное представление работы гостиниц .
1.3 Дополнение созданной модели процессов организационными
диаграммами .
■ 1.3.1 Диаграммы потоков данных (Data Flow Diagramming).
1.3.2 Диаграммы методологии IDEF3 (Workflow Diagramming).
Глава II. Построение новой схемы бизнес-процесса гостиницы «Русь».
1.Перепрограммирование общей схемы.
2.Модель нового процесса.
Заключение.
Список используемой литературы.
1 1. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления. - М.: НОРМА,
2005.-528с.
12. Коханенко И.К. Технологии качества. - Ростов-на-Дону: Изд-во РИНХ,
1996. -210 с.
13: Коханенко И.К. Технология «fuzzy logic» при оценке качества услуг //
Методы менеджмента качества. -2004. - №5. - С. 14.
14. Круглова Н.Ю. Основы бизнеса: Учебное пособие. - М.: Из-во РЛД,
2005. -528с.
Информация о работе Построение новой схемы бизнес-процесса гостиницы «Русь»