Понятия и функции заработной платы

 

Таким образом, из таблице видно, что на протяжении всего исследуемого периода объем производства продукции увеличивается. Так в 2011 году по сравнению с 2009

Негативно на величину валовой прибыли повлияло увеличение себестоимости продукции, так 2011 году себестоимость продукции по сравнению  с величиной себестоимости в 2010 году возросла на 85427 тыс. руб. Увеличение себестоимости продукции объясняется в первую очередь ростом цен мясо КРС и свинины, а так же увеличением затрат предприятия на топливо, необходимое для  отгрузки продукции.

 

 

Таблица 2.2.

Анализ структуры и  динамики персонала ОАО “АМК” за 2009-2011 гг.

Категория работников	Структура персонала						Изменение удельного  веса, %
	2009г.		2010г.		2011г.
	чел.	Уд.вес, %	чел.	Уд.вес,%	чел.	Уд.вес,%	2010/2009	2011/2010
Численность ППП	170	100	176	100,00	183	100,00
Рабочие, всего	122	71,76	126	71,59	133	72,68	-0,17	1,09
В т.ч.
основные	82	48,24	91	51,70	99	54,10	3,47	2,39
вспомогательные	40	23,53	35	19,89	34	18,58	-3,64	-1,31
Служащие, всего	48	28,24	50	28,41	50	27,32	0,17	-1,09
В т.ч.
руководители	20	11,77	21	11,93	21	11,48	0,16	-0,46
специалисты	22	12,94	23	13,07	23	12,57	0,13	-0,50
Прочие  служащие	6	3,53	6	3,41	6	3,27	-0,12	-0,14

 

 

 

Из таблицы видно, что с 2009 года по 2011 год происходит увеличение численности персонала. Доминирующее положение в структуре кадров занимают рабочие, происходит увеличение их численности и, следовательно, удельного веса данной категории в среднесписочной численности. Увеличение численности напрямую связано с увеличением производства продукции.

 

 

 

 

 

 

2.2.Анализ организационной структуры управления в части реализации функции планирования в ОАО «Алейский мясокомбинат»

Под структурой управления понимается состав и соподчиненность  его управленческих звеньев, выполняющих  определенные функции управления производством. На структуру управления влияет значительное число факторов. К ним относятся:

- отраслевая принадлежность  предприятия, 

- масштаб и номенклатура  производства,

- особенности применения  технологических процессов, 

- уровень специализации, 

- кооперирования и  комбинирования предприятия.

От степени рациональности структуры зависит уровень технико-экономических  показателей производства.

Правильно построенная  структура управления предприятием создает предпосылки высокой  оперативности управления, взаимосвязанной  работы всех структурных подразделений.

В ОАО «Алейский мясокомбинат»  применяется линейно-функциональная структура управления, которая обеспечивает проведение единоначалия и создает  предпосылки для квалифицированного руководства соответствующими подразделениями (см. приложение 1).

В процессе планирования на данном предприятие участвуют  следующие подразделения - это планово-экономический  отдел, отдел труда и заработной платы, отдел сбыта, а так же участвуют  в составлении планов заместитель  директора по коммерческим вопросам, инженер по подготовке производства и др.

Планово-экономический  отдел выполняет следующие функции:

- разрабатывает годовые,  квартальные планы предприятия,  контролирует их выполнение, ведет  оперативный статистический учет,

- проводит анализ показателей работы завода, рассчитывает цены на новую продукцию,

- разрабатывает мероприятия  по снижению себестоимости и  повышению рентабельности предприятия,

- участвует в разработке  технико-экономических нормативов  и конкретных показателей по  экономическому стимулированию и др.

Начальник планового  отдела - осуществляет руководство  работой по экономическому планированию на предприятии, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей эффективности работы предприятия. Возглавляет подготовку проектов текущих планов подразделениями предприятия по всем видам деятельности в соответствии с заказами потребителей продукции, работ (услуг) и заключенными договорами, а также обоснований и расчетов к ним. Участвует в разработке стратегии предприятия с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим условиям. Руководит составлением среднесрочных и долгосрочных комплексных планов производственной, финансовой и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия, согласовывает и взаимно увязывает все их разделы. Обеспечивает доведение плановых заданий до подразделений предприятия. Так же выполняет функцию контроля за подразделениями предприятия плановых заданий.

Совместно с  бухгалтерией осуществляет методическое руководство и организацию работы по учету и анализу результатов производственно хозяйственной деятельности, разработку рациональной учетной документации. Обеспечивает разработку методических материалов по технико-экономическому планированию деятельности подразделений предприятия, расчету экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организационно-технических мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности продукции, работ (услуг). Организует разработку унифицированной плановой документации, экономических стандартов, внедрение средств механизированной и автоматизированной обработки плановой и учетной информации.

Заместитель директора  по коммерческим вопросам участвует  в составлении перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, определении долговременной стратегии коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, а также в разработке стандартов по материально-техническому обеспечению качества продукции, организации хранения и транспортирования сырья, сбыту готовой продукции.

 На Отделе сбыта лежат следующие функции:

- он занимается  изучением  перспективного и текущего спроса  на продукцию предприятия и  требований к ее качеству, организацией  рекламы продукции, 

- принимает участие  в планировании ассортимента  выпускаемой предприятием продукции,

- занимаются оформлением  договоров на сбыт готовой  продукции.

- разрабатывает планы  реализации готовой продукции,  графиков ее отгрузки потребителям  в соответствии с заключенными  договорами.

- организует прием,  хранение, комплектацию и  консервацию готовой продукции и т. д.

Между отделом сбыта  и  планово-экономическим отделом  присутствуют следующие взаимоотношения:

Получает: годовые, квартальные  и месячные планы производства по объему и номенклатуре; обоснование  цен на комплектные устройства, отгружаемые потребителям.

Представляет: до начала планируемого периода предложения  по корректировке планов исходя из наличия заказов; накладные поставки на сдачу продукции с проверенными ценами и т.д.

      Инженер  по подготовке производства участвует  в  разработке и внедрении нормативов для оперативного планирования производства.

Отдел труда и заработной платы (ОТиЗ) занимается непосредственно  планированием персонала организации  и оплаты труда. А именно  разрабатывает  штатное расписание, расстановки  вспомогательных рабочих, составляет годовые, квартальные, и месячные планы по труду и заработной плате и осуществляет контроль за их выполнением, разрабатывает мероприятия по повышению производительности труда, внедрению прогрессивных систем заработной платы, разрабатывает положение об образовании и расходовании фонда материального поощрения, разрабатывает технически обоснованные нормы выработки и проводит анализ их выполнения.

Начальник отдела труда  и заработной платы выполняет  следующие обязанности:

- осуществляет руководство работниками отдела,

- анализирует эффективность  применения действующих форм  и систем оплаты труда, материального  и морального стимулирования, обеспечивает  разработку предложений по внедрению  прогрессивных форм оплаты и  стимулирования труда, а также разработку положений о премировании работников организации применительно к конкретным условиям их деятельности, осуществляет контроль за правильностью применения этих положений.

- руководит формированием  фондов оплаты труда структурных  подразделений в зависимости от условий работы и структуры заработной платы, запланированного роста объемов производства, заданий по снижению трудоемкости. 
- обеспечивает контроль за расходованием фондов оплаты труда и материального стимулирования, правильностью приме нения форм и систем заработной платы, тарифных ставок и расценок, установления разрядов оплаты труда и окладов и т.д.

После того как  ОТиЗ рассчитает плановую численность  персонала и зарплату они передают данные в ПЭО, где на основании  их разрабатываются  различные планы. В свою очередь работники ПЭО подчиняются зам. директору по экономическим вопросам. Далее начальником планово-экономического отдела информация доводится по подразделениям:

2) до  главного  инженера, он передает по  необходимым  подразделениям, находящимся в его подчинении – это, например, транспортному участку который контролирует выполнение графика всех транспортных перевозок, включая подвоз сырья и отправку готовой продукции; 

2) до заместителя  директора по коммерческим вопросам, который возглавляет отдел сбыта и снабжения. Они составляют заказы на сырье и  материалы и отправляет их соответствующим предприятиям.

3) до заместителя  директора по производству, который  в свою очередь передает информацию  до начальников цехов, которые  непосредственно, руководят производством и т.д.

Таким образом, планово-экономический отдел на практике работает эффективно, можно  даже сказать, что на него возложено  очень много функций, в том  числе осуществляет контроль за выполнением  планов. В части планирования персонала и оплаты труда выделено отдельное подразделение ОТиЗ, которое передает всю информацию в ПЭО.

 

 

2.3 Анализ планирования численности персонала и фонда оплаты труда ОАО «АМК»

 

В ОАО “Алейский мясокомбинат”  применяют повременную форму  заработной платы, которая в наибольшей степени соответствует организационно-техническим условиям производства и тем самым способствует улучшению результатов трудовой деятельности.

При повременной заработной плате работник получает денежное или  иное вознаграждение в зависимости от количества отработанного времени. Размер начислений (заработная плата, аванс, премии, доплаты, пособия, отпускные и т.д.) производятся в соответствии с нормативными актами, трудовыми договорами.

К дополнительной оплате относятся выплаты за неотработанное время: отпуска, перерывы в работе кормящих матерей, подростков, на выполнение общественных обязанностей, а также выходное пособие при увольнении, при нетрудоспособности и т.д.

На мясокомбинате существует «Положение о порядке и условиях установления выплаты доплат и надбавок стимулирующего характера». Это положение введено в целях установления единого подхода в порядке назначения и выплаты стимулирующих доплат и надбавок, повышения ответственности руководителя в части использования фонда оплаты труда.

Согласно этому положению, использование стимулирующей роли доплат и надбавок должно в конечном итоге преследовать одну цель –  повышение эффективности производства и как составляющих конечной цели – достижение высокого качества труда, всесторонней экономии всех видов ресурсов, безупречной дисциплины труда, высокого профессионализма и ответственности за конечные результаты труда.

Установление конкретному  работнику доплаты или надбавки должно свидетельствовать о достижении этим работником преимуществ по сравнению со средним достигнутым уровнем по подразделению, в каком либо направлении деятельности. Не допускается двойное стимулирование путём установления различных видов доплат или надбавок за одно и тоже достижение.

В целях постоянного  поддержания стимулирующего воздействия размер доплат (надбавок) и круг лиц, их получающих, должен регулярно анализироваться руководителем. При улучшении показателей трудовой деятельности размеры их должны по возможности повышаться, при ухудшении – снижаться или отменяться полностью.

Условия оплаты труда зафиксированы в положении об оплате труда в ОАО “Алейский мясокомбинат” и сообщаются работнику при поступлении на работу. Премирование труда работников ОАО «Алейский мясокомбинат» осуществляется на основании «Положения о премировании» (приложение 3).

Состав фонда заработной платы определен «Инструкцией о составе фонда заработной платы и выплат социального характера», которая введена с 1 января 2005 года.

Фонд заработной платы  ОАО “ АМК” по действующей инструкции включает в себя не только фонд оплаты труда, относимый к текущим издержкам организации, но и выплаты за счёт средств социальной защиты и чистой прибыли, остающейся в распоряжении организации, т.е. это: