Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2011 в 19:20, курсовая работа
Учет затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.
Введение…………………………………………………………………………...4
Теоретические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции…………………….…………………………...6
Понятие затрат, издержек производства, расходов и себестоимости
продукции…………………………………………………………………….6
Классификация затрат в управленческом учете…………………………..…8
Значение калькулирования, понятия объектов калькуляции и калькуляционных единиц………………………………………………….13
Организационно-экономическая и правовая характеристика СПК «Первый Май»…………………………………………………………..…19
Местоположение и правовой статус СПК «Первый Май» …………..…19
Организационная и экономическая характеристика…………………….21
Уровень эффективности интенсификации производства……………….26
Основные экономические показатели деятельности СПК «Первый Май»……..……………………………………………………………….…29
Состояние организации бухгалтерского учета на предприятии СПК «Первый Май»……………………………………………………………..34
Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции зерновых культур …………………………………………………………36
Документальное оформление затрат на производство и выхода продукции выращивания зерновых культур…………………………….36
Синтетический и аналитический учет затрат на выращивание зерновых культур………………….………………………………………………..….39
Исчисление себестоимости продукции выращивания зерновых культур.…………………………………………………………………….43
Рационализация учета затрат и исчисление себестоимости продукции в целях принятия эффективных управленческих решений…………...…45
Выводы и предложения……………………………………..............................48
Список используемой литературы………………………………………...….50
Прямым
показателем размера
2.2.
Организационная и экономическая характеристика
Кооператив является юридическим лицом с момента государственной регистрации и действует на основании Устава, а также действующих законодательных и иных правовых актов Российской Федерации и Удмуртской Республики. Устав зарегистрирован Постановлением главы администрации Малопургинского района от 01 апреля 2002 года № 204.
Высший
орган управления кооперативом - общее
собрание , которое созывается Правлением
по мере необходимости, но не менее
одного раза в год. К исключительной
компетенции общего собрания относиться:
утверждение и изменение
Выписка из протокола общего собрания колхоза «1 Май» Малопургинского района УР № 3 от 24 апреля 1998 года «О перерегистрации Устава колхоза «1 Май», из-за реорганизации предприятия, с изменениями и дополнениями в соответствии с требованием закона Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации».
Экономическую основу хозяйства составляет земля, занимаемая им, переданная им в бессрочное владение и коллективную собственность на средства производства, созданная на основе безвозмездно переданных государством производственных и непроизводственных фондов, сформулированных за счет средств СПК.
Кооператив имеет самостоятельный баланс, печать со своим наименованием, штампы, фирменные бланки, счета в банках в соответствии с действующим законодательством.
Кооператив
несет ответственность по своим
обязательствам всем
принадлежащим ему имуществом.
Кооператив
может быть истцом и ответчиком в
судебных органах.
Кооператив самостоятельно планирует
производственную, хозяйственную и финансовую
деятельность, направленную на выполнение
целей деятельности кооператива.
Кооператив осуществляет учет результатов своей деятельности, ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность в порядке, установленном государством и несет ответственность за ее достоверность.
Чтобы
иметь представление об организации
в целом необходимо рассмотреть
основные показатели в целом по организации.
Таблица
2.2.1
Показатели
размеров СПК «Первый Май».
Показатель |
2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. к
2007г., % |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Всего земель, га | 2688 | 6588 | 6588 | 100 |
Из них сельск-го угодья | 2194 | 5364 | 5364 | 100 |
В том числе пашня, га | 2194 | 4748 | 4748 | 100 |
Валовая продукция,тыс.руб. | 52038 | 94793 | 123723 | 130,5 |
Среднегодовое поголовье КРС всего, гол. | 769 | 1130 | 1491 | 132 |
Среднегодовая
стоимость производ-х фондов. |
62494,5 | 111025 | 155182 | 140 |
Стоимость оборотных средств,тыс.руб. | 39562,5 | 53123,5 | 66205 | 124,6 |
Среднегодовая численность работников,чел. | 245 | 279 | 287 | 102,9 |
Согласно данным, приведенным в таблице 2.2.1 наблюдается увеличение значений в 2008 году почти по всем показателям, это говорит о том, что размеры хозяйства увеличились по сравнению с 2008 г. к 2006 г. При стабилизации размеров по площади сельскохозяйственных угодий и пашни увеличиваются размеры производства, т.к. валовая продукция увеличивалась на 30,5%, численность работников на 2,9%, среднегодовая стоимость оборотных средств на 24,6%, среднегодовая стоимость производственных фондов на 40%.
Для
эффективного ведения хозяйства, решения
многих вопросов организации производства,
научно - обоснованного планирования,
материально – технического обеспечения
и материального стимулирования
работников большое значение имеет
правильное определение специализации
сельскохозяйственного
Рассчитывают коэффициент специализации (Кс) по формуле:
Кс=100/Д*(2п-1), где
Кс - коэффициент специализации; Д- удельных вес товарной продукции отдельных подотраслей в структуре реализованной продукции, %; п- порядковый номер отдельной подотрасли по занимаемому ею удельному весу в структуре реализованной продукции, начиная с наименьшего.
Если
коэффициент специализации
Таблица
2.2.2
Размеры
и структура товарной продукции
СПК «Первый Май» и уровень
ее специализации.
Отрасль, вид продукции, товаров | 2006 | 2007 | 2008 | ||||
Выручено
тыс.руб. |
% к итогу | Выручено
тыс.руб. |
% к итогу | Выручено
тыс.руб. |
% к итогу | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
Овощи открытого грунта | 3892 | 9,6 | 4321 | 6,8 | 7104 | 9,05 | |
Зерновые и зернобобовые | 1003 | 2,5 | 1009 | 1,6 | 1135 | 1,5 | |
В т.ч: пшеница | 628 | 1,5 | 582 | 0,91 | 501 | 0,6 | |
Ячмень | 336 | 0,8 | 291 | 0,46 | 590 | 0,75 | |
Горох | 1 | 0,002 | 2 | 0.003 | 6 | 0,007 | |
Овес | 38 | 0,09 | 134 | 0,21 | 38 | 0,05 | |
Прочая продукция растениеводства. | 441 | 1,09 | 342 | 0,5 | 185 | 0,24 | |
Итого продукции растениеводства. | 6339 | 15,7 | 6681 | 10,5 | 9559 | 12,2 | |
КРС в живой массе | 11385 | 28,2 | 8352 | 13,1 | 14559 | 18,6 | |
Лошади | 36 | 0,09 | 149 | 0,23 | 69 | 0,09 | |
Овцы и козы | 35 | 0,09 | 109 | 0,17 | - | - | |
Молоко | 34422 | 85,5 | 48112 | 75,6 | 53966 | 68,8 | |
Мед | 185 | 0,46 | 195 | 0,31 | 88 | 0,11 | |
Прочая продукция животноводства | 19 | 0,05 | 43 | 0.07 | 235 | 0,3 | |
Итого продукции животноводства | 34082 | 84,3 | 56960 | 89,5 | 68917 | 87,8 |
1 | 2 | 3 | 4 |
Всего | 40421 | 63641 | 78476 |
Коэффициент специализации | 0,54 | 0,53 | 0,5 |
Уровень специализации | высокий | высокий | средний |
По
данным таблицы 2 видно, что наибольшая
доля выручки в структуре
Уровень
специализации в хозяйстве
2.3. Уровень эффективности интенсификации производства
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает уровень интенсификации производства. Как известно, расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивным путем. Если увеличение производства достигается за счет расширения посевных площадей и поголовья животных, то такую форму расширенного воспроизводства называют экстенсивной. Если же развитие производства происходит путем улучшения качества обработки почвы, дополнительного вложения средств на одну и ту же площадь и тем самым интенсификация является главным направлением развития сельскохозяйственного производства на современном этапе. Она достигается путем внедрения достижений научно- технического прогресса и передового практического опыта. Интенсификация производства выражается величиной вложений производством продукции и доходов. В наиболее общем виде уровень интенсификации сельского хозяйства отражают показатели применения ресурсов на единицу площади земли: обеспеченность основными и оборотными фондами, рабочей силой, затраты труда и материальных ресурсов.
Постоянный
рост инвестиций на развитие более
совершенных средств
Экономическая характеристика отражает экономическое состояние предприятия. Она определяется следующими показателями: производство продукции, ее реализация, фактическая себестоимость продукции, прибыль от реализации, балансовая прибыль.
Интенсификация
– совокупность дополнительных вложений
средств и предметов труда
на данной земельной площади в
форме внедрения прогрессивной
техники и технологии с целью
получения максимального
Таблица
2.3.1
Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Первый Май».
Показатель | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. к 2006 г. |
Произведено валовой продукции: | 52038 | 94793 | 123723 | 237,8 |
На 100 га с/х угодий, тыс.руб. | 2371,83 | 1767,2 | 2306,5 | 97,2 |
На 100 га пашни, тыс. руб. | 2371,83 | 1996,48 | 2605,8 | 109,86 |
На 1 руб. основных производственных фондов, руб. | 0,83 | 0,85 | 0,8 | 96,4 |
На 1 тыс. чел.-ч., руб. | 90,03 | 139,4 | 174,5 | 193,8 |
Произведено
валовой продукции |
13826 | 25633 | 36756 | 265,8 |
На 100 га с/х угодий, тыс.руб. | 630,17 | 477,87 | 685,2 | 108,7 |
На 100 га пашни, тыс. руб. | 630,17 | 539,87 | 774,1 | 122,8 |
На 1 руб. основных производственных фондов, руб. | 0,22 | 0,23 | 0,24 | 109 |
На 1 тыс. чел.-ч., руб. | 23,9 | 37,7 | 51,8 | 216,7 |
Произведенно
валовой продукции |
33326 | 63967 | 84879 | 254,69 |
На 100 га с/х угодий, тыс.руб. | 1518,96 | 1192,52 | 1582,4 | 104,2 |
На 1 руб. основных производственных фондов, руб. | 0,53 | 0,58 | 0,55 | 103,8 |
На 1 тыс. чел.-ч., руб. | 57,66 | 94,07 | 119,7 | 207,6 |
Получено денежной выручки от реализации на 100 га с/х угодий, тыс. руб. | 2262,58 | 1316,4 | 1533,3 | 67,76 |
Получено прибыли (убыток) всего от реализации продукции, тыс. руб. | -652 | 11765 | 6677 | - |
На 100 га с/х угодий | - | 219,3 | 124,48 | - |
На 100 га пашни | - | 247,7 | 140,63 | - |