Изучение влияния природоохранных мероприятий, почвозащитной системы земледелия и структуры посевных площадей на плодородие почв

В колхозе  очень сильно была выражена донно-овражная эрозия, которая усиливала и плоскостную. Причинами расширения масштабов линейной эрозии явились массовое добывание камня со дна оврагов для дорожного строительства и бессистемный выпас скота. Общая длина днищ оврагов и балок составляла около 80 км, и почти все они были действующими. Проблемы линейной эрозии в колхозе успешно решены, в основном, двумя способами – строительством запрудов по дну действующих оврагов с последующим закреплением днищ оврагов снопами хвороста, ботвой хмеля, соломой люцерны, ботвой картофеля. После заиления днищ оврагов их засевали костром безостым, тимофеевкой, ежой сборной. Кроме того, заиленные запруды закрепляли посадками ивы и ветлы.

Колхоз «Ленинская искра», располагающий сберегающим  биологизированным и почвозащитным земледелием, созданным в течение 40 лет, производит растениеводческую продукцию (кроме хмеля) практически без применения пестицидов с 1979 года, т. е. в последние 30 лет. Незначительное их использование связано лишь с предпосевной обработкой семян фунгицидом. Созданный агроэкотип, адаптированный к местному ландшафту, в основном обеспечивает биологический баланс патогенных и сапрофитных живых организмов (микрофлоры, мезофауны и др.), и посевы сельскохозяйственных культур не испытывают экстремальные потери урожая от вредителей и болезней. Несколько иное состояние посевов по уровню засоренности сорно-полевой растительностью. В ряде случаев (на отдельных полях) из-за отклонения  от агротехнологических требований (это, прежде всего, в системе обработки почвы),  засоренность как малолетними, так и многолетними сорняками, выходит  за рамки порога экономической вредоносности. Однако адаптированная структура посевных площадей и система полевых, почвозащитных и кормового севооборотов позволяет на достаточно высоком уровне производить товарную экологически чистую продукцию с содержанием пестицидов и афлатоксинов В₁ ниже гигиенически допустимых нормативов. Структура посевных площадей в среднем за 8 лет (2001-2008 г.г.) и за последние три года (2006-2008 г.г.) представлена в таблице 1.

Таблица 1

Структура посевных площадей за 8 лет (средняя) и последние

три года в колхозе «Ленинская искра»

Группа с.-х. культур	Структура посевных площадей, %
	Среднее за 2001-2008 г.г.	в том числе
		2006	2007	2008	Среднее  за 2006-2008 г.г.
1. Зерновые  и зернобобовые в том числе:	34,4	35,3	30,1	32,5	32,6
озимые зерновые	8,6	6,4	12,5	8,9	9,3
яровые зерновые	23,6	27,7	16,1	23,3	22,4
зернобобовые	2,2	1,2	1,5	0,3	1,0
2. Однолетние  травы	7,2	5,1	8,5	10,1	7,9
3. Многолетние  травы	51,6	48,6	46,3	53,1	52,2
4. Чистые пары	–	7,6	7,5	4,3	6,5
Всего	93,2	96,6	92,4	100	99,2

 

Данные таблицы 1 показывают, что структура посевов  направлена, в первую очередь, на воспроизводство плодородия почв на пашне и на предотвращение потерь почвы в результате водной эрозии. При наличии более 50% многолетних (преимущественно бобовых – люцерны и клевера), однолетних трав на уровне 7-8% и зерновых – 32-35%, в сочетании с почвозащитными и полезащитными лесонасаждениями и контурно-мелиоративной организацией территории, почва, как главный и незаменимый ресурс, устойчиво защищена от разрушения и потерь. Кроме того, многолетние травы обеспечивают положительный баланс органического вещества в почве, оставляя его после себя больше, чем потери. Результаты мониторинга почв по органическому веществу показывают положительную динамику накопления гумуса, и, в первую очередь, в почвозащитных севооборотах. В последних, в структуре посевов многолетние травы занимают более 67%, в полевых на уровне  - 25%.

Необходимо  отметить и то, что по экономическим причинам, хозяйство, уменьшив в 4 раза применение минеральных удобрений за последние 18 лет, не потеряло урожаи и валовые сборы зерна и другой растениеводческой продукции. Объясняется это явление тем, что при среднем уровне содержания фосфора и калия, многолетние  бобовые травы вместе со стабильным балансом гумуса синтезируют и оставляют в почве достаточно азота для получения 34-35 центнеров зерна с каждого гектара (таблица 2).

Таблица 2

Урожайность зерновых культур в колхозе «Ленинская искра»

Зерновые и зернобобовые культуры	Урожайность, ц/га
	Средние за 2001-2008 г.г.	в том числе
		2006	2007	2008	Средние за 2006-2008 г.г.
1. Озимая пшеница	38,5	50,4	39,6	33,0	39,8
2. Озимая рожь	33,5	46,4	33,2	–	39,8
в среднем озимые	37,5	50,1	39,4	33,0	39,8
3. Пшеница яровая	30,6	36,3	17,1	27,0	29,9
4. Ячмень	37,4	39,3	22,1	41,6	36,9
5.Овес	34,6	36,7	23,1	39,3	34,5
в среднем яровые	34,5	37,5	20,8	39,5	30,5
6.Горох	23,9	32,0	16,7	21,6	23,4
7.Бобы кормовые	27,7	36,9	14,5	–	24,1
в среднем зернобобовые	24,7	33,6	15,9	21,6	23,6
Зерновые  и зернобобовые в среднем	34,6	39,6	28,2	38,4	35,7

 

Как видно  из таблицы  2, средняя урожайность  зерновых культур за последние 8 лет  составила 34,6 ц/га.

При этом колхоз «Ленинская искра» производит чистую растениеводческую продукцию, которая напрямую связана с экологической чистотой почвы.

Таблица 3

Результаты  санитарно-гигиенических исследований почвы

Определяемые  показатели	Результаты исследования	Единицы измерения	НД на методы исследования
Цинк Медь  2,4Д СПЗ	1,1±0,2      0,22±0,02 0,00 0,0	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг	МУ 3210-85 МУ 3210-85 МУ 1541-76 МУ 2.1.7.730-99
Микробиологические  исследования
Индекс БГКП Индекс энтерококков Патогенные  бактерии, в т.ч. сальмонеллы	менее1 1   0	клетка/г клетка/г   клетка/г	МР ФЦ/4022от24.12.2004г. МР ФЦ/4022от24.12.2004 г.   МР ФЦ/4022от24.12.2004г.

 

Заключение: Почва по суммарному показателю загрязнения  исследованными химическим и микробиологическим показателям относится к категории «Чистая» согласно СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы».

 

Таблица 4

 

Результаты  санитарно-гигиенических исследований

зерна озимой пшеницы сорта Московская 39

Определяемые  показатели	Результаты исследования	Гигиенические нормативы, не более	Единицы измерения	НД на методы исследования
Массовая  доля белка на сухое вещество Массовая  доля сырой клейковины Качество  сырой клейковины Массовая  доля влаги  2,4 Д Содержание  нитратов Афлатоксин  В1	11,59±0,3   28,84   71 7,5±0,5 0,00   36±9 менее 0,003	не допускается     0,005	%   %   ед.ИДК % мг/кг   мг/кг мг/кг	ГОСТ 10846-91   ГОСТ 13586.1-68   ГОСТ 13568.1-68 ГОСТ 13586.5-93 МУ 1541-76   МУ 5048-89 ГОСТ 30711 - 01

Заключение: Продовольственное зерно озимой пшеницы по нормируемым показателям соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». 

 

 

Таблица 5

 

Результаты  санитарно-гигиенических исследований родниковой  воды

Определяемые показатели	Результаты  исследования	Гигиениче- ские нормативы, не более	Единицы измерения	НД на методы исследования
Окисляемость  перманганатная Общая жесткость  Нитраты Сухой остаток 2,4 НД	2,1±0,6 7,2±1,1 менее 0,1 278,5±27,9 менее 0,002	5-7 7-10 45 1000-1500 0,03	мг0/дм3 ож мг/дм3 мг/дм3 мг/дм3	ПНДФ М.2:4.154-99 ГОСТ Р 52407-2005 ГОСТ 18826-73 ГОСТ 18164-72 МУ 1541-76

 

Заключение: Вода родника по исследованным показателям  соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источника».

Как было указано  выше (раздел 2), задачей работы является сравнительное изучение содержания в почве и продукции растениеводства  тяжелых металлов и нитратов, полученных в условиях адаптивно-ландшафтного биологизированного земледелия колхоза «Ленинская искра», и в почве и в растениеводческой продукции, произведенной в интенсивном земледелии с использованием современных агрохимикатов в ООО «Агрофирма «Санары» Вурнарского района. Ниже представляются результаты исследований по данному хозяйству.

 

3.3. Результаты санитарно-гигиенических исследований почвы,

зерна и клубней  картофеля в ООО «Агрофирма «Санары»

Таблица 6

Санитарно-гигиенические  исследования почвы

под озимой пшеницей (ООО «Агрофирма «Санары»)

Определяемые показатели	Результаты исследования	Единицы  измерения	НД на методы исследования
Цинк  Медь 2,4 Д СПЗ	1,53±0,28 0,12±0,03 000 0,0	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг	МУ3210-85 МУ3210-85 МУ1541-76 МУ2.1.7.730-99
Микробиологические  исследования
Индекс БГКП Индекс  энтерококков Патогенные  бактерии, в т.ч. сальмонеллы	<1   <1   0	клетка/г   клетка/г   клетка/г	МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004   МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004   МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004

 

Заключение: Почва под  озимой пшеницей по суммарному показателю загрязнения исследованными химическими веществами относится к категории «Допустимая», по микробиологическим, паразитологическим показателям к категории «Чистая».

 

Таблица 7

Санитарно-гигиенические  исследования почвы

под картофелем (ООО «Агрофирма «Санары»)

Определяемые показатели	Результаты исследования	Единицы измерения	НД на методы исследования
Цинк Медь 2,4Д СПЗ	1,1±10,2 0,12±0,03 0,00 0,00	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг	МУ3210-85 МУ3210-85 МУ1541-76 МУ2.1.7.730-99
Микробиологические исследования
Индекс БГКП Индекс энтерококков Патогенные бактерии в т.ч. сальмонеллы	<1 <1   0	клетка/г клетка/г   клетка/г	МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004 МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004   МР №ФЦ/4022 от 24.12.2004

 

Заключение: почва под  картофелем по суммарному показателю загрязнения исследованными химическими веществами относится к категории «Допустимая», по микробиологическим, паразитологическим показателям к категории «Чистая».

Таблица8

Санитарно-гигиенические  исследования зерна озимой пшеницы

 сорта  Московская 39 (ООО «Агрофирма «Санары»)

Определяемые показатели	Результаты исследования	Гигиенические нормативы, не более	Единицы измерения	НД на методы  исследования
Массовая доля белка на сухое вещество Массовая доля влаги Массовая доля сырой клейковины Качество сырой клейковины 2,4 Д, кислоты, ее  соли и эфиры Афлотоксин В1 Нитраты	13,62±0,34 12,1±0,5   24,72±2,83   40±4   0,00 <0,003 27±7	не допускается 0,005	% %   % ед. прибора ИДК   мг/кг мг/кг мг/кг	ГОСТ 10846-91 ГОСТ13586.5-93   ГОСТ13586.1-68   ГОСТ13586.1-68   МУ 1541-76 ГОСТ 30711-01 МУ 5048-89