Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 19:21, дипломная работа
В настоящее время в России потребность животноводства в кормовом белке удовлетворяется только на 75…80%. Обеспеченность населения растительным маслом за счет собственных ресурсов составляет 60…70% от физиологически необходимой нормы. Возделывание рапса позволит повысить производство жиров. При переработке семян рапса можно получить высококачественное масло, потребление которого повышает устойчивость организма даже к облучению, а высокобелковые (до 40%) жмыхи и шроты, сбалансированные по аминокислотному составу, являются перспективными источниками обеспечения животноводства полноценными протеинами. Наряду с этим, рапс – ценный источник зеленой массы на корм и сидерат, прекрасный медонос и фитосанитар почвы. Современные технологии позволяют использовать рапсовое масло в качестве добавки к горючему, что сокращает выделение канцерогенных продуктов сгорания в атмосферу. В России как возобновляемый источник сырья и энергии рапс должен занять соответствующее место среди ведущих масличных культур, а в условиях Среднего Поволжья его возделывание и переработка на пищевые, кормовые и технические цели является актуальным.
Введение…………………………………………………………………………
1 Обзор литературы…………………………………………………………….
1.1 Народно-хозяйственное значение рапса…………………………………..
1.2 Ботаническая характеристика и биологические особенности рапса……
2 Организационно-экономическая характеристика ФГУП «Учхоз «Рамзай» Пензенской ГСХА…………………………………………………………
3 Экспериментальная часть…………………………………………………….
3.1 Место, условия и методика проведения исследований ………………….
3.1.1 Цель и задачи исследований…………………..........................................
3.1.2 Методика проведения исследований……………………………………
3.1.3 Погодные и почвенные условия в годы проведения исследований….
3.2 Результаты исследований ………………………………………….............
3.2.1 Полевая всхожесть и сохранность растений …………………………...
3.2.2 Засоренность рапса ………………………………………………………
3.2.3 Урожайность рапса ………………………………………………………
4 Экономическая эффективность приемов защиты рапса…………………...
5 Экологическое обоснование исследований ………………………………...
6 Безопасность жизнедеятельности на производстве…………………….......
Выводы……………………………………………………………………….......
Литература……………………………………………………………………….
Приложения………………………………………………………………….......
Плод − стручок, 6-11 см длины и 4-6 мм ширины, с тонким носиком, длина которого составляет 1/5 − 1/6 длины стручка. Стручки гладкие или слабобугорчатые. На одном растении бывает от 68 до 2200 стручков [59].
Семена округло-шаровидной формы, имеют черную, серовато-черную, красно-коричневую или светло-коричневую окраску. Поверхность семян гладкая, и лишь при сильном увеличении заметны мелкие ячейки. Масса 1000 семян от 2,95 до 6,15 г. Семена сохраняют всхожесть до 5...6 лет, а полностью теряют ее после 7...8 лет хранения [33].
Разные формы рапса различаются по высоте растений, опушенности, степени ветвления, размеру и окраске стручков и семян, длине вегетационного периода, продолжительности цветения и другим признакам и свойствам. Длина стручка в зависимости от сорта и климатических условий колеблется от 6 до 11 см.
Биологические особенности. У ярового рапса выделяют следующие фазы вегетации: прорастание семян, всходы, появление первой пары настоящих листьев, стеблевание, бутонизация, образование стручков и созревание.
В комплексе факторов внешней среды, влияющих на рост и развитие рапса, основное значение имеют температурный и световой режимы, обеспеченность растений водой, минеральными и органическими веществами [27].
Яровой рапс − культура весеннего сева. Семена его способны прорастать при температуре +1…+30С. Всходы переносят кратковременные заморозки до −3…−50С, а взрослые растения до −80С.
По данным В.Д. Медведева (1981), оптимальной температурой для развития ярового рапса является 15...22°C. Для формирования периода посев-всходы необходима сумма температур (выше 5°С) около 100°С, периода всходы - укосная спелость - 760, всего вегетационного периода – 950 ... 1100°С [31].
В первые 30 – 40 дней вегетации растения растут медленно, высота их в это время достигает 10 – 20 см. В дальнейшем наблюдается более интенсивный рост. От начала всходов до цветения у рапса ярового проходит 40 – 55 дней. От цветения до созревания 47 – 72 дня в зависимости от погодных условий и сортов [59].
По данным Сибирского научно-исследовательского проектно - технологического института животноводства, с урожаем семян 10 ц яровой рапс выносит из почвы 54...62 кг/га азота, 24...34 - фосфора, 39...94 - калия, 56..116 кг кальция [44]. Вынос питательных веществ сильно варьирует в зависимости от почвенно-климатических условий. По данным Г.С. Огрызкина (1987) на каждые 10 ц сухого вещества рапс поглощает 50...60 кг азота, 25...35 кг Р2О5, 40...60 кг К2О, 40...70 кг СаО [41].
Рапс относится к растениям длинного дня, которые цветут и плодоносят при 12-часовом дне и более [39]. Большое значение для маслообразовательного процесса у рапса имеет интенсивность освещения. При ослабленной освещенности в период созревания растений значительно снижается содержание масла в семенах.
Требования рапса к влаге в разные периоды жизни, а также при выращивании на семена и зеленую массу неодинаковы. Считают, что наиболее высокие урожаи зеленой массы рапс яровой дает при 70...75% влажности почвы [34].
К избытку влаги рапс относится отрицательно. На переувлажненных местах, где воздух вытесняется водой, постепенно отмирают боковые более мелкие корешки, затем атрофируется и гибнет главный корень [47].
Рапс хорошо произрастает на различных разновидностях чернозема, а в северных районах при выращивании зеленого корма − на окультуренных подзолистых почвах.
Большое
значение для получения высоких
урожаев имеет рельеф. Лучшими
участками являются открытые равнины
и небольшие склоны, защищенные от
северных и восточных ветров.
2
Организационно-экономическая
характеристика ФГУП
«Учхоз «Рамзай» Пензенской
ГСХА
Территория
учебно-опытного хозяйства Пензенской
государственной
Центральная усадьба учхоза с. Рамзай находиться в 15 км северо-западнее г. Пензы, связана с ним и с районным центром асфальтированной автотрассой Москва-Самара. Таким образом, учебное хозяйство близко расположено к районному центру. Ближайшая железнодорожная станция от Рамзая расположена в 3 км – в селе Пяша.
Землепользование учхоза «Рамзай» характеризуется сильной распаханностью территории и слабой лесистостью. Пашня занимает 80,3%, естественные леса 1,6% территории хозяйства. Естественные сенокосы и пастбища расположены по склонам и днищам балок. Почвы в хозяйстве лежат в пойме реки Суры, ее притока Пензятки. Реки имеют преимущественно снеговое питание. Территория учхоза Пензенской ГСХА входит в северо-западный почвенный район, преобладают выщелоченные, оподзоленные и типичные черноземы.
Учебно-опытное хозяйство организовано в 1952 году. В учхозе была принята отделенческая форма организации труда и управления производством, с последующим переходом на цеховую систему.
На территории учхоза ПГСХА находится два населенных пункта с общей численностью населения 2500 человек: с. Рамзай, д. Пяша. Связь между ними осуществляется по грунтовым проселочным дорогам.
Учхоз – это федеральное, государственное предприятие, руководителем является директор. Вышестоящим органом является Министерство сельского хозяйства РФ. Учхоз находится не на бюджетной основе, а на самофинансировании, земля закреплена в бессрочное пользование за Пензенской ГСХА.
Учебно-опытное
хозяйство Пензенской ГСХА является
основной базой для учебно-
Землепользование учхоза представляет единый массив, простирающийся с юга на север на 11 км, и с востока на запад на 12 км. Территория учебно-опытного хозяйства расположена в лесостепной почвенно-климатической зоне.
Распределение земельных угодий хозяйства по видам использования представлено в таблице 1.
Таблица 1 - Землепользование учхоза, га
Виды угодий | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. |
Общая земельная площадь | 5965 | 5965 | 5965 |
Всего сельскохозяйственных угодий | 5546 | 5546 | 5546 |
Из них: пашни | 4925 | 4925 | 4925 |
сенокосы | 71 | 71 | 71 |
Пастбища | 547 | 547 | 547 |
Лес | 119 | 119 | 119 |
Пруды и водоемы | 102 | 102 | 102 |
Таблица 1 показывает, что площадь хозяйства в 2010 году по сравнению с 2008-2009 гг. не изменялась и составляет 5965 га. Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 5546 га Наибольшее количество земли отведено под пашню – 4925 га. Также имеются сенокосы – 71 га и пастбища – 547 га, 102 га занимают пруды и водоемы и 119га находится под лесом.
В целях дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве разработана оптимальная структура посевных площадей (таблица 2).
Таблица 2 - Структура посевных площадей
Культуры | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | |||
га | % | га | % | га | % | |
Зерновые | 1777 | 36,1 | 1719 | 34,9 | 886 | 18,0 |
В т.ч. озимые | 1042 | 21,6 | 960 | 19,4 | 886 | 18,0 |
Многолетние травы | 832 | 16,9 | 922 | 18,7 | 928 | 18,9 |
Однолетние травы | 504 | 10,2 | 600 | 12,1 | 650 | 13,1 |
Кукуруза | - | - | - | - | - | - |
Подсолнечник | 50 | 1,0 | - | - | - | - |
Итого посевов: | 3223 | 65,5 | 3241 | 65,8 | 2464 | 50,0 |
Чистый пар | 1700 | 34,5 | 1684 | 34,1 | 2461 | 50,0 |
Пашня | 4925 | 100 | 4925 | 100 | 4925 | 100 |
По данным таблицы 2 видно, что площадь чистых паров в 2010 г., по сравнению с 2009 г., увеличилась на 777 га и составила 2461 га. Урожайность сельскохозяйственных культур, возделываемых в учхозе, колеблется по годам из-за различий в погодных условиях (таблица 3).
Таблица 3 - Урожайность сельскохозяйственных культур, ц /га
Культуры | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. |
Зерновые-всего | 19,3 | 28,8 | 22,6 |
В т. ч озимые | 18,9 | 30,5 | 22,6 |
Яровые | 20,4 | 27,2 | - |
Зернобобовые | 13,7 | 23,6 | - |
Многолетние
травы
на сено на семена на зеленую массу |
26,9 0,07 54 |
6,7 - - |
13,5 - 55,7 |
Однолетние травы на сено | - | - | - |
Кукуруза на зеленую массу | - | - | - |
Подсолнечник | - | - | - |
На данный период времени урожайность сельскохозяйственных культур не высокая, это связано с трудностями, которые переживает хозяйство. Основной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые, их урожайность в 2010 г. составила 22,6 ц/га. Для повышения плодородия почв и получения запланированных урожаев сельскохозяйственных культур в хозяйстве разработана система ведения земледелия на агро-ландшафтной основе, обеспечивающее интенсивное ведение сельского хозяйства.