Учет затрат по сокращенной калькуляции, система «Директ-Костинг»

 

 

1.4. Особенности использования системы учета затрат по сокращенной (неполной)  себестоимости  в  практике  отечественного калькулирования

 

Прилагая усилия к развитию и внедрению управленческого учета на российских предприятиях, нельзя забывать как о национальных особенностях развития экономики России, так и об опыте развитых стран мирового сообщества.

За последние годы осуществлены попытки объяснения теоретических основ управленческого учета в основном на примере зарубежных стран, однако, четкого определения специфических для России функций этого вида учета пока не выработано. При этом положении вещей переход на рыночные отношения, изменения в организации бухгалтерского учета настоятельно требуют решения данной проблемы, тем более, что в России и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и нормы обязательных, а также амортизационных отчислений, и налоговая система подвержены достаточно частым изменениям.

К проблемам управленческого учета необходимо подходить через понимание исторических особенностей развития страны и национальных особенностей ментальности населения, которому предстоит проводить в жизнь реформы, призванные перевести Россию в разряд стран с развитой экономикой [18].

В настоящее время интерес к проблемам управленческого учета все возрастает. Управленческий учет необходим как некоммерческому или государственному предприятию, так и коммерческим производителям продукции или организациям, предоставляющим услуги. Если какая-нибудь благотворительная организация намерена осуществить эффективное планирование на будущее и увеличить до максимального предела отдачу от своих ресурсов то, чтобы помочь своим менеджерам достичь этих целей, ей необходима качественная информация управленческого учета в той же степени, в какой она нужна любой компании, нацеленной на получение прибыли.

Как показывает анализ отчетности российских предприятий, есть и позитивные сдвиги в корпоративном управлении ряда компаний начиная с 2000 года. Главный из них – улучшение качества финансовой отчетности. Крупнейшие российские компании стали предоставлять отчетность, составленную по международным стандартам (или GAAP US), причем некоторые не только по итогам за год, но и за полугодие и даже квартал. В частности, это ОАО «ЛУКОЙЛ», РАО «ЕЭС России», ОАО «Газпром» и т.д. Однако по-прежнему акционерам трудно разобраться в бухгалтерской отчетности, поскольку лишь немногие компании предоставляют подробную пояснительную записку такой отчетности [28].

Управленческий учет в России получает все более широкое распространение, прежде всего в филиалах западных и крупных российских компаниях. Встречаются два типа отношений к управленческому учету.

Первый тип отношения характерен для представительств и филиалов зарубежных компаний. Такие клиенты хорошо знают и формулируют требования к управленческой информации корпоративного масштаба. Они требуют тщательного сбора данных, которые затем обрабатываются на уровне материнской компании. Но, к сожалению, с большой задержкой во времени.

При этом теряется роль оперативных данных, предназначенных для целей краткосрочного планирования и оперативного управления. Такой подход представляется несколько однобоким, нацеленным лишь на стратегические аспекты управленческого учета.

Другой тип отношения к управленческому учету свойственен крупным российским предприятиям. Такие корпорации в управленческом учете прежде всего ориентируются на учет затрат и оценку себестоимости продукции. Это другая вредная крайность в использовании управленческого учета.

Кроме того, технические задания на внедрение управленческого учета в проектах внедрения в этих компаниях составляют, как правило, главные бухгалтеры. В результате в модулях автоматизированных систем управления очень часто реализуются функции, дублирующие инструкции и положения по ведению финансового учета для целей налогообложения. Такого рода подход подменяет и выхолащивает саму суть системы управленческого учета.

Однако в последнее время появляются предприятия, пытающиеся использовать и расширить мировой опыт управленческого учета, адаптировать его к условиям российского рынка. Это, как правило, молодые и агрессивно развивающиеся компании, работающие в развитых секторах рынка в условиях жесткой конкуренции.

Адаптация бухгалтерского учета и отчетности России к международным учетным стандартам зависит не только от решения методологических, организационных и технических вопросов в области бухгалтерского учета, но и от степени развития рыночных отношений в деятельности организаций.

Например, Положение о бухгалтерском учете и отчетности разрешает использовать метод начисления в реализации продукции (она может считаться реализованной в момент отгрузки и предъявления платежных документов), однако ввиду недостаточной платежеспособности многих покупателей поставщики продукции не рискуют перейти на указанный метод и продолжают использовать кассовый метод учета реализации [18].

При недостаточной стабильности хозяйственных связей между организациями многие из них вынуждены создавать значительные сверхнормативные производственные запасы, что существенно затрудняет оценку остатков производственных запасов на начало и конец отчетного периода, а, следовательно, и оценку израсходованных материальных ресурсов.

Нужно учитывать и тот факт, что при действующей налоговой системе часть организаций сознательно искажает учетные данные, влияющие на размеры объема реализации, прибыли, а следовательно, и налогов. В таких организациях адаптация бухгалтерского учета и отчетности к международным стандартам становится особенно проблематичной.

 

 

 

2. Возможности и особенности применения системы «Директ-Костинг» на предприятии АПК на примере ЗАО «Татищевское»

 

2.1 Характеристика ЗАО «Татищевское»

и организации его  учетно-финансовой работы

 

ЗАО «Татищевское» – закрытое акционерное общество, преобразованное в 1998 году из АОЗТ «Татищевское». Первоначальное название хозяйства – совхоз «им. Ленина». ЗАО «Татищевское» было организовано на базе физических лиц совхоза имени Ленина 02.06.1992 года.

 ЗАО «Татищевское» расположено в северной части Ростовского района, в 24 км от районного центра, в 6 км от поселка Семибратово, где расположена ближайшая железнодорожная станция и в 54 км от областного центра г.Ярославля. Землепользование хозяйства состоит из 25 обособленных участков; основной массив, где расположены все сельхозугодия и чересполосный участок – лесной массив. Общая площадь землепользования по данным земельного участка по 01.01.2004 года составляет 7849 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4203 га: из них пашни 3101 га, 282 га сенокосы и 820 га пастбищ.

Территория хозяйства  вытянута с севера на юг. Центральная усадьба располагается в селе Татищев-Погост у шоссе Архангельск – Москва – Ярославль. Межхозяйственные связи осуществляются по улучшенной дороге с асфальтированным покрытием.

ЗАО «Татищевское» является юридическим лицом и действует  на основании устава и законодательства РФ. Общество создано в соответствии с указом Президента РФ «Об организационных мерах по преобразования государственных предприятий в акционерные общества» от 1 июля 1992года №721, путем приватизации государственного предприятия.

 

Основными видами деятельности общества являются: производство и  реализация сельскохозяйственной продукции, ее переработка, осуществление деятельности племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота, торгово-закупочная деятельность. На продажу племенного скота имеется лицензия. Основная цель хозяйства – извлечение прибыли.

Каждое сельскохозяйственное предприятие (его руководство) заинтересовано в том, чтобы бухгалтерский учет был рационально организован.

Под рациональной организацией бухгалтерского учета понимают систему элементов и средств оптимального построения учетного процесса с целью получения достоверной, своевременной и полезной для управления информации о деятельности предприятия и осуществления контроля за эффективностью использования производственных ресурсов.

Ответственность за организацию  бухгалтерского учета в ЗАО «Татищевское», соблюдение норм законодательства при выполнении хозяйственных операций несет его руководитель.

В хозяйстве создана  бухгалтерская служба, как структурное  подразделение, возглавляемое главным бухгалтером (см. рисунок 2.1.1).

Рисунок 2.1.1 – Структура бухгалтерского аппарата ЗАО «Татищевское»

 

Бухгалтерский и налоговый  учет в организации ведется центральной  бухгалтерией. Централизация учета предполагает сосредоточение синтетического и аналитического учета, составление баланса и отчетности в главной бухгалтерии. При этом в подразделениях хозяйства осуществляется первичный учет путем составления первичных документов по всем хозяйственным операциям. Данные первичных документов группируются в накопительных ведомостях, производственных отчетах и отчетах о движении материальных ценностей. Далее документы поступают в бухгалтерию, где они проверяются, обрабатываются и их данные заносятся в регистры синтетического и аналитического учета.

Главный бухгалтер, сотрудники бухгалтерии, иные сотрудники, ответственные за организацию учета, руководствуются в своей деятельности Положением о бухгалтерском учете, должностными инструкциями. Основные функции и распределение обязанностей работников бухгалтерии ЗАО «Татищевское» представлены в таблице 2.1.1.

Главный бухгалтер назначается и освобождается от должности руководителем предприятия. Он подчиняется непосредственно руководителю организации и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности.

Главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству РФ, контроль за движением имущества и выполнением обязательств. Без его подписи денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению.

Документооборот и технология обработки учетной информации в  организации регламентируется согласно графику.

Все документы, имеющие отношение к бухгалтерскому и налоговому учету, формируются в дела с учетом сроков хранения документов.

Организация ведет бухгалтерский  учет имущества, обязательств и хозяйственных операций  способом двойной записи. При ведении учета способом двойной записи организация использует рабочий план счетов бухгалтерского учета.

 

Таблица 2.1.1 – Функции  и должностные обязанности работников бухгалтерии ЗАО «Татищевское»

 

Должность	Функции, должностные обязанности
Главный бухгалтер	1) Обеспечение контроля в отражении на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых предприятием хозяйственных операций, предоставлении оперативной информации, составление в установленные сроки бухгалтерской и налоговой отчетности организации. 2) Ведет аналитический и синтетический учет по счетам 51 «Расчетные счета», 68 «Расчеты по налогам и сборам», осуществляет расчет налогов, подлежащих уплате в бюджет и иные вопросы, связанные с налогообложением
Заместитель главного бухгалтера	Ведет аналитический и синтетический учет по счетам – 01 «Основные средства», 02 «Амортизация основных средств», 08 «Вложения во внеоборотные активы», 11 «Животные на выращивании и откорме», составляет сводную по заработной плате, отчет о движении товаров, заполняет главную книгу. В отсутствие главного бухгалтера, выполняет его должностные обязанности.
Бухгалтер 1	Начисляет заработную плату животноводам, ведет учет затрат по животноводству, столовой, оформляет отчет о движении запасных частей, ГСМ, заполняет журнал-ордер 11-АПК, журнал-ордер 15-АПК,
Бухгалтер 2	Начисляет заработную плату механизаторам, составляет отчет по движению молока, определяет себестоимость произведенной продукции, составляет производственный отчет по вспомогательным производствам, ведет аналитический и синтетический учет по счету 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».
Бухгалтер 3	Начисляет заработную плату администрации, шоферам, привлеченным работникам, принимает авансовые отчеты, составляет журнал-ордер №7-АПК, ведет достоверный и оперативный учет затрат растениеводства.
Бухгалтер 4	Начисляет заработную плату работникам строительной бригады, составляет отчет по движению кормов, семян, строительных материалов, ведет учет затрат по счету 20/3 «Промышленные производства», распределяет общепроизводственные расходы растениеводства и животноводства, общехозяйственные расходы на объекты учета затрат.
Кассир	Осуществляет прием и выдачу наличных денежных средств и денежных документов, ведение аналитического и синтетического учета по кассе.

 

По учету основных средств, нематериальных активов, материалов, готовой продукции, сырья, товарно-материальных ценностей, кассовых операций, торговых и общественного питания, учету труду и его оплаты, расчеты с подотчетными лицами применяются унифицированные формы первичных учетных документов без введения в них дополнительных реквизитов.