Кормопроизводство

Сочетание злаковых и бобово-злаковых травостоев позволяет удлинить период выпаса животных в каждом цикле стравливания, обеспечить лучшую поедаемость корма, сократить расход минеральных удобрений. При отсутствии раннеспелых травостоев можно ускорить развитие травостоев других групп спелости проведением ранней азотной подкормки на части пастбища с быстрее прогреваемыми и весенний период почвами.

Для бесперебойного поступления кормов во втором и последующих циклах стравливания при уборке части площади пастбищ на зеленый корм весной травостои скашивают в конце фазы кущения злаковых трав (30-40 % скашиваемой площади) и в фазе выхода в трубку. На убранных же в первом цикле в фазе появления соцветий травостоях вместо четырех-пяти проводят только два-три стравливания.

       Исходя из числа дней пастьбы и количества требуемого зеленого корма на стадо составляется баланс летних пастбищных кормов. Из общей потребности  в зеленых кормах по месяцам  вычитаем предполагаемое поступление зеленой массы от природных и  сеяных пастбищ и выявляем недостаток или избыток зеленой массы. При недостатке вычисляем дневную потребность в ней.  

Таблица 9. Баланс летних пастбищных кормов

Для того чтобы  найти сколько требуется пастбищного  корма необходимо число голов  умножить на потребность 380*0,7 = 226, затем эту цифру умножаем на число  дней пастьбы 180*16 =4256.

Затем площадь  умножаем на урожайность и получаем валовой сбор 130*270 = 35100 ц. Затем по пропорции 35100*18:100=6318и т.д.

Избыток или  недостаток мы находим вычитанием от будет получено требуется зеленого корма 6318-4256 = 2062.

Требуется подкормки  на 1 день рассмотрим на примере августа месяца: недостачу делим на число дней пастьбы 2715:30 = 90,5 .

Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод о том, что в августе, сентябре, октябре кормов для стада недостаточно, поэтому необходимо покрыть потребности другими видами кормов.

           Для этого мы определяем требуемую подкормку на 1 день и составляем план покрытия в зеленой подкормке.  

              Составление плана посева и использования культур зеленого конвейера

Таблица 11.План посева  и использования культур зеленого конвейера

5. ЗАГОТОВКА  КОРМОВ ИЗ ТРАВ 

Силос — это  вид сочного корма, заготовленный  из свежескошенной или провяленной  растительной массы и сохраненный в герметичных условиях.

Силосование —  сложный микробиологический и биохимический  процесс консервирования растительной массы.

Консервирование осуществляется за счет создания в  растительной массе кислой среды  и анаэробных условий. Кислая среда создается за счет образования органических кислот в результате жизнедеятельности бактерий, сбраживающих сахара, содержащиеся в растении. Анаэробная среда создается вытеснением из массы воздуха путем ее уплотнения и герметичного укрытия.

При производстве силоса из свежескошенных растений выполняются следующие технологические операции: скашивание, измельчение, погрузка в транспортное средство, транспортировка, разгрузка и закладка на хранение, разравнивание, уплотнение массы и герметизация.

Скашивание растений осуществляется кормоуборочными комбайнами или косилками-измельчителями с одновременным измельчением массы. Для этого используют самоходные комбайны КСК-100А, КСК-100А-Б, «Полесье 800», КДП-3000 «Полесье», косилки-измельчители «Полесье 1500», КИП-1,5, кормоуборочный комплекс К-Г-6 «Полесье» и другие.

Измельчение массы  — важное условие хорошего ее уплотнения. Кроме того, оно способствует активизации молочнокислого брожения. Величина рН в силосе из мелкоизмельченной массы снижается гораздо быстрее и до более низкого значения, чем в корме из цельной травы. Длина резки должна изменяться в зависимости от вида растений, влажности массы, количества внесенных удобрений. Для высокой сохранности корма, правильного течения брожения при влажности 70-80 % растения измельчают на отрезки 5-7 см, при 80-85 % — 8-10 см и при влажности более 85 % — на 10-12 см. При закладке силоса в башни массу измельчают на мелкие отрезки, а в горизонтальные хранилища — на средние.

Транспортировка осуществляется тракторами с прицепными транспортными средствами, например, МТЗ-82+2ПТС-4, Т-150+ЗПТС-12, МТЗ-1221+ПИМ-40 и другими.

Разравнивание массы и уплотнение при траншейном или наземном хранении силоса осуществляется тракторами ДТ-75, С-100, Т-130.

При этом большое  значение имеет продолжительность закладки, которая должна составлять 3, максимум 4 дня. Это связано с тем, что при длительной закладке в результате доступа воздуха происходит окисление углеводов и имеют место большие потери энергии кормовой массы. Кроме того, расходуются и другие питательные вещества, например, протеин, жир.

Хорошее уплотнение массы при этом играет важную роль.

При температуре 25° С константа диссоциации  муравьиной кислоты составляет 0,0214, уксусной — 0,018, пропионовой — 0,014, то есть муравьиная кислота почти в 12 раз сильнее уксусной и почти в 15 раз — пропионовой.

Муравьиная  кислота в силу своего высокого бактериостатического действия нашла широкое применение при консервировании зеленых  трав. Вносят ее с помощью специальных  приспособлений, устанавливаемых непосредственно на силосоуборочных машинах. Муравьиную кислоту добавляют как к свежей, так и к подвяленной траве. Доза ее внесения при силосовании трудносилосующихся трав — 5,5 л на 1 т сырья, среднесилосующихся — 5 л и легкосилосующихся — 3 л.

Для хранения силоса используют в основном траншеи и  башни. Закладывают эти корма в бурты и в курганы. Хранилище должно обеспечивать изоляцию корма от воздуха и осадков, а также высокую степень механизации и автоматизации при загрузке и выгрузке массы. Лучше всего при небольших эксплуатационных затратах этим требованиям соответствуют башни. При хранении кормов в башнях нет необходимости в интенсивной механической трамбовке и опасности загрязнения массы тракторами, невелика свободная поверхность (0,06-0,09 м2/м3). Они занимают в 3-4 раза меньшую площадь на единицу объема, чем траншеи.

Недостатки  башен: высокие капитальные и  энергетические затраты, невысокая  производительность машин при загрузке (80-100 т в день), относительно небольшой  объем, трудоемкость выемки, сложность трамбовки, высокие требования к организации работ. Башни можно эксплуатировать только в зоне умеренного климата из-за подмерзания корма у стенок. Можно закладывать массу с влажностью не выше 70 % из-за вероятности потерь сока из более влажной массы. Практически башни используют только для хранения сенажа.

Наиболее часто  корма консервируют в траншеях. Траншеи  бывают заглубленными, полузаглубленными  и наземными. Ширина их 8-18 м, глубина  — 2,5-3,5 м, длина — 30-100 м, вместимость  — 500-3000 т. Траншеи позволяют в короткие сроки заготовить большое количество корма, используют на подвозе все виды транспорта. Капитальные затраты на их строительство относительно небольшие, невысоки и энергозатраты при загрузке и выгрузке массы. Масса может хорошо уплотняться. К недостаткам траншей относятся достаточно высокие трудовые затраты на закладке, выемке и раздаче массы, большая свободная поверхность (до 0,5 м2/м3), трудоемкость герметизации корма, большие потери при хранении.

Технология  заготовки хранилищ должна обеспечивать хорошее уплотнение и укрытие массы. Уплотнение способствует созданию в силосуемой массе анаэробных условий, замедлению процесса воздухообмена, накоплению диоксида углерода и других газов, имеющих консервирующее значение. В траншеях, массу уплотняют тяжелыми тракторами. Утрамбовывают ее слоями толщиной 35-45 см. Чем больше содержание сухого вещества в массе, тем труднее ее уплотнить, тем в большей степени поднимается корм после прекращения трамбовки.

До начала закладки силоса хранилища должны быть очищены, отремонтированы, продезинфицированы. При закладке силоса в траншеи дно устилают соломой слоем до 30-50 см.

Траншею можно  заполнять путем сквозного проезда  транспорта, боковой выгрузки с возвышающейся между траншеями дороги (рампы), а также выгрузки массы на площадке с твердым покрытием у одного из торцов траншеи. Первый вариант применять не рекомендуется из-за значительного загрязнения корма. Для устранения загрязнения массы подъездные пути к траншее на расстоянии 10-15 м выстилают соломой или другими материалами.

С площадки массу  перемещают тракторами с бульдозерной навеской или навесной волокушей. Массу  распределяют слоями по всей площади  траншеи или наклонными слоями, начиная  с одного из концов траншеи. Во втором случае после доведения слоя массы до верха в одном из концов траншеи заполнение траншеи продолжается по направлению к другому концу. Слои массы располагаются под углом около 30°. На трамбовке используют гусеничные и колесные тракторы (ДТ-75, Т-130, К-700 и др.). Гусеничные тракторы оказывают более длительное давление на массу, хотя удельное давление у них меньше. Достаточно двух проходов гусеничных и трех — колесных тракторов. Колесные тракторы рекомендуется оборудовать сдвоенными колесами для повышения эффекта уплотнения и по соображениям техники безопасности. В процессе заполнения траншей поверхность штабеля вблизи стен должна иметь небольшой уклон к середине. На трамбовке нагрузка на один гусеничный трактор тягового класса 3 при влажности массы 40-60 % составляет 90-120 т ежедневной укладки массы, при влажности 60-70 % — 120-150 т, 71-75 % - 160-180 т, 76-80 % - 200-250 т, более 80 % - 300 т. О недостаточной трамбовке судят по повышению температуры массы (выше 37-40°С). В этом случае усиливают трамбовку или увеличивают подачу массы. Уплотненный за один день слой массы должен иметь толщину не менее 70-100 см. Срок заполнения хранилищ не более 3-4 дней. При слабом уплотнении массы трамбовку проводят круглосуточно. Обычно же бывает достаточно трамбовать массу 2-3 ч после прекращения загрузки. Поверхность массы в хранилище должна быть выпуклой, так как она дает осадку на 8-10 % высоты штабеля корма. По краям масса должна возвышаться над уровнем стен на 0,3-0,5 м, в центре — на 1,0-1,5 м. На верхний слой силосуемой массы целесообразно уложить непровяленную массу слоем 15-50 см, хорошо утрамбовав ее.

От укрытия  массы во многом зависят потери готового корма. Массу укрывают, чтобы предотвратить  проникновение в нее воздуха, атмосферных осадков, прекратить газообмен массы с атмосферой, способствовать накоплению газов, образующихся в результате деятельности микроорганизмов и обладающих консервирующим действием (оксидов азота, сернистого газа, диоксида углерода).