Отчет по практике по управлению предприятиями АПК

    Таблица 3 Показатели использования основных фондов на предприятии

 

       Более чем в 2 раза увеличилась фондоотдача  за последние три года, и составила  в 2008 году 1,6. Это произошло за счет увеличения выручки предприятия, поэтому данная тенденция является положительной для деятельности предприятия. Положительный характер имеет также сокращение фондоемкости продукции с 1,4 до 0,6. За счет увеличения среднегодовой стоимости основных производственных фондов улучшились показатели фондооснащенности на 100 га с/х угодий и фондовооруженности на 1 работника. Отношение 2008г. к 2005г. данных показателей составил 106,3 и 123,7% соответственно. 

Состав  и структура оборотных средств  предприятия 

       В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые состоят из производственных оборотных фондов и фондов обращения. Производственные оборотные фонды  – это средства производства, которые  целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, полностью переносят стоимость на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Фонды обращения – это средства, обслуживающие процесс реализации продукции, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах.

       Сравнивая структуру оборотных средств  предприятия наблюдается увеличение удельного веса таких видов как  сырье, животные на выращивании, затраты  на незавершенном производстве по сравнению  с 2006г., и их сокращение по сравнению с 2008г ( таблица 4).

       По  данным таблицы 4 сравнивая показатели за 3 последних года можно сказать, что на предприятии более чем  в 3 раза увеличились запасы а также  денежные средства и прочие оборотные  активы. Увеличение денежных средств говорит о том что на предприятии увеличилась наличность. Полностью исчезла дебиторская задолженность (платежи которой ожидаются в течении 12 мес. после отчетной даты). В целом по строке итого оборотные активы предприятия увеличились на 110,9%. 

Таблица 4 Состав и структура оборотных  средств предприятия

 

     Рассмотрим  основные показатели использования оборотных средств (таблица 5).

     Таблица 5 Показатели использования оборотных средств

 

       В хозяйстве заметно улучшилось использование оборотных средств. Чем больше коэффициент оборачиваемости, тем лучше для хозяйственной деятельности предприятия, как видим в динамике за 2006 – 2008гг. данный коэффициент с 0,6 увеличился до 1,3.Или увеличился более чем в два раза. Но следует заметить, что по сравнению с 2007г. данный показатель снизился на 0,1. Сокращение периода обращения тоже положительно влияет на предприятие, как видим, он имеет тенденцию к снижению с 608 дней в 2006г. до 276,9 дней в 2008г. 

1.2.3 Специализация хозяйства 

       Специализация – это конкретная форма общественного  разделения труда. Разделение труда  происходит на всех стадиях общественного  производства и отражает уровень  развития производительных сил. Поэтому  специализация – динамичный процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. В своем конкретном проявлении специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства. Главная цель специализации – в повышение производительности труда и экономической эффективности производства, росте объемов производства.

Таблица 6 Выручка от реализации продукции, ее структура, тыс. руб.

 ООО «Илецкая защита» имеет зерново – скотоводческое направление. В среднем за 3 года выручка хозяйства составляет 55646,9 тыс. руб. В общем объеме реализации продукции наибольший удельный вес составляет продукция животноводства (51,2%), а удельный вес продукция растениеводства составляет 46,2 %. Небольшая выручка была получена от реализации прочей продукции растениеводства и свиноводства. В общем объеме выручки составляют 0,7% и 0,8 % соответственно.  

       1.2.4 Интенсификация сельского хозяйства 

     Интенсификация  сельского хозяйства - это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.

     Следовательно, под интенсификацией сельского  хозяйства следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема продукции при одновременном росте экономического плодородия земли. Интенсификация сельского хозяйства должна осуществляться не только за счет количественного наращивания ресурсов, но прежде всего на основе их более рационального использования. Многие сельскохозяйственные предприятия используют производственные ресурсы малоэффективно. В связи с этим важным направлением интенсификации является применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции. Ресурсосберегающие технологии направлены на снижение прямых затрат труда, материалоемкости продукции и производственных процессов, соблюдение экологических норм воздействия на земельные ресурсы, получение максимального выхода продукции и прибыли. Непременные условия внедрения таких технологий - высокая культура земледелия, соблюдение севооборотов, наличие системы машин и квалифицированных кадров.

     Основными направлениями совершенствования  технологий в земледелии являются:

     - оптимизация режима выращивания  растений путем внесения необходимого  количества удобрений; 

     - использование высокоурожайных  сортов сельскохозяйственных культур;

     - применение рациональных схем  размещения растений, позволяющих эффективнее использовать землю и технику;

     - сокращение количества агротехнических  приемов на основе их совмещения  в комбинированных агрегатах  (посев и внесение удобрений и др.);

     - поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая зерновых, очистка полей от соломы и т.д.);

     - оптимальное разделение труда  между мобильными и стационарными процессами, перевод ряда операций на стационарное выполнение (доработка зерна, товарная обработка яблок и др.); рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

     В животноводстве совершенствование  технологий осуществляется по следующим направлениям:

     - поточность, ритмичность и синхронность производства (поточно-цеховая технология производства молока, интенсивная технология выращивания и откорма молодняка животных и др.);

       - стандартность кормов, скота и получаемой продукции; перевод производства на промышленную основу; экономное использование производственных ресурсов.  

5. Новые (прогрессивные) технологии в производстве продукции  растениеводства и животноводства в предприятии

 

        В 2008 году в ООО «Илецкая  защита» для увеличение объемов  производства растениеводческой   продукции и повышение ее рентабельности были приобретены две самоходные косилки Макдон 9352 с, 110л.с. с жаткой 972 шириной захвата 9,1м за. Приобретение высокопроизводительных самоходных косилок Макдон позволило ООО «Илецкая защита» полевые работы по заготовке кормов, уборке зерновых культур произвести в оптимальные агротехнические сроки, что привело к значительному повышению качества и уменьшению потерь продукции. Тем самым, увеличение производства и качества кормов и зерна позволило повысить производство продукции животноводства и товарность зерна, что в свою очередь привело к увеличению выручки от продаж и в конечном итоге прибыли. 

1.2.6 Экономическая  эффективность отраслей растениеводства  и животноводства

     Рациональная  структура посевных площадей должна обеспечивать наиболее полное использование максимального количества продукции при минимуме затрат труда и средств, выполнения государственных заданий при продаже с.-х. продукции.

     Структура посевных площадей ООО «Илецкая защита»  Зианчуринского района представлена в  таблице 7.

       Таблица 7 Структура посевных площадей