Отчет по производственно-профессиональной практике в ОАО "Хлебозавод №1"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 18:38, отчет по практике

Краткое описание

За годы работы, ОАО "Хлебозавод №1" доказал, что по праву может называться одним из самых надежных и перспективных производителей на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукцию предприятия знают и любят далеко за пределами г. Ставрополя, она удовлетворяет самым взыскательным требованиям покупателя и признана одной из наиболее качественных и вкусных как на Ставропольском рынке, так и в регионах.
В производстве используется только высококачественное натуральное, экологически чистое сырье в основном отечественного производства. Все используемое сырье проходит строгую проверку на соответствие требованиям ГОСТа. В лаборатории завода с использованием самого современного оборудования.

Содержимое работы - 1 файл

отчет.doc

— 522.00 Кб (Скачать файл)

     Существующие  формы бухгалтерского учета отличаются именно набором учетных регистров  и системой их взаимодействия. Объединяет формы бухгалтерского учета то, что все хозяйственные операции подтверждаются первичными учетными документами и отражаются в учетных регистрах методом двойной записи на счетах бухгалтерского учета в соответствии с Планом счетов.

     Форма бухгалтерского учета представляет собой систему его регистров, предназначенных для группировки и обобщения информации, отражаемой на счетах.

     Построенная система учетных регистров позволяет:

     - аккумулировать всю необходимую  информацию;

     - группировать информацию в необходимых синтетических и аналитических разрезах;

     - обеспечивать удобство пользования  учетным регистром;

     - обеспечивать рациональное отражение  операций в учетных регистрах  (простота заполнения, отсутствие  излишнего дублирования информации  и т. Д.). Данное условие особенно важно в условиях ручной обработки информации.

     Правильный  выбор формы бухгалтерского учета  является одним из необходимых условий  эффективной организации бухгалтерского учета у хозяйствующего субъекта.

     Построение  автоматизированной обработки учетных данных на предприятии базируются на следующих принципах:

     1. Автоматизация процесса обработки  учетной информации с момента  ввода исходных данных, что позволяет  получать результативную информацию в разрезах, определяемых системой учета, и в соответствующей форме при сохранении основополагающего для бухгалтерского учета принципа двойной записи;

     2. Перенос данных первичного учета  в электронную форму, что позволяет  создавать информационные массивы,  подобные накопительным и сводным регистрам учета, с целью последующей их обработки;

     3. Хранение условно-постоянной информации (констант) на машинных носителях,  что ведет к возможности её  многократного использования и  освобождению пользователя от  трудоемкой работы по внесению  этой информации в первичные, сводные и отчетные документы.

     При распечатке документов им придают юридическую  силу, то есть оформляют удостоверяющей подписью, соответствующими подписями, а также (при необходимости) штампом  или печатью предприятия.

     Такое подразделение результативной информации существенно повышает эффективность ее использования, так как пользователь получает необходимую ему информацию о затратах, ориентирует бухгалтерский учет не только на совершенствование технологии обработки учетных данных, но и на выполнение им своей основной задачи информационного обеспечения органов управления и контроля.

     Основными возможностями на предприятии при  такой автоматизированной обработки  данных являются:

     - отражение хозяйственной деятельности  организации в виде бухгалтерских  проводок с возможностью ведения аналитического учета;

     - ведение учета от первичных  документов с возможностью использования  типовых операций;

     - аналитический и синтетический  бухгалтерский учет движения  денежных средств и материальных  ценностей по любым счетам;

     - учет и переоценка основных средств, нематериальных активов, товаров, материалов, расчет амортизации ОС и НМА;

     - ведение взаиморасчетов с подотчетными  лицами;

     - финансовый анализ и моделирование  баланса;

     - ведение суммового и количественно-суммового  учета, балансовых и забалансовых счетов;

     - параллельное ведение нескольких  касс и расчетных счетов в  рублях и валюте, расчет курсовой  и суммовой разницы;

     - учет кассовых операций, ведение  кассовой книги, автоматический  экспорт данных в Главную книгу;

     - возможность просмотра реестра проводок документов-оснований;

     - автоматическое формирование Книги  покупок и Книги продаж на  основе первичных документов;

     - автоматический пересчет Главной  книги и остатков с оборотами  по счетам;

     - возможность ввода, корректировки  документов и проводок за любой отчетный период;

     - гибкая настройка полномочий (до  отдельных полей) и внешнего  вида списков объектов модуля;

     - формирование основных бухгалтерских  отчетов;

     - формирование отчетности в налоговые  органы и во внебюджетные фонды.

     - экспорт данных и формируемых отчетов в форматы Word и Excel, получение информации в графическом виде.

     Учетную политику организации формирует  главный бухгалтер на основе ПБУ 1/98 "Учетная политика организации" (с 1 января 2009 года – ПБУ 1/2008) и утверждает руководитель организации.[4]

     При этом утверждаются:

     1) рабочий план счетов бухгалтерского  учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности;

     2) формы первичных учетных документов, применяемых для оформления фактов хозяйственной деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности;

     3) порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации;

     4) методы оценки активов и обязательств;

     5) правила документооборота и технология  обработки учетной информации;

     6) порядок контроля за хозяйственными  операциями;

     7) другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета.

     В ходе проведенного анализа учетной  политики организации ОАО "Хлебозавод №1" было выявлено следующее:

     – в организации разработан рабочий  план счетов бухгалтерского учета, который содержит синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности ;

     – зафиксировано, что предприятие  применяет журнально-ордерную форму  для ведения бухгалтерского учета;

     – указано, что признается первоначальной стоимостью имущества при разных видах его приобретения;

     – оговорено применение для оформления хозяйственных операций типовые формы первичных учетных документов;

     – указано, что производственные запасы организации, осуществляющей торговую деятельность, оцениваются в учете в денежном выражении и принимаются на учет по фактической стоимости приобретения, а при списании их в производство – по средней себестоимости;

     – установлены критерии отнесения  предметов труда к основным средствам и материалам;

     – оговорено, что амортизация основных средств и нематериальных активов начисляется линейным способом;

     - оговорено, что выручка в бухгалтерском  учете определяется по методу начислений, т.е. по мере отгрузки продукции и предъявлению покупателю расчетных документов, и для целей налогообложения выручка определяется по мере отгрузки. Указанный порядок исчисления данных по реализации продукции распространяется при определении налога на добавленную стоимость и других налогов, которые определяются от выручки при продаже продукции. 

2 Анализ платежеспособности 

     Начнем  с того, что при определении  показателей ликвидности и платежеспособности для характеристики финансовой устойчивости организации целесообразно пользоваться данными отчетности за 2—3 года, чтобы  отличить разовую неустойчивость, вызываемую зачастую случайными факторами, от хронической, причины которой следует искать в производственно-хозяйственной деятельности, уровне управления, в том числе и уровне финансового менеджмента предприятия, сопоставляются показатели финансовой отчетности предприятия на начало и конец анализируемого периода (года).

     Между тем платежеспособность организации (предприятия) — это ее способность своевременно и в полном объеме выполнять свои финансовые обязательства, т. е. это некая моментная характеристика предприятия, отражающая наличие необходимой суммы свободных денежных средств для немедленного погашения требований кредиторов. И в то же время платежеспособность должна быть обеспечена в любой момент времени. Тем самым следует различать текущую и долгосрочную платежеспособность. Последняя, в свою очередь, предполагает возможность предприятия рассчитаться по своим обязательствам долгосрочного характера.

     Под ликвидностью организации понимают способность быстро и с минимальным уровнем финансовых потерь преобразовать свои активы (имущество) в денежные средства, что по времени соответствует сроку погашения обязательств.

     Для анализа платежеспособности организации  рассчитываются финансовые коэффициенты платежеспособности.

     1. Общий показатель платежеспособности (КПл). Он применяется для комплексной оценки платежеспособности организации. С помощью данного показателя осуществляется оценка изменения финансовой ситуации в организации с точки зрения ликвидности. Он рассчитывается по следующей формуле: 

     КПл = ; (1) 

     Норматив: 

     КПл ≥ 1; 

     Где 

     А1 = стр. 250 + стр. 260

     А2 = стр. 240

     А3 = стр. 210 + стр. 220 + стр. 230 + стр. 270

     П1 = стр. 620

     П2 = стр. 610 + стр. 630 + стр. 660

     П3 = стр. 590 + стр. 640 + стр. 650 

     2. Коэффициента абсолютной ликвидности, который рассчитывается как отношение наиболее ликвидных активов к сумме наиболее срочных обязательств и краткосрочных пассивов (сумма кредиторской задолженности и краткосрочных кредитов): 

     КАЛ = = (2) 

     норматив: КАЛ ≥ 0,1-0,7

     где: Д – денежные средства, ЦБ – ценные бумаги, К – краткосрочная задолженность, 3 – займы и кредиты

     3. Коэффициент критической ликвидности показывает, какая часть краткосрочных обязательств организации может быть немедленно погашена за счет денежных средств, средств в краткосрочных ценных бумагах, а также поступлений по расчетам. Он характеризует общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и погашения его срочных обязательств. 

     ККЛ = = (3) 

     ККЛ - допустимое 0,7 - 0,8; желательно ККЛ = 1;

     Предприятие, испытывающее финансовые трудности, начинает медленнее погашать имеющиеся у  него долги, "проедать" выручку от текущей деятельности, по возможности прибегать к использованию заемных средств. Краткосрочная задолженность в связи с этим может расти более быстро, чем оборотные активы, что приведет к снижению коэффициента платежеспособности и ликвидности. Если у предприятия из года в год наблюдается недостаток оборотных средств, то ситуация носит рискованный характер. Это может говорить, например, об иммобилизации оборотных средств для инвестиционной деятельности. Иммобилизация оборотных средств оправдана в размерах, не приводящих к сокращению основной деятельности, в противном случае, она приводит к снижению платежеспособности предприятия и сложностям в осуществлении им операционной деятельности.

Информация о работе Отчет по производственно-профессиональной практике в ОАО "Хлебозавод №1"