Промышленная технология выращивания картофеля

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 12:11, контрольная работа

Краткое описание

Согласно общепринятому определению, химия – это наука о веществах и их превращениях, или, как вариант, наука о химических элементах и их соединениях. В этих определениях подразумевается структурный уровень изучения вещества и, так сказать, «разделение полномочий» между физикой и химией. Физика изучает строение атома и мир элементарных частиц (атомный и нуклонный уровень микромира), с одной стороны, и проявление физических свойств веществ, пребывающих в разных агрегатных состояниях, – с другой (классические механика и электродинамика, теплофизика как изучение явлений макромира). Химия же рассматривает процессы «сборки» молекул из атомов, традиционно называемые «химическими реакциями», а также проявление химических свойств веществ, то есть способность веществ вступать в химические реакции определенного вида

Содержание работы

Введение 3
1 Понятие химии 4
2 Химия в современный период: с начала XX в 5
3 Химия будущего 8
Заключение 12
Список использованных источников 13

Содержимое работы - 1 файл

Химия.doc

— 132.00 Кб (Скачать файл)

     Химия не только наука – это сама жизнь. Мы не только окружены химическими веществами. Мы сами являемся химической фабрикой. Живой организм – это гигантский химический макрореактор. 99 % нашего тела состоят из кислорода, углерода, азота, кальция и фосфора. Эти элементы,  связываясь друг с другом, образуют замечательное разнообразие молекул, которые составляют все структуры нашего тела и позволяют нам дышать, двигаться, думать, творить – одним словом, жить.

     Очевидно, что, давая нам знания об устройстве жизни, химия предоставляет возможность и ее изменить. Именно поэтому многие надежды людей сегодня обращены к химии. Прогресс медицины и охрана здоровья, изменение климата, обеспечение человечества чистой водой, пищей и энергией, сохранение окружающей природной среды – вот далеко не полный перечень глобальных проблем, в решении которых химические технологии и процессы могут сыграть ключевую роль. Могут, потому что только от человека, его доброй воли, уровня сознания зависит, во благо или во зло распорядится он достижениями химической науки. Человечество должно опасаться не столько химии, сколько своего незнания и необразованности. С химофобией можно бороться только с помощью знаний.

     Без химии невозможно решить глобальные проблемы, с которыми в настоящее время столкнулось человечество. Дать адекватные ответы на глобальные вызовы можно, только сблизив фундаментальную и прикладную науку, консолидировав работу ученых в разных областях знания.

     За  время своего развития химия раскрылась десятками граней. Более того, будучи междисциплинарной наукой, она все время обогащается за счет взаимодействия с биологией, физикой, математикой и другими дисциплинами. Этот фундаментальный принцип комплексности является способом успешного решения различных прикладных задач: будь то поиск альтернативных источников энергии или создание материалов для предметов повседневной жизни8.

     Процесс объединения уже происходит, что видно на примере создания междисциплинарных коллабораций, развития исследований, находящихся на стыке наук.

     Уже сегодня специалисты по материаловедению и биохимии, физической химии и органическому синтезу часто работают бок о бок, что приводит к получению выдающихся результатов9.

     Без современной развитой химической науки и химической промышленности не может быть высокоразвитого государства. Страна, не опирающаяся на новые технологии, не имеет перспектив существования в современном мире. Эта мысль активно внедрялась в общественное сознание многими видными деятелями нашей страны, которые ясно представляли значение химии для экономики страны, ее будущего. В России есть современные методы переработки нефти, есть методы извлечения нефти из сланцев, где ее гораздо больше, но, к сожалению, все это пока не востребовано.  
 
 

 

      Заключение 

     Отличительной чертой современной химии стало  её тесное взаимодействие с другими естественными науками, в результате которого на стыке наук появились биохимия, геохимия и др. разделы. Одновременно с этим процессом интеграции интенсивно протекал и процесс дифференциации самой химии. Хотя границы между разделами химии достаточно условны, коллоидная и координационная химия, кристаллохимия и электрохимия, химия высокомолекулярных соединений и некоторые другие разделы приобрели черты самостоятельных наук.

     Без современной развитой химической науки  и химической промышленности не может

     быть  высокоразвитого государства. Страна, не опирающаяся на новые технологии, не имеет перспектив существования  в современном мире. Эта мысль  активно внедрялась в общественное сознание многими видными деятелями нашей страны, которые ясно представляли значение химии для экономики страны, ее будущего.

     Мы можем выделить в развитии химии как естественной науки четыре концептуальных этапа, причем каждый новый возникал на основе предыдущего и включал его в себя в преобразованном виде.

     1. Учение о составе вещества связано с исследованием различных свойств веществ в зависимости от их химического состава, понятием химического элемента и химического соединения.

     2. Структурная химия – положение о том, что свойства веществ обусловливаются не только составом, но и структурой молекул.

     3. Учение о химических процессах связано с исследованием механизмов и условий протекания химических процессов, с понятием о катализе.

     4. Эволюционная химия изучает процессы самоорганизации химических систем с позиций представлений о всеобщем эволюционном процессе во Вселенной и отборе химических элементов.

 

      Список использованных источников 

  1. Азимов А. Краткая история химии. Развитие идей и представлений в химии — М.: Мир, 1983. — 187 с.
  2. Быков Г. В. История органической химии — М.: Химия, 1976. — 360 с.
  3. Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века / Отв. ред. Ю. И. Соловьев — М.: Наука, 1980. — 399 с.
  4. Всеобщая история химии. История классической органической химии / Отв. ред. Н. К. Кочетков, Ю. И. Соловьев — М.: Наука, 1992. — 444 с.
  5. Всеобщая история химии. Становление химии как науки / Отв. ред. Ю. И. Соловьев — М.: Наука, 1999. — 464 с.
  6. Джуа М. История химии — М.: Мир, 1966. — 452 с.
  7. Зефирова О. Н. Краткий курс истории и методологии химии — М.: Анабасис, 2007. — 140 с. —
  8. Миттова И. Я., Самойлов А. М. История химии с древнейших времен до конца XX века: учебное пособие в 2-х томах — Долгопрудный: ИД «Интеллект», 2009. — 416 с.

Информация о работе Промышленная технология выращивания картофеля