Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2011 в 12:39, курсовая работа
В животноводстве в отличии от растениеводства также отпадает необходимость в квалификации затрат по периодам и видам работ, так как
весь технологический процесс в данной отрасли характеризуется однородностью выполненных операций. [1, стр. 413]
На основании данных СПК «Кушлики» проанализирую учет движения готовой продукции животноводства.
По данной теме необходимо изучить следующие вопросы: первичная документация продукции животноводства, синтетический и аналитический учет, пути совершенствования и другие.
Введение 3
Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства 5
Первичный учет продукции животноводства и его совершенствование. 7
2.1 Учет молока и молочных продуктов 7
2.2 Учет продукции птицеводства 12
2.3 Учет продукции пчеловодства 21
3. Синтетический и аналитический учёт готовой продукции животноводства
и его совершенствование 23
3.1 Оценка продукции животноводства
3.2. Порядок обобщения данных документов по движению продукции 23
3.3 Синтетический и аналитический учет готовой продукции 24
3.4 Особенности учета продукции животноводства в условиях
автоматизации 28
Выводы и предложения 31
Список использованной литературы 34
После
проверки отчета данные из него переносятся
в регистры аналитического и синтетического
учета. [4, с. 222-225].
Птицеводство - одна из наиболее интенсивных и динамичных отраслей агропромышленного комплекса Республики Беларусь. Биологические особенности птицы позволяют в сравнительно короткие сроки получать разнообразную продукцию. Четко организованный учет затрат и реальное исчисление себестоимости продукции птицеводства имеет большое значение для правильной оценки работы организаций, занимающихся производством птицеводческой продукции.
Объектами учета в птицеводстве являются: взрослое стадо, молодняк на выращивании, инкубация яиц. В специализированных хозяйствах объекты учета затрат устанавливают в соответствии с существующей технологией. Например, в птицеводстве яичного направления: взрослые куры родительского стада, взрослые куры промышленного стада, молодняк кур (от 1 до 188 дней), откорм мясных цыплят (бройлеры). По прочим видам птицы (утки, гуси, индейки, цесарки, перепелки) учет ведут по двум группам: взрослое стадо и молодняк всех возрастов.
Аналитический учет затрат по птицеводству ведут на счете 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство", по номенклатуре статей затрат, предусмотренной для животноводства.
По
статье "Расходы на оплату труда"
учитывают все виды оплаты труда,
предусмотренные Основными
По
данной статье учитывают также продукцию,
выданную рабочим в счет оплаты труда
(по средним ценам реализации с
учетом ее качества); премии (в т.ч. и
натурой) за производственные результаты;
выплаты компенсирующего