Отчет по производственно-профессиональной практике в ОАО "Хлебозавод №1"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 18:38, отчет по практике

Краткое описание

За годы работы, ОАО "Хлебозавод №1" доказал, что по праву может называться одним из самых надежных и перспективных производителей на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукцию предприятия знают и любят далеко за пределами г. Ставрополя, она удовлетворяет самым взыскательным требованиям покупателя и признана одной из наиболее качественных и вкусных как на Ставропольском рынке, так и в регионах.
В производстве используется только высококачественное натуральное, экологически чистое сырье в основном отечественного производства. Все используемое сырье проходит строгую проверку на соответствие требованиям ГОСТа. В лаборатории завода с использованием самого современного оборудования.

Содержимое работы - 1 файл

отчет.doc

— 522.00 Кб (Скачать файл)
 

     Данные  таблицы характеризуют незначительное увеличение краткосрочной дебиторской  задолженности на 2,26%. Данное повышение произошло главным образом за счет увеличения прочей краткосрочной задолженности – на 53,77%, расчетов с покупателями и заказчиками – на 0,8%. Увеличение дебиторской задолженности не оказывает на деятельность организации негативное воздействие.

     Рост  дебиторской задолженности снижает  объем оборотных средств организации  и как следствие – увеличивает  потребность в привлечении дополнительных ресурсов для своевременного погашения собственных обязательств. Но организация принимает меры по снижению дебиторской задолженности, т.к. ее увеличение ведет к снижению ликвидности организации. Чем продолжительнее период погашения дебиторской задолженности, тем выше риск ее не возвращения.

     Снижение  кредиторской задолженности на 8,65% произошло в основной за счет выплат долгосрочных кредитов и займов (досрочное  погашение кредита в ОАО "МинБ"). Это свидетельствует о положительной работе предприятия и о ликвидности.

     По  данным отчета о прибылях и убытках  проанализируем состав, структуру и  динамику доходов организации. Результаты расчетов за 2010г. представлены в табл. 5. 

     Таблица 5 - Анализ состава, структуры и динамики доходов и расходов организации

Показатель Предыдущий

период

Отчетный

период

Изменение

(+, -)

тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
1 2 3 4 5 6 7
1. Доходы  организации – всего в том  числе 783 555 100 803 999 100 20 444 0
1.1. Выручка  (нетто) от продажи товаров,  работ, услуг 782015 99,80 798783 99,35 16 768 -0,45
1.2. Проценты  к получению 144 0,02 30 0,00 -114 -0,01
1.3. Прочие  доходы 1 396 0,18 5 186 0,65 3 790 0,47
2. Расходы  организации – всего в том  числе 752 530 100 762 466 100 9 936 0
2.1. Себестоимость  проданных товаров, работ, услуг 599959 79,73 588705 77,21 -11 254 -2,51
2.2. Коммерческие  расходы 101 356 13,47 111 233 14,59 9 877 1,12
2.3. Проценты  к уплате 1 373 0,18 1 474 0,19 101 0,01
2.4. Прочие  расходы 36 225 4,81 48 110 6,31 11 885 1,50
2.5. Текущий налог на прибыль 13 617 1,81 12 944 1,70 -673 -0,11
 

     В отчетном периоде общая величина доходов организации увеличилась  на 20444 тыс. руб. по сравнению с предшествующим периодом. Значительное влияние на рост доходов оказала выручка от основного вида деятельности, сумма которой, в отчетном периоде, возросла по сравнению с предыдущим на 16768 тыс. руб. (на 0,45%). Следует отметить, что более высокое качество доходов любой организации характеризует большая доля доходов, получаемых в рамках осуществления обычных видов деятельности, т.е. за счет выручки от продаж товаров, продукции, работ, услуг. Проценты к получению в отчетном периоде уменьшились по сравнению с предыдущим периодом на 114 тыс. руб. (на 0,01%), а вот прочие доходы возросли на 3790 тыс.руб (на 0,47%).

     Расходы организации в отчетном периоде  так же возросли. Их общая величина составила 762466 тыс. руб., что на 9936 тыс. руб. больше, чем в предшествующем периоде. Увеличение совокупных расходов предприятия можно признать обоснованным в условиях расширения сбыта продукции. Себестоимость проданной продукции уменьшилась в отчетном периоде по сравнению с предыдущим на 11254 тыс. руб. Данное уменьшение связано с сокращением производственных затрат.

     Вместе  с тем коммерческие расходы в  текущем периоде увеличились по сравнению с предыдущим периодом на 9877 тыс. руб. (на 1,12%). Данное увеличение является отрицательным, так как рост коммерческих расходов приводит к уменьшению прибыли.

     Существенно возросли по сравнению с предыдущим периодом такие показатели как прочие расходы – на 11885 тыс. руб. (1,50%); проценты к уплате – на 101 тыс. руб. (0,01%).

     Теперь  дадим оценку эффективности использования  оборотных активов, рассчитав показатели их оборачиваемости. Определим влияние изменения объема продаж и среднегодовых остатков оборотных активов на изменение коэффициента оборачиваемости.

     Результаты  расчета представим в табл. 6. 

 

      Таблица 6 - Расчет эффективности использования оборотных активов

Показатель Предшествующий  год

тыс.руб

Отчетный Год

тыс.руб.

Изменение (+, -)
1 2 3 4
1. Выручка  (нетто) от продажи товаров,  выполнения работ, оказания услуг 782 015 798 783 16 768
2. Среднегодовые  остатки оборотных активов 113961 144 996 31 035
3. Коэффициент  оборачиваемости 6,862 5,509 -1,353
4. Коэффициент  оборачиваемости при объеме продаж анализируемого периода и ср.год. остатков предшествующего периода х 7,009 х
5. Влияние  факторов на изменение коэффициента  оборачиваемости всего х х -1,353
В том  числе: х х х
а) объема продаж х х 0,147
б) среднегодовых  остатков оборотных активов х х -1,500
 

     Коэффициент оборачиваемости определяется по формуле: выручка от продажи продукции, работ, услуг / среднегодовые остатки оборотных активов. И за отчетный год он составил 5,509; за предшествующий год – 6,862. Из этого можно сделать вывод о том что, в предшествующем периоде произошло замедление оборачиваемости оборотных активов, а в анализируемом, по сравнению с предыдущим – произошло незначительное ускорение на -1,353 и составило 7,009. Это замедление привело к увеличению остатков оборотных активов. Таким образом, у ОАО "Хлебозавод №1" не происходит высвобождение средств из оборота в связи с замедлением их оборачиваемости.

     Влияние объема продаж на изменение коэффициента оборачиваемости определяем по формуле: (выручка от продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг за отчетный год/среднегодовые остатки предшествующего года)- (выручка от продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг за предшествующий год/среднегодовые остатки предшествующего года). Получаем величину равную 0,147 – это означает, что положительная динамика показателя выручки, которая в отчетном периоде возросла на 16768 тыс. руб., способствовала замедлению оборачиваемости оборотных активов на 0,147 дня. То есть влияние фактора объема продаж отчасти увеличило негативное влияние.

     Влияние среднегодовых остатков оборотных  активов на изменение коэффициента оборачиваемости определяется по формуле: (выручка от продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг за отчетный год/среднегодовые  остатки отчетного года) – (выручка от продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг за отчетный год/среднегодовые остатки предшествующего года). Получаем величину равную (- 1,500) – это означает, что если бы выручка от продаж осталась неизменной, т.е. на уровне предшествующего года, рост вложений в оборотные активы в отчетном году по сравнению с предшествующим на 31035 тыс. руб. способствовал бы ускорению оборачиваемости оборотных активов на 1,500 дня.

     Рост  чистой прибыли обусловлен ростом объема производства продукции, расширением  ассортимента, в частности выпуска мелкоштучных изделий высокой рентабельности (фруктовый хлеб, сдобные булки и т.д.).

     Таким образом, общество развивается динамично, неуклонно увеличивает объем  производства и вследствие этого  растет выручка от реализации. 

4 Оценка финансовой  устойчивости 

     Своеобразным  зеркалом стабильно образующегося  на предприятии превышения доходов  над расходами является финансовая устойчивость. Она отражает такое соотношение финансовых ресурсов, при котором предприятие, свободно маневрируя денежными средствами, способно путем эффективного их использования обеспечить бесперебойный процесс производства и реализации продукции, а также затраты по его расширению и обновлению. Определение границ финансовой устойчивости предприятия относится к числу наиболее важных экономических проблем в условиях перехода к рынку, ибо непосредственная финансовая устойчивость может привести к неплатежеспособности предприятия и отсутствию у него средств для расширения производства, а избыточная - будет препятствовать развитию, отягощая затраты предприятия излишними запасами и резервами. Следовательно, финансовая устойчивость должна характеризоваться таким состоянием финансовых ресурсов, которое соответствует требованиям рынка и отвечает потребностям развития предприятия.

     Для более детального анализа финансового  состояния организации и оценки его финансовой устойчивости рассчитаем коэффициенты, ее отражающие за 2008 и 2009 годы (Табл. 7): 

     Таблица 7 - Коэффициенты финансового состояния организации

    Наименование  показателя 2008 2009 норма
    к-т  фин.независимости 0,423 0,594 >0,5
    к-т  фин.зависимости 0,577 0,406 <=0,5
    к-т  финансирования 0,733 1,465 >1
    к-т  финансовой устойчивости 0,423 0,594 >=0,7
    к-т  инвестирования 1,497 2,057   
    к-т  срочной ликвидности 1,647 3,470   
    к-т  фин.левериджа 1,365 0,682 <1
    К-т  мобильных и иммобилизованных средств 3,192 2,955  
 

     1. Коэффициент финансовой независимости (автономии) - характеризует, какая часть активов сформирована за счет собственных средств организации: 

     КФ.Н. = = (8) 

     Расчетные данные таблицы позволяют сделать  вывод, что в 2009 году организация  укрепляет свою независимость. Это произошло за счет полученной прибыли. Доля собственных средств в общей сумме всех средств организации, авансированных им для осуществления уставной деятельности, превысило минимальное пороговое значение (0,5)

     2. Коэффициент финансовой зависимости: 

     КФ.З. = = (9) 

     Это обратный показатель коэффициенту финансовой независимости. Он показывает, какая  сумма активов приходится на рубль  собственных средств. Если его величина равна 1, то это означает, что все активы организации сформированы только за счет собственного капитала. Уменьшение доли заемных средств в формировании активов организации в 2009 г.по сравнению с предыдущим годом является признаком снижения финансовой неустойчивости и понижения степени финансовых рисков.

     3. Коэффициент финансирования (платежеспособности) характеризует, в какой степени обязательства организации покрываются собственным капиталом. Рассчитывается он следующим образом: 

     КФин-ия = = (10) 

     По  данным 2008 г. и 2009 г. можно сказать, что ОАО "Хлебозавод №1" существенно повысило этот коэффициент и к началу 2011 г. собственный капитал организации полностью покрывает его обязательства, что положительно влияет на платежеспособность и финансовую устойчивость.

     4. Коэффициент финансовой устойчивости - показывает, какая часть активов сформирована за счет собственного капитала: 

     КФ.У. = = (11)

 

      где СК – собственный каптал

     ДО  – долгосрочные обязательства

     А – активы

     Коэффициент увеличился незначительно с 0,423 в 2008 году до 0,594 в 2010 году. Следовательно, на 1 рубль вложенных в активы собственных средств организации в 2010 году привлекло приблизительно 60 копеек заемных средств, что свидетельствует об увеличении привлекаемых заемных средств.

     5. Коэффициент инвестирования: 

     Кинв. = = (12) 

     где ВА – внеоборотные активы

     Идеальным считается, если величина собственного капитала полностью покрывает весь основной капитал и часть оборотных средств. Именно такую тенденцию мы наблюдаем в 2010 году (коэффициент возрос до 2,057).

     6. Коэффициент срочной (быстрой) ликвидности - характеризует, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена за счет абсолютно ликвидных и быстро реализуемых активов организации, к которым относятся денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, краткосрочная дебиторская задолженность, товары отгруженные, налоги по приобретенным ценностям: 

Информация о работе Отчет по производственно-профессиональной практике в ОАО "Хлебозавод №1"