Управленческий учет в зернопроизводстве

     По  статье «Средства защиты растений»  отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями зерновых культур, различных средств химической защиты растений. Затраты препаратов отражают по количеству и по стоимости приобретения.

     По  статье «Содержание основных средств» отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт (либо отчисления на ремонт) основных средств. Относят на эту статью расходы на оплату труда персоналу, обслуживающему основные средства (кроме трактористов на сельскохозяйственных работах). Также учитывают расход нефтепродуктов на работу машино - тракторного парка, комбайнов (по количеству и стоимости).

     На  данную статью относят затраты на ремонт основных средств, использованных на производство по зерновым культурам.

     По  статье «Работы и услуги» ведут учет выполненных в растениеводстве работ и услуг вспомогательными производствами своего предприятия, а также сторонними организациями.

     В статье «Организация производства и  управления» учитывают суммы  отраслевых и общебригадных расходов растениеводства, которые относятся сюда путем распределения  со счета 25 «Общепроизводственные расходы» пропорционально установленной  базе. Сюда же перечисляют путем распределения суммы общехозяйственных расходов со счета 26 «Общехозяйственные расходы».

       В статье «Прочие затраты» учитывают те затраты, которые не вошли в предыдущие статьи (износ спецодежды и спецобуви, страховые платежи по страхованию посевов и т.п.).

     По  кредиту счета 20 субсчет 1 отражается выход продукции.

       Корреспонденция счетов по синтетическому  счету 20 «Основное производство», субсчет «Растениеводство», аналитический счет «Яровые зерновые» за 2009 год.

Таблица 2.5

 

     Итоги затрат по культурам за месяц заносят  в производственный отчет по растениеводству. Записи в первом разделе  делают на основании журналов учета работ и затрат. По затратам, которые не отражаются в журналах учета работ и затрат, записи осуществляют на основании первичных документов. Так, суммы начисленной амортизации по основным средствам отражают на основании расчета амортизации. Материальные затраты отражают на основании отчетов материально ответственных лиц. В обществе не ведут сводных ведомостей, поэтому приходится все данные брать из первичных документов.

     Во  втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, который показывают по бригадам общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года.

     В третьем разделе производственного  отчета обороты по кредиту счета 20/1 систематизируют по корреспондирующим счетам, которые затем заносятся в  журнал – ордер №10/2. Кредитовые обороты по счету 20/1 « Растениеводство» переносятся в журнал- ордер 10АПК. 

     В растениеводстве текущий учет затрат завершается в конце года исчислением  фактической себестоимости продукции. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной относится продукция, для получения  которой организовано производство (зерно, картофель, овощи и т.п.).

     К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей  и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (солома, полова и мякина).

     Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же процесса, называют сопряженными.  

     2.3. Исчисление себестоимости  продукции зернопроизводства 

     Исчисление  себестоимости – важный и ответственный  этап в учетной работе. Поэтому  ей предшествует подготовительная работа: проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет; проверяют правильность списания затрат по погибшим посевам; уточняют все количественные показатели, отраженные по счету 20, субсчету 1 «Растениеводство».

     Объектами калькуляции себестоимости в  растениеводстве является основная (сопряженная) продукция, а также побочная продукция, используемая в хозяйстве.

     Объектами исчисления себестоимости продукции  зерновых культур является основная продукция- зерно и побочная –солома.

     Отнесение затрат на солому производится исходя из норматива затрат в хозяйстве на уборку,  прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно, исходя  из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

     Себестоимость рассчитывается по следующей схеме: исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовки соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют на  зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется делением затрат  на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после её очистки и сушки.

                                             

Таблица 2.6

     Расчет  фактической себестоимости готовой  продукции.

 

       Согласно расчетных данных в  хозяйстве произошел перерасход  затрат. Поэтому делается корректировка,  которую производят методом дополнительной записи.

      Дт 90             

                          Кт 20.1

     Дт 10.6         

     В СПК «Дружба» расчет себестоимости 1ц зерна производят без отнесения затрат на солому и не расчитывают себестоимость зерноотходов. Все затраты относят на полноценное зерно (после доработки). По данным хозяйства себестоимость 1ц яровых получилась 81,24 руб  (1215000 : 14956 = 81,.24 руб). 
 

     ГЛАВА 3. Организация управленческого  учета в зернопроизводстве

     3.1. Организация учета  производственных  затрат в системе  управленческого  учета

     СПК «Дружба» присуще журнально –  ордерной форме учета.Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83- АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.

       Так как в СПК «Дружба» зерноотходы не отражаются в учете, а их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить учет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.

     Совершенствование учета затрат и выхода продукции  растениеводства можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.

     Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером  на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

     Оптимальное функционирование АРМ предусматривает  соблюдение следующих требований:

• Оперативной обработки данных в режиме реального времени;
• Автоматизированного получения форм первичных документов;
• Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;
• Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;
• Прямого доступа пользователя к системе;
• Возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».

     АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию  автоматизированного учета и  контроля  в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМ.

     При автоматизации учета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации учета затрат на производство является то, что данный участок учета широко использует информацию от других АРМов (по учету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции – по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по учету производства должно быть тесно взаимосвязано с АРМами в подразделениях, поскольку сводный учет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.

     В информационную систему АРМа по учету  производства входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских записей по счетам учета затрат на производство,
2. Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года,
3. Массив нормативно – справочных данных по счетам учета затрат на производство,
4. Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм),
5. Справочные массивы классификаторов технико- экономической информации,
6. Другие массивы.

     Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго уровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе учета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго уровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно – справочную информацию, а также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского учета.