Учет сырья и материалов

   1.4.4. Внедрение мероприятий  по снижению расходов  сырья и материальных  ресурсов

   Описанная выше модель расчета эффективности  использования сырья и материалов требует внедрения мероприятий  по снижению нормы расходов. В следующей  главе дипломной работы пойдет речь об описании этих мероприятий с точки  зрения системного анализа. Приведем вкратце  методологию системного анализа применительно к рассматриваемой в данной работе проблеме снижения расходов сырья и материалов.

   В самом общем смысле под системой понимается объединение некоторого многообразия в единое и четко  расчлененное целое, элементы которого по отношению к целому и другим частям системы занимают определенные положения. Понятие системы является основным для общефилософской теории систем, которая, в свою очередь, является основой для системного анализа (СА).

   Системным анализом (СА) называется теория (наука), задачей которой является описание сложных организационных систем, выявление закономерностей их развития и построение теории и практических методов для решения текущих  задач управления. Для вновь создаваемых  систем задача СА состоит в нахождении такой организации и порядка  функционирования системы, которые  позволяют достичь поставленных целей наилучшим образом.

   Таким образом, основное назначение СА –  это поиск управляющих воздействий  на систему в определенных условиях для достижения конкретной цели. Практическая направленность СА может быть представлена в виде фундаментального принципа СА – принципа ЦЕЛИ. Этот принцип гласит, что любой системный объект должен рассматриваться не вообще, а только с точки зрения решения конкретной задачи, стоящей перед лицом, принимающим  решение (ЛПР). Именно целью управления и проектирования является форма  описания объекта, его системный  и функциональный разрезы, выбор  параметров описания и показателей  качества функционирования.

   Основным  свойством систем является то, что  любая система, во-первых, включена в систему более высокого порядка (и т.д. до бесконечности); во-вторых, сама состоит из систем (подсистем) более низкого (до бесконечности) ранга; в-третьих, любая система являет собою целостность в том смысле, что свойства системы как целого не совпадает с совокупностью  свойств ее компонентов. Тогда, с утилитарной точки зрения, СА связан с выделением системы из внешней среды и определением совокупности последовательных, логичных шагов рассмотрения проблемы.

   Рассмотренные свойства и принципы описания систем определяют методы системного анализа (СА) сложных организационных систем. Эти методы можно разбить на следующие  основные группы:

• методы выделения рассматриваемой системы из систем более высокого ранга (очерчивание границ рассматриваемой системы);
• методы выделения подсистем и элементов рассматриваемой системы;
• методы описания выделенных подсистем и их свойств;
• методы описания свойств системы как целого (раскрытие целостности системы).

   Вместе  с тем следует подчеркнуть, что  конкретные приложения теории систем совсем не очевидны, и каждое из них  является важным научным результатом.

   В СА используется вся совокупность системных  свойств и принципов описания. Но, одновременно, СА является развитием  и конкретизацией теории систем, т. к. переходит к конкретному классу объектов управления.

   Проблема  принятия решений имеет много  аспектов – философских, социологических, психологических, биологических и  т.д. Особое значение эта проблема приобрела  в общей теории управления в связи  с необходимостью создания и повышения  эффективности систем управления, в  том числе автоматизированных, в  различных сферах народного хозяйства.

   Выбор некоторой альтернативы обычно определяется термином ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ. Это может  быть выбор плана развития системы, какое-либо административное решение, выбор варианта прогноза и т.п. В  общем случае содержание процедуры  принятия решения совпадает с  содержанием процедуры системных  исследований, если процедура принятия решений имеет системный характер.

   Одна  из задач СА, важная для раскрытия  темы данной работы – выбор и  получение необходимой информации на каждом этапе анализа, что связано  с управлением конкретным источником информации (измерительным прибором, моделью, экспертом).

   Принятие  решения не является каким-то единовременным, обособленным актом. Это процесс, протекающий  во времени и состоящий из нескольких этапов:

1. осознание того состояния или ситуации, в которой находится принимающий решение человек;
2. формирование желания изменить (или сохранить) существующее состояние системы определенным образом – этап установки цели, которой желательно достичь;
3. определение всех возможных способов достижения цели или перехода в желаемое состояние;
4. выбора из множества возможных способов наилучшего в смысле эффективности достижения цели с соблюдением при этом правил выбора;
5. реализация решений.

   Методология принятия решения в самом общем  виде может основываться на: 1) накопленном  опыте; 2) интуиции; 3) здравом смысле; 4) научном подходе. Последний –  научный подход – применим, если проблема поддается количественному  анализу; тогда наилучшее решение  может быть получено с математической строгостью. Собственно говоря, по общепринятому  мнению, научный подход к принятию решения как раз и заключается  в построении математической модели с последующим ее исследованием.

   Продвижение (promotion) – это любая форма сообщений, используемых фирмой для информации, убеждения или напоминания людям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности или влиянии на общество. Планирование продвижения представляет собой систематическое принятие управленческих решений, касающихся всех сторон этой деятельности.

   Фирма может передавать нужные ей сообщения  через фирменные названия, упаковку, витрины магазинов, персональный сбыт, отраслевые выставки, лотереи, средства массовой информации (газеты, телевидение, радио, журналы, прямые почтовые послания, наружные объявления и др.). Эти сообщения могут делать упор на информацию, убеждение, страх, общительность, эксплуатационные характеристики продукции, юмор или сравнения с конкурентами.

   Управленческое  решение – это результат конкретной управленческой деятельности менеджера. Управленческие решения – главное  средство воздействия, с помощью  которого обеспечивается нормальное функционирование систем. Решение определяет программу  действий для достижения цели, этапы  работ и последовательность их выполнения, методы и средства, круг исполнителей границы их ответственности и  полномочий, сроки выполнения работ.

   От  качества принимаемых решений во многом зависит общий уровень  результативности управления.

   Решения принимаются на всех уровнях управления, но они различны по степени важности и сфере воздействия. Анализ практики подготовки и принятия решений дает основание предположить, что независимо от их видов объективно существует единая принципиальная методология (рис.3). 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Рис.3. Комплексный процесс подготовки и принятия управленческого решения

   Процесс подготовки и принятия решения состоит  из нескольких этапов. Методология  выработки и реализации решения прежде всего требует ответа на вопрос о причинах возникновения ситуации.

   Решение – это организационная реакция  на возникшую проблему, этап изучения ситуации направлен на признание  или не признание существующей в  организации проблемы.

   Интерпретация проблемы – это придание значения и определение той, которая признана. Проблема может быть определена как  возможность, как кризис или как  рутинная. Первый тип проблемы необходимо обнаружить и раскрыть. Второй и  третий тип проблемы сами и требуют  вмешательства менеджера.

   Определение и последующее формулирование проблемы позволяют менеджеру ранжировать  ее в ряду других проблем.

   Постановка  цели определяет программу деятельности. Чем правильнее и точнее выбрана  цель, тем эффективнее могут быть выбраны средства для ее достижения. Цель должна быть определена и в  результате оценки ситуации, сложившейся  непосредственно в органе управления. Но уточнением общей цели предстоящего решения ограничиться нельзя. Необходимо представить себе, какие конкретные задачи для подразделений аппарата управления, отдельных работников возникают в связи с этим.

   Одним из этапов в подготовке решений является сбор и изучение информации по вопросу  цели решения. Информация – основа управления. Чтобы решение было обоснованных, необходимо выполнить большое количество операций по сбору, систематизации и  обработке информации. Информация –  это исходных материал для подготовки и принятия решений, но она необходима на всех стадиях их исполнения.

   Стадия  выработки решения состоит из этапов разработки, оценки и выбора альтернатив. Как только определены факторы, ограничивающие решение, менеджер может начать работу по поиску альтернатив  или возможных направлений действий для решения проблемы.

   Все предложенные альтернативы на следующем  этапе должны быть сравнены друг с  другом или оценены для последующего выбора лучшей из них. Оценка предполагает определение отрицательных и  положительных сторон рассматриваемой  альтернативы и достижение между  ними некоего уровня компромисса, который  и будет установленным стандартом (критерием). При этом используются как количественные, так и качественные или неосязаемые измерители (трудовые отношения, политическая ситуация, отношение  к риску и т.д.).

   Выбор альтернативы является вершиной в процессе принятия решения. Предыдущий анализ альтернатив  позволяет резко сузить рамки  предстоящего выбора. При выборе альтернативы используются три подхода: прошлый  опыт, проведение эксперимента, исследования и анализ. 
 
 
 
 
 
 

   Глава 2. Анализ показателей  эффективности использования  сырья и материалов на ООО «Чагытай»

   2.1. Краткая характеристика ООО «Чагытай»

   В настоящей дипломной работе все  теоретические исследования будут  проиллюстрированы на примере предприятия  ООО "Чагытай". Уставной капитал организации образован за счет вкладов учредителей (владельцев). Участники данного общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанный с деятельностью общества, в пределах стоимости своих вкладов.

   Высшим  органом общества является общее  собрание его участников. Для текущего руководства деятельностью общества создан исполнительный орган. В ООО "Чагытай" он является единоличным в лице генерального директора.

   ООО "Чагытай"  занимается производственно-коммерческой деятельностью. ООО "Чагытай" относится к специализированным видам. Основная продукция, которую производит данное предприятие – глиняная посуда.

   Потребителями продукции ООО "Чагытай" являются в основном население (использование посуды в домашних хозяйствах), а также предприятия и организации (юридические лица), использующие, в основном, декоративную глиняную посуду.

   Организация образовалась в 1996 году. Она относится  к разряду малых производственных предприятий с численностью работников 25 человек.

   ООО "Чагытай" имеет в собственности сооружения, машины, оборудование. Помещение под производственный цех арендует.

   Предприятие имеет свой магазин в городе.

   Офис  компании находится по адресу: г. Кызыл, ул. Магистральная, 75.

   На  рис. 4 представлена организационная структура ООО "Чагытай". 

   Рис.4. Организационная структура управления ООО "Чагытай"

   В процессе своей деятельности фирма  выполняет ряд функций, которые  делятся на основные и вспомогательные, и в соответствии с которыми построена  организационная структура управления предприятием.

   К основным функциям относятся:

• производство;
• закупки;
• сбыт;
• транспортировка;
• хранение и учет.