Учет и анализ материально-производственных запасов

1.2. Основы организации бухгалтерского учета на ОАО«Cherry»

Структура бухгалтерии и организация дела в ней на ОАО «Cherry» обеспечивает выполнение учетных задач в минимальные сроки с высоким качеством.

Самые главные задачи, стоящие перед бухгалтерской службой:

                       контролировать работу материально ответственных лиц;

                       предоставлять полную и достоверную информацию руководству о финансовом состоянии предприятия, о чрезвычайных и критических

                       ситуациях в сфере договорных отношений и материальных поставок, а также о недостаче предприятию денежных средств;

                       осуществлять и регулировать расчетные взаимоотношения с дебиторами и кредиторами, а также с сотрудниками по оплате труда и средствам, выданным под отчет;

                       представлять в срок в контролирующие органы бухгалтерскую, финансовую и налоговую  отчетность предприятия.

ОАО «Cherry», осуществляя постановку бухгалтерского учета:

                       самостоятельно устанавливает организационную форму бухгалтерской работы, исходя из вида организации и конкретных условий хозяйствования;

                       определяет в установленном порядке форму и методы бухгалтерского учета, а также технологию обработки учетной информации.

На ОАО «Сherry» бухгалтерский учет осуществляет специальная служба  - бухгалтерия.

Организационно бухгалтерия самостоятельное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером.

На Рисунке 1 показана структура бухгалтерии ОАО «Cherry».

Рис.1 Структура бухгалтерии

Исходя из стоящих перед бухгалтерами задач, к основным показателям оценки деятельности бухгалтеров следует отнести выполнение следующих требований:

                       формирование учетной политики и ведение бухгалтерского учета в соответствии с нормативными документами;

                       соблюдение достоверности, полноты бухгалтерской отчетности и установленных сроков ее представления;

                       сохранение коммерческой и  государственной тайны в отношении содержания регистров бухгалтерского учета и внутренней бухгалтерской  отчетности;

                       обеспечение  соответствия проводимых хозяйственных операций действующему законодательству, в том числе в конфликтных ситуация.

Объектами бухгалтерского учета являются имущество ОАО «Cherry», их обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые обществом в процессе деятельности. Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется на основе натуральных измерителей в денежном выражении путем сплошного, непрерывного, документального их отражения.

     ОАО «Cherry»  ведет бухгалтерский учет имущественных обязательств и хозяйственных операций путем записи на счетах бухгалтерского учета, включенных в рабочий План счетов бухгалтерского учета (Приложение С).

     Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведет в рублях и копейках.

     Ответственность за организацию бухгалтерского учета и соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель ОАО «Cherry».

     Главный бухгалтер подчиняется руководителю ОАО «Cherry» и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского

учета.

     Требование главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и предоставлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников ОАО «Cherry».

Без подписи главного бухгалтера документы считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению. В случае разногласий между руководителем и главным бухгалтером по осуществлению отдельных хозяйственных операций, они могут быть применены к исполнению с письменного распоряжения руководителя.

     Все хозяйственные операции, проводимые в ОАО «Cherry» должны оформляться оправдательными документами, эти документы и служат первичными учетными документами.

     Подписи имеют следующие первичные документы: кассовые, банковские, авансовые отчеты, документы по оприходованию, выбытию, списанию основных средств, сырья, материалов и готовой продукции.

              В ОАО «Cherry» бухгалтерский учёт ведется по журнально-мемориально-ордерной форме способом двойной записи.

              ОАО «Cherry» ведет учёт имущества и обязательств в соответствии с рабочим планом счетов бухгалтерского учёта.

2. Бухгалтерский учет материально-производственных запасов ОАО «Cherry»

2.1. Нормативно-правовая база учета материально- производственных запасов

Ведение бухгалтерского учета материально-производственных запасов в ОАО «Cherry» осуществляется в соответствии с нормативными документами, имеющими разный статус.

В зависимости от назначения и статуса нормативные документы целесообразно представить на Рисунке 2:

Рис. 2. Четырехуровневая система нормативного регулирования бухгалтерского учета в РФ

Основным нормативным актом 1 уровня является Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г. №129-ФЗ. Этот Закон определяет правовые основы бухгалтерского учета, его содержание, принципы, организацию, состав хозяйствующих субъектов, обязанных вести бухгалтерский учет и предоставлять финансовую отчетность.

Нормативные документы 2 уровня - учетные стандарты, которые определяются как свод основных правил, устанавливающий порядок учета и оценки определенного объекта или их совокупности. Учетные стандарты (положения) призваны конкретизировать закон «О бухгалтерском учете».

Особенно важным является Положение «Учетная политика организации» (Приложение В) (ПБУ 1/98), поскольку в нем изложены основные принципы учета. В отношении материально-производственных запасов в бухгалтерской отчетности подлежит раскрытию с учетом существенности, как минимум, следующая информация:

                  о способах оценки материально-производственных запасов по их группам (видам);

                  о последствиях изменений способов оценки материально - материально-производственных запасов;

                  о стоимости материально-производственных запасов, переданных в залог;

                  о величине и движении резервов под снижение стоимости материальных ценностей.

Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» определяет понятие, состав, способы оценки и отражения в бухгалтерской отчетности материально-производственных запасов.

Согласно п.5 ПБУ 5/01 учет материально-производственных запасов при их приобретении и заготовлении ОАО «Cherry» осуществляет одним из следующих способов:

                  по фактической себестоимости приобретения (заготовления) - с отражением на счете 10 «Материалы»;

                  по учетным ценам (плановой себестоимости приобретения или заготовления). Последний способ предусматривает для учета материально-производственных запасов применение счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

При выборе способа учета приобретения и заготовления материально-производственных запасов следует принимать во внимание периодичность поступления запасов, условия их поставки, стоимость услуг, связанных с их приобретением и заготовлением, и др.

К материально-производственным запасам согласно ПБУ 5/01 относится следующая часть имущества у ОАО «Cherry»:

                  используемая при производстве продукции, выполнении работ и оказании услуг, предназначенных для продажи;

                  предназначенная для продажи;

                  используемая для управленческих нужд.

В п.6 ПБУ 5/01 указано, что фактическими затратами на приобретение материально-производственных запасов могут быть:

                  суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику (продавцу);

                  суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением материально-производственных запасов;

                  таможенные пошлины;

                  невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением единицы материально-производственных запасов.

При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии их оценка производится организацией одним из следующих методов:

а) по себестоимости каждой единицы:

Материально-производственные запасы, используемые ОАО «Cherry» в особом порядке или запасы, которые не могут обычным образом заменять друг друга, могут оцениваться по себестоимости каждой единицы таких запасов.

Согласно п.74 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов при списании (отпуске) материалов по себестоимости каждой единицы запасов могут применяться два варианта исчисления себестоимости единицы запаса:

                  включая все расходы, связанные с приобретением запаса;

                  включая только стоимость запаса по договорной цене (упрощенный вариант).

Применение упрощенного варианта допускается при отсутствии возможности непосредственного отнесения транспортно-заготовительных и других расходов, связанных с приобретением запасов, на их себестоимость (например, при централизованной поставке материалов).

В этом случае величина отклонения (разница между фактическими расходами по приобретению материала и его договорной ценой) распределяется пропорционально стоимости списанных (отпущенных) материалов, исчисленной в договорных ценах;

б) по средней себестоимости:

Материально-производственные запасы могут оцениваться ОАО «Cherry» по средней себестоимости, которая определяется по каждому виду (группе) запасов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в этом месяце.

Иначе говоря, оценка материалов при их списании на себестоимость по средневзвешенной себестоимости основана на использовании расчетов и определении на их базе средней себестоимости единицы каждого вида имевших движение в отчетном месяце (периоде) материалов, как оставшихся не использованными на конец месяца (периода), так и отпущенных на производство строительных работ и прочие нужды;

в) по себестоимости первых по времени приобретений (метод ФИФО):

Оценка материально-производственных запасов может производиться по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (ФИФО), которая основана на допущении, что материальные ресурсы используются в течение месяца и иного периода в последовательности их приобретения (поступления), то есть ресурсы, первыми поступающие в производство, должны быть оценены по себестоимости первых по времени приобретения с учетом себестоимости запасов, числящихся на начало месяца. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец месяца, производится по фактической себестоимости последних по времени приобретения материальных ресурсов, а в себестоимости реализации продукции (работ, услуг) учитывается себестоимость ранних по времени приобретения материальных ресурсов.