Бильярдный клуб ООО «Луза»

 

 

 

Хороший эффект дают следующие условия:

 

1. Премия, подарок в виде путевки в оздоровительный санаторий на неделю или билеты на новинку в кинотеатре тому ,кто обслужит наибольшее количество посетителей.
2. Процентный бонус от стоимости проданных напитков.
3. Тройная тарификация в праздничные дни.

В этом случае налицо как  материальный компонент мотивации, так и “публичный” – работодатель признает заслуги сотрудника в конкретном направлении его деятельности.

Хорошо оплачивается и премируется персонал среднего руководящего звена:   администратор, заместитель директора, и само назначение сотрудников на эти ответственные  должности, сочетающие задачи руководства персоналом и общения с гостями, является фактом признания их профессиональных качеств. С другой стороны, занимающие эти должности сотрудники обременены постоянным стрессом общения и нахождения под “перекрестным обстрелом” глаз и суждений подчиненных и гостей. Их рабочий день гораздо продолжительнее, чем предполагает рабочий график, а его интенсивность вообще не поддается описанию. Кроме того, им тоже хочется быть в курсе новаций, общаться с коллегами по бизнесу и хоть немного отдыхать.

   Для них мотивирующим фактором являются:  дополнительные выходные дни, выделенные после праздников и серьезных крупных мероприятий; направление на профессиональные ассамблеи и краткосрочные тренинги, возможность в периоды максимальной нагрузки по собственному усмотрению делегировать часть своих обязанностей наиболее перспективным подчиненным. Предоставление этой части персонала в некоторых зонах функциональной ответственности полной профессиональной свободы и возможности принятия самостоятельных решений мотивирует их к дальнейшему профессиональному и личностному росту, повышению ответственности, совершенствованию внутренней культуры и общеобразовательного уровня, что в конечном итоге на благо как им самим, так и работодателю.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ исследования рыночной среды деятельности предприятия  ООО «Луза»

2.1 Исследование рынков

Рынок состоит  из множества типов потребителей, множества товаров, множества нужд. Фирма может выступать на 5 клиентурных  рынках:

1.Потребительский рынок, на котором отдельные лица и домохозяйства приобретают товары и услуги для личного потребления;

2.Рынок производителей, на котором товары и услуги  приобретают организации для  использования их в процессе  производства;

3.Рынок промежуточных продавцов, на котором организации и частные лица приобретают товары и услуги для последующей их перепродажи с прибылью для себя;

4.Рынок государственных  учреждений – это государственная  организация, приобретающая товары  и услуги либо для последующего их использования, либо для передачи этих товаров или услуг том, кто в них нуждается;

5.Мировой рынок

 

Исследуемая нами фирма выступает на рынке потребителей.

Емкость рынка  представляет объем реализуемых  товаров в течении года.

Емкость рынка  может быть разделена на потенциальную и реальную.

Потенциальная емкость рынка – это все  покупатели продукта и продукции  всех имеющихся конкурентов, т.е. все  потребители, испытывающие общие нужды  и запросы, которые заинтересованы в услугах как самого предприятия, так и его конкурентов.

Реальная емкость  рынка – это покупатели, которые  заинтересовались именно нашей продукции.

Емкость рынка  исчисляется, как правило, в физическом стоимостном выражении на определенный период.

Данные статистического  анализа показали, что в настоящее время на пензенском рынке функционирует 7898 организаций, это потенциальная емкость рынка. Заинтересованность в нашей продукции проявили 70 организаций.

Доля рынка  – это удельный вес продукции  предприятия в совокупном объеме реализации, где:

,

Д – это доля рынка,

Пр – это  объем продаж предприятия на рынке,

О – это общий  объем продаж товара.

Позиции основных конкурентов  бильярдной ООО «Луза» представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Позиции  основных конкурентов бильярдного клуба ООО «Луза»

№	Название предприятия	Объем продаж                                  (руб.)	Доля рынка   %
1	Бильярдный  клуб ООО «Луза»	3 млн.	21%
2	Бильярдный  клуб ООО «Марко Поло»	6 млн.	43%
3	Бильярдный  клуб ООО «Strike»	5 млн.	36%
	Итого:	14 млн.	100%

 

Доля рынка основных конкурентов бильярдного клуба ООО «Луза»

                                           

Таким образом  можно сделать вывод, что исследуемая  фирма находится на 3 месте и  является фирмой – преследователем. Лидером является бильярдный клуб «Марко Поло».

2.2 Анализ  конкурентов

 

Наличие конкурирующих  предприятий порождает такое  явление в экономике как конкуренция. Конкуренция - состязание между экономическими субъектами, когда их самостоятельные действия эффективно ограничивают возможность каждого из них односторонне воздействовать на общие условия  обращения товаров на соответствующем товарном рынке: борьба за рынки сбыта товаров с целью получения более высоких доходов, прибыли, других выгод. Конкуренция представляет цивилизованную, легализованную форму борьбы за существование и один из наиболее действенных механизмов отбора и регулирования в рыночной экономике. Таким образом, конкуренция в общем смысле может быть определена, как соперничество между отдельными лицами и хозяйствующими единицами, заинтересованными в достижении одной и той же цели. Если эту цель конкретизировать с точки зрения концепции маркетинга, то рыночной конкуренцией называется борьба предприятий за ограниченный объем платежеспособного спроса потребителей, ведущаяся предприятиями на доступных им сегментах рынка.

Конкурентоспособность предприятия  – это свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.

 Сравнительная характеристика конкурентов бильярдного клуба ООО «Луза» представлена в таблице 4.

 

 

 

Таблица 4 –  Сравнительная характеристика конкурентов  бильярдный клуб ООО «Луза»

Факторы конкурентоспособности	Бильярдный  клуб ООО «Луза»	Конкуренты
		Бильярдный  клуб «Марко Поло»	Бильярдный  клуб«Strike»
Время работы	5	5	4
Сервис и  обслуживание	5	4	4
Бильярд-цена за партию	5	4	4
Бар-цена за бокал пива	3	5	3
Качество столов	5	4	4
Стиль интерьера	5	4	4
Месторасположение	4	5	5
Реклама	3	5	5
Скидки	3	5	5
Охрана	4	5	4
Общий итог	41	46	42

 

По приведенной  выше таблице можно сделать вывод, что по сумме набранных баллов бесспорное лидерство занимает бильярдный клуб «Марко Поло».

Основными недостатками нашего клуба является реклама и  условия для скидок.

Исследование  показали, что для успешного дальнейшего  продвижения своих услуг, мы должны пойти на более решительные меры по преодолению барьера незнания потребителем предлагаемых услуг: массовая реклама, увеличение информационной активности.

 

2.3 Анализ поставщиков

Выбор поставщика – важная задача для любой фирмы. После этого агент по закупкам пытается выявить наиболее подходящих поставщиков. Для этого он может заняться изучением торговых справочников, организовать поиск информации с помощью ПК или запросить по телефону рекомендации от других фирм. Ряд поставщиков будут исключены из числа возможных кандидатов, поскольку их мощности не соответствуют количественной потребности в товаре или у них плохая репутация в смысле обеспечения поставок и обслуживания. Однако есть обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков: репутация и имидж; надежность; качество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам; возможный объем поставки; соблюдение сроков; графиков поставки; уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цены /качество, цена/ количество); условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов); взаимоотношение с заказчиками (доверительные, тесные, долговременные, комфортные или эпизодические, формальные, диктаторские); дополнительные услуги.

       Планируется сотрудничество со следующими поставщиками:

1. «Адмирал-бильярд» (поставщик бильярдных столов и прочих принадлежностей)
2. «Таб-алко» (поставщик алкогольной продукции)
3. «Фуд Айленд» (поставщик продуктов питания)

2.4 Изучение  потребителей и сегментирование  рынка

Изучение потребителей – один из наиболее востребованных видов исследований, ведь именно потребители, покупая товары компании, приносят ей прибыль. Неудивительно, что клиент, потребитель находится в центре внимания любой успешной компании, независимо от её размера. Изучая своих клиентов, их желания, предпочтения, компания может предложить им именно то, в чем они нуждаются. При этом компания сможет удовлетворить потребности своих клиентов, потребителей лучше, чем конкуренты.

Основная наша задача в изучении потребителя – выявить факторы, влияющие на поведение потребителя. Поэтому мы проводим маркетинговое исследование с помощью анкетирования (приложение 2).

Сегментация рынка — стратегия производителей и продавцов товаров, заключающаяся в разделении рынка на отдельные части (сегменты) по признаку вида продаваемого товара, территориального расположения, типа наиболее представленных на данной части рынка покупателей, по социальным признакам.

Основой системы планирования в условиях рынка является прогнозирование сбыта. Поэтому важной задачей руководства фирмы становится определение объема продаж в соответствии со спросом и только на основе оценки рынка сбыта можно приступать к планированию производственной и финансовой деятельности компании.

Таким образом, сегмент рынка - это особым образом выделенная часть рынка, совокупность потребителей одинаково реагирующих на одни и те же побудительные стимулы.

Сегментация рынка  представлена в таблице 5

Таблица 5 –  Сегментация рынка

Признаки сегментации	Критерии сегментации
Территориальный	Пензенская  область
	г. Пенза
	Другие области
Возраст потребителя	15-25
	25-35
	35-55
Уровень дохода	Менее 5000
	5000-10000
	Свыше 10000
Образ жизни	Традиционалисты
	Жизнелюбы
	Эстеты
Род занятий	Школьники
	Студенты и  рабочие
	Пенсионеры
Искомые выгоды	Качество
	Экономия
	Престиж

 

2.5 Анализ факторов  внешней среды и SWOT-анализ

Процесс согласования запросов потребителей и возможностей организации протекает в определенной внешней среде, в которой осуществляется маркетинговая деятельность.

Внешняя среда маркетинга характеризует факторы и силы, внешние по отношению к маркетингу, которые влияют на возможности организации устанавливать и поддерживать успешное сотрудничество с потребителями. Эти факторы и силы не подвластны прямому управлению со стороны организации.

Различают микровнешнюю и макровнешнюю среду маркетинга.

Микровнешняя среда  маркетинга включает в свой состав совокупность субъектов и факторов, непосредственно воздействующих на возможность организации обслуживать своих потребителей (сама организация, поставщики, маркетинговые посредники, клиенты, конкуренты, банки, средства массовой информации, правительственные организации и др.).