Хозяйственное значение, биологическое особенности, урожайность озимой пшеницы и ржи

Длина вегетационного периода зависит от условий про­израстания и сортовых особенностей. В южных районах страны вегетационный период (включая зимний) длится примерно 260—270 дней, в северных — 350—370, поэтому сроки уборки урожая и посева могут здесь совпадать.

Обработка почвы. Опыт передовых колхо­зов и совхозов показывает, что своевременная и правиль­ная обработка почвы обеспечивает получение высоких и устойчивых урожаев озимой пшеницы, так как при этом лучше накапливается и сохраняется влага.

Система обработки почвы под эту культуру зависит от предшественника, засоренности поля и степени уплотнен­ности участка.

После кукурузы и зерновых бобовых в ряде районов страны, например в Центрально-Черноземной зоне, могут быть проведены лущение почвы дисковым лущильником на глубину 6—10 см и вспашка на глубину 20—25 см с бороно­ванием и прикатыванием. Если почва хорошо крошится, пашут без предварительного лущения. На поле после горо­ха, если оно не засорено, можно проводить лишь рыхле­ние почвы дисковым или лемешным лущильником и пред­посевную культивацию с боронованием.

Если в засушливых районах озимую пшеницу приходит­ся размещать по чистому пару, то вслед за уборкой пред­шествующей культуры проводят вспашку на глуби­ну 25—27 см. Весенне-летняя обработка чистого пара состоит из боронования и 3—5 культивации, в зависимости от засоренности поля, на глубину 10—12 см с постепенным уменьшением ее до 5—6 см при последней предпосевной культивации. В течение лета паровое поле должно находить­ся в рыхлом и чистом от сорных растений состоянии.

На тех полях, где по организационным или другим ка­ким-либо причинам не представляется возможным закон­чить вспашку за месяц до посева (а также в годы с  засушливой осенью), лучшие результаты дает поверхностная об­работка почвы дисковыми лущильниками, тяжелыми дис­ковыми боронами и корпусными лущильниками без отвалов с одновременным прикатыванием и боронованием. По срав­нению со вспашкой она наиболее эффективна.

Обработка почвы под озимые после гороха как одним плоскорезом, так и плоскорезом с последующим лущением обеспечивает высокую урожайность. В за­сушливые годы прибавка достигает 4 ц с 1 га. Кроме того, применение плоскорезной обработки почвы повышает про­изводительность труда в 2—3 раза по сравнению с обычной вспашкой, создает экономию в использовании техники, позволяет в лучшие агротехнические сроки провести рабо­ты, снижает материальные и денежные затраты.

Применять поверхностную обработку почвы под ози­мые культуры ежегодно не следует, так как поля могут зарастать сорняками. Ее лучше сочетать со вспашкой (после гороха на зерно и кукурузы на силос), то есть проводить через каждые 2—3 года. При таком чередовании на полях меньше бывает сорняков и урожайность повышается на 2—3 ц с 1 га.

В Нечерноземной зоне перспективно совмещение в од­ном технологическом процессе операций при использова­нии комбинированных агрегатов РВК-3, которые за один проход разрушают глыбы, рыхлят, выравнивают и уплот­няют почву.

Удобрение. Для получения высоких и устойчи­вых урожаев озимой ржи во всех районах ее возделывания, особенно в Нечерноземной зоне, удобрения имеют большое значение.

Из местных удобрений лучшие навоз, торф и компосты. Их вносят в пары или под парозанимающую культуру. Дозы навоза зависят от плодородия почвы и места озимой ржи в севообороте: в Нечерноземной зоне — 25 т на 1 га и более, южнее и в районах, менее обеспеченных осадка­ми,— 15—20 т на 1 га.

На подзолистых и серых лесных почвах, а также на де­градированных черноземах очень эффективно внесение компостов из навоза и фосфоритной муки (15—20 кг на 1 т навоза при укладке в штабеля).

Многие колхозы и совхозы под озимую рожь вносят навозно-торфяные и другие компосты (15—20 т на 1 га), которые дают прибавку урожайности 6—8 ц с 1 га.

На почвах с повышенной кислотностью хорошие резуль­таты дает внесение удобрений в смеси с известью.

Большое влияние на урожай озимой ржи оказывают минеральные удобрения, которые вносят под парозанимаю­щие культуры, а также непосредственно под нее из расчета 80—135 кг Р О и 45 кг К О на 1 га. Особенно эффективно совместное применение минеральных и органических удоб­рений.

В Нечерноземной зоне из фосфорных удобрений лучше вносить фосфоритную муку. Потребность озимой ржи в азо­те обеспечивается при внесении органических удобрений или запахивании сидеральных культур.

Очень эффективно, особенно в начальные фазы роста, припосевное внесение в рядки гранулированного суперфос­фата (0,5—1,0 ц на 1 га).

Важную роль в повышении урожайности играют под­кормки. Осенью озимую рожь подкармливают фосфорны­ми и калийными удобрениями (15—30 кг Р О и К О на 1 га), весной (до выхода растений в трубку) — азотными и фосфорными (до 1 ц аммиачной селитры и 1,5—2,0 ц су­перфосфата на 1 га). Из местных удобрений хорошо исполь­зовать перегной (8—10 т на 1 га), навозную жижу — 6—8 т на 1 га (разбавленную в 3—4 частях воды), птичий помет (3—5 ц на 1 га), золу (4—6 ц на 1 га). При внесении местных удобрений дозы минеральных могут быть уменьшены. При­бавка урожайности от ранневесенней подкормки состав­ляет 3—5 ц с 1 га и более.

Сроки посева. Сеять озимую рожь следует, ког­да среднесуточная температура воздуха достигнет 15—16°С. Посеянная в оптимальные сроки, она хорошо укореня­ется, лучше проходит осеннюю закалку и в зиму уходит окрепшей.

В разных зонах страны сроки посева примерно следую­щие: в Нечерноземной зоне с 1 по 25 августа, в Централь­но-Черноземной зоне и на Юго-Востоке с 15 августа по 5 сен­тября, в Сибири с 5 по 30 августа. Они могут изменяться в зависимости от погодных условий, влажности почвы и других факторов.

Нормы высева. Они зависят от плодородия и влаж­ности почвы, засоренности поля и способов посева. На осно­вании многолетних опытов установлены следующие при­мерные нормы высева семян на 1 га: в Нечерноземной зо­не 6—7 млн. (1,7—2,0 ц); в Центрально-Черноземной зо­не 4—4,5 млн. (1,3—1,6 ц); на Юго-Востоке 4,0—4,5 млн. (1,1—1,4); на Северном Кавказе и Украине 4,0—4,5 млн. (1,3—1,6 ц); в Сибири, на Урале и в Северном Казахстане 4,0—4,5 млн. (1,2—1,5 ц).

Причины гибели озимой ржи.

Важной особенностью озимых является свойство зимо­стойкости, т. е. устойчивости растений к длительному воздействию комплекса неблагоприятных условий. Вы­рабатывается это свойство в осенний период, когда расте­ния проходят так называемое закаливание, которое про­текает в две фазы. В первой фазе при дневных температу­рах 8—15 СС и ночных около О °С в клетках узла кущения и листовых влагалищ усиленно накапливаются сахара, а во второй (в конце осени) при слабых морозах (от О до —5 °С) происходит некоторое обезвоживание клеток. Наиболее благоприятна для закаливания продолжи­тельная сухая солнечная осень с постепенным понижением температуры.

Однако даже при хорошем закаливании часть растений погибает, а в ряде случаев их гибель может быть массовой. Главные причины изреживания и гибели озимых (пше­ницы и ржи) — выпревание и вымерзание,

Под влиянием длительных морозов в клетках и меж­клетниках образуется лед, цитоплазма обезвоживается, что и приводит к гибели растений. Чаще всего озимые хлеба вымерзают при отсутствии снегового покрова.

Прикатывание почвы перед посевом, использование морозостойких сортов, своевременный посев, внесение фосфорно-калийных удобрений, снегозадержание способ­ствуют предупреждению вымерзания.

Причинами гибели озимых могут быть также ледяная корка, вымокание, выпирание узла кущения, поражение растений грибными болезнями.

Вопрос №28.

Биология яровой вики и технология её возделывания на семена.

Вика яровая

Народнохозяйственное значение, районы возделывания, урожайность. Из однолетних трав вика яровая занимает первое место по значению и распространению. Она дает высокопитательный корм. В зеленой массе ее в смеси с ов­сом содержится 15,4% протеина, в 100 кг — 16 кормовых единиц; в сене соответственно 14,4 и 47; в соломе вики — 6,5% протеина, а в 100 кг — 23,2 кормовой единицы. В зе­леной массе много каротина: в 1 кг от 56 до 78,5 мг, в се­не — 37 мг. В период цветения зеленая масса содержит много лизина — 4,5—5,0% общего количества белка. Семена бога­ты белком (до 30%), в 100 кг их 116 кормовых единиц.

Вика яровая — хорошая парозанимающая, поукосная и пожнивная культура, накапливает азот в почве. Обладает биологической пластичностью, поэтому имеет широкий ареал.

Основные районы возделывания — Нечерноземная зона, лесостепные районы достаточного увлажнения Центрально-Черноземной зоны РСФСР, Украины, Белоруссии, Прибал­тики. Большие перспективы для расширения посевов вики яровой есть в подтаежной и таежной зонах Сибири, а также в Закавказье, где она при осенних посевах способна пере­зимовывать и давать высокие урожаи сена.

Урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси 350— 400 ц с 1 га и более,   сена 45—50, зерна 25—30 ц с 1 га.

В некоторых районах страны, особенно при орошении, успешно применяют поукосные или пожнивные посевы вики и смесей на зеленый корм (юг Украины, Молдавия, Северный Кавказ). С одной и той же площади получают дополнительную продукцию (зеленую массу).

Ботаническая характеристика: Известно 85 видов вики. Наибольшее распространение получила посевная, или яро­вая, вика (Viciae sativa L.). Это однолетнее растение. Кор­невая система стержневая, с многочисленными бо­ковыми корешками, на которых находятся клубеньки, ус­ваивающие с помощью бактерий свободный азот из воздуха. Стебель тонкий, ребристый, легко полегающий, голый или опушенный, высотой 60—100 см и более. Листья парноперистые, с усиками, в каждом листе 4—8 пар ли­сточков. Цветки почти сидячие, по два в пазухах листьев. Венчик фиолетово-пурпурный, сиреневый. Преобладает са­моопыление. Плод — боб, в каждом бобе 4—10 семян. Они шаровидно-сплюснутые, желто-коричневой, бело-ро­зовой,  реже черной окраски. Масса  1000 семян 45—60 г.

Биологические особенности: Семена могут прорастать при 1—3°С. Наиболее благоприятная температура для образования вегетативной массы 14—16°С, для созревания семян   18—20°С.

Вика яровая — влаголюбивая культура. Наиболее бла­гоприятные условия складываются в районах с осадками более 450 мм в год. Потребность во влаге повышается в период цветения — начала образования бобов. Не боится затенения злаками. Это растение длинного дня.

Вегетационный период при выращивании на сено 60— 75 дней, на семена — 75—115.

Лучшие почвы — плодородные черноземы, суглинистые, супесчаные, каштановые. Хорошо растет вика яровая также на осушенных окультуренных болотах (рН 5,0— 6,5). Плохо удается на песчаных и солонцеватых почвах.

Сорта: Наиболее распространены Белоцерковская 27, Льговская 31-292, Льговская 60, Ярославская    136   и  др.

Технология возделывания: Место в севообо­роте. Вику яровую размещают на семена — после пропашных культур.

Эта культура не истощает почву, она накапливает некоторое количество азота. Поэтому служит хорошим предшественником для озимых, яровых зерновых и других культур. Обработка почвы примерно такая же, как и под другие яровые зерновые культуры.

Удобрение: При размещении вики яровой в за­нятом пару хорошие результаты дает внесение органиче­ских (20—25 т на 1 га) и минеральных удобрений. Их используют осенью под вспашку.

Эффективно применение сложных удобрений — нитро­фоски, аммофоса, диаммофоса.

Посев. На посев необходимо использовать хорошо отсортированные, крупные семена. Перед посевом их обрабатывают нитрагином и молибденом. Посев вики проводят в ранние сроки (одновременно с пшеницей, ячменем, овсом). Способ посева сплош­ной рядовой. 

Глубина посева 3—5 см.

Уход за посевами: При правильной агротех­нике за посевами вики и смесей ухода не требуется.

Уборка: На семена убирают при побурении нижних бобов раздельным способом. По мере подсыхания (через 2—3 дня) обмолачивают валки. Ворох очищают, сортируют, семена доводят до влажности 15%.

Вопрос №55.

Понятие о посевных качествах семян, роль высококачественного семенного материала в повышении урожайности растений.

Качество семян. Урожайность полевых культур во мно­гом зависит от качеств семян (посевных и сортовых).

К посевным качествам, нормируемым ГОСТом, относятся: чистота, всхожесть, наличие семян других рас­тений, в том числе сорняков, наличие голых (обрушенных) зерен у пленчатых культур (кроме ячменя). По посевным качествам семена зерновых культур делятся на три класса (табл).

Семена, отвечающие требованиям ГОСТа, называются кондиционными. На семенных участках высевают семена 1-го класса, на товарных посевах — 1-го и 2-го. В виде исключения на посев могут использоваться семена 3-го класса  с  разрешения  Министерства  сельского  хозяйства.

Сортовые качества (сортовая чистота, поражённость   головневыми   болезнями,   наличие   трудноотделимых культурных и трудноотделимых сорных растений) определяются путем апробации сортовых посевов.

Сортовая чистота — это выраженное в процентах от­ношение числа стеблей основного сорта к числу всех раз­витых стеблей данной культуры в апробационном снопе.

В зависимости от показателей сортовых качеств разли­чают категории сортовых посевов. У самоопыляющихся зерновых культур они определяются по сортовой чистоте: I категория — 99,5%, II— 98%, III —95%; у перекрёстноопыляемых (рожь, гречиха) — по репродукциям: I категория — с первой по третью репродукцию, II — с чет­вертой по седьмую, III — восьмая и массовые репродук­ции. У подсолнечника категории устанавливаются по ти­пичности и панцирности, у картофеля — по сортовой чис­тоте и поражённости бактериальными и вирусными болез­нями.