Численность работников учхоза «Уралец» в 2009 году составляет 210 человек, из них в с/х  производстве занято 198 человек, в том  числе 31 человек - служащие. В целом  по хозяйству численность работников сократилась незначительно.

     В период 2008-2009 гг. на предприятии происходило  увеличение численности работников с одновременным увеличением  фонда оплаты труда. В отчетном году произошло увеличение численности  трактористов-машинистов на 4 человека, в связи с ростом заработной платы  на 13 %. Увеличилась численность постоянных рабочих на 3 человека за счет увеличения численности операторов машинного  доения на 1 человека, скотников КРС  на 5 человек. Также наблюдается увеличение численности сезонных рабочих на 3 человека. Служащих стало меньше на 1 человека, за счет сокращения специалистов на 4 человека. Такое пополнение численности  работников связано с финансовой мотивацией труда. В целом по хозяйству  за два года заработная плата возросла на 26 %.

     Как видно из данной таблицы, большая  часть работников - это работники, занятые в сфере животноводства и растениеводства.

     Среднесписочная численность работников предприятия  стабильно растёт.

     Рассмотрим, как рост зарплаты повлиял на производительность труда, которую характеризует эффективность  использования труда в сфере  производства и характеризуется  производством определенного количества продукции в единицу рабочего времени. 
 
 
 
 
 

     Таблица 9. Динамика производительности труда  в учхозе "Уралец"

 

     Производство  валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве за рассматриваемый период снизилось на 8 %, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 18%, в растениеводстве на 15%, в животноводстве на 2%.

     Производство  товарной продукции на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 2%, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 12%, на 1 чел.-час в растениеводстве на 17%, на 1 чел.-час в животноводстве на 3%. Это связано с уменьшением выручки от реализации продукции растениеводства на 17 %.

2.1.5. Основные  финансовые результаты

 

     Финансовые  ресурсы – это совокупность денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия для выполнения принятых обязательств, финансирования текущих затрат, а также затрат, связанных с расширенным воспроизводством и экономическим стимулированием.

     Формирование  финансовых ресурсов осуществляется за счет различных источников, которые  по своему происхождению подразделяются на собственные, привлеченные на разных условиях и заемные.

     Эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности выражается в финансовых результатах.

     Для выявления финансового результата необходимо выручку сопоставить с затратами на производство и реализацию: когда выручка превышает затраты, тогда финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. При равенстве выручки и затрат удается лишь возмещать затраты – прибыль отсутствует, а следовательно, отсутствует и основа развития хозяйствующего субъекта. Когда затраты превышают выручку, субъект хозяйствования получает убытки – это область критического риска, что ставит хозяйствующего субъекта в критическое финансовое положение, не исключающее банкротство. Убытки высвечивают ошибки, просчеты в направлениях использования финансовых средств организации производства, управления и сбыта продукции [5. с.347].

     Прибыль отражает положительный  финансовый результат. Стремление к  получению прибыли ориентирует на увеличение объема производства продукции, снижение затрат. Это обеспечивает реализацию не только цели субъекта хозяйствования, но и цели общества – удовлетворение общественных потребностей. Прибыль сигнализирует, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы.

Рассмотрим финансовые результаты от реализации продукции  в учхозе. 
 
 

Таблица 10. Финансовые результаты от реализации продукции

     Анализируя  данные таблицы можно сделать  вывод об ухудшении финансовых результатов  деятельности предприятия в отчетном году по сравнению с базисным годом.

     В целом хозяйство является прибыльным и в 2009 г. прибыль составила 10990 тыс. р. Этот показатель ниже уровня 2008 г. на 3376 тыс. руб., это произошло в результате роста себестоимости за два года. За этот период себестоимость реализации продукции возросла в 2009 г. на 2484 тыс. руб. и составила 67787 тыс. руб. Выручка за рассматриваемый период возросла на 242 тыс. руб.

     В 2009 году относительно 2008  года наблюдается  уменьшение валовой прибыли на 2242 тыс. руб. Прибыль отчетного периода до налогообложения в 2009 году относительно 2008 года снизилась на 3527 тыс. руб. Размер чистой прибыли снижается в 2009 году относительно 2008  года на 3376  тыс. руб.

     Анализ финансовых результатов деятельности предприятия показывает, что идет однозначное увеличение себестоимости продукции и как следствие снижение прибыли.

     Для получения прибыли в хозяйстве  необходимо наряду с увеличением  производства больше уделять внимание качеству продукции, лучше организовать ее сбыт.

2.2.Эффективность  производства продукции растениеводства

 
 

         Эффективность производства продукции растениеводства характеризуют следующие показатели:

• урожайность сельскохозяйственных культур;
• затраты труда на 1 ц продукции (трудоемкость);
• себестоимость 1 ц продукции;
• прибыли от реализации конкретного вида продукции;
• прибыль на 1 га посевов;
• уровень рентабельности.

       Рассмотрим  показатели урожайности.

       Таблица 11. Урожайность сельскохозяйственных культур

 

     В период с 2008 года по 2009 год наметился рост урожайности зерна на 18% и картофеля на 2%. Однако урожайность овощей открытого грунта значительно снизилась на 53,5%.

      На уровень урожайности повлияли различные факторы: климатические условия, наличие удобрений, качество и сорта семян, соблюдение севооборота, качество обработки почвы, сроки и способы сева и уборки.

     Обратимся к показателям затрат труда на 1 ц продукции. 
 
 

 

     Анализ  показателей трудоемкости производства продукции растениеводства показал, что рост производства зерна с 35036 ц в 2008 году до 40465 ц в 2009 году привел к увеличению трудоемкости с 0,51 до 0,59 чел.-час, поскольку урожайность  возросла на 3,9 ц с 1 га.

     Несмотря  на рост выхода продукции картофеля  с 21708 ц до 22167 ц за два года, затраты  труда на 1 ц снизилась на 0,05 чел.-час. Это связано с ростом численности  работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.