Теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Министерство  образования и науки российской федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

«Южно-Уральский государственный  университет»

(Национальный исследовательский  университет)

Факультет «Право и финансов»

Кафедра «Бухгалтерский учет и анализ» 

 

 

Теоретические аспекты учета  затрат и калькулирования себестоимости  продукции

 

 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К  КУРСОВОЙ РАБОТЕ

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет»

ЮУрГУ-080109.2012.999.ПЗ КР

 

 

 

Нормоконтролер, преподаватель    Руководитель

______________ Е. В. Пестерева    ___________ Е. В. Пестерева

______________________2012 г.    ___________________ 2012 г.

 

 

      Автор работы

Студентка группы ПФ-427/з

________________________

___________________2012 г.

 

 

Работа защищена с оценкой

________________________

___________________2012 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск 2012

Министерство  образования и науки российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

«Южно-Уральский  государственный университет»

(Национальный  исследовательский университет)

Факультет «Право и финансов»

Кафедра «Бухгалтерский учет и анализ» 

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий  кафедрой

___Максимов Т.В.___

_____________2012 г.

 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу студентки

Евсеевой Ирины  Игоревны

Группа ПФ-427/з

 

 

1 Дисциплина: Бухгалтерский  управленческий учет

2 Тема работы: Теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

3 Срок сдачи  студентом законченной работы__________________________ 2012 г.

4 Перечень вопросов, подлежащих разработке

Теоретические аспекты  учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;

Учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции в компании ENTERPRISES.

5 Календарный  план

 

Наименование  разделов курсовой работы	Срок выполнение разделов работы	Отметка о выполнении руководителя
Теоретические аспекты учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции	02.11.2012-05.11.2012гг.
Учет затрат на производство и калькулирование  продукции в компании ENTERPRISES	06.11.2012-10.11.2012гг.

 

Руководитель  работы _____________________________________/ Е. В. Пестерева

 

Студентка _________________________________________________/ И.И. Евсеева

РЕФЕРАТ

 

 

Евсеева И.И. Теоретические аспекты  учета затрат и калькулирование  себестоимости продукции. – Челябинск: ЮУрГУ, ПФ, 2012, 45 стр. Библиографический список – 24 наименования

 

Рассмотрены теоретические и методологические аспекты бухгалтерского управленческого учета капиталовложений.

_{Проведены расчеты  бюджетных показателей  и сформирован  общий бюджет по предложенному  предприятию Enterprises.}

_{Предложены мероприятия  по улучшению показателей  финансово-хозяйственной  деятельности рассматриваемого предприятия.}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

Введение

 

Себестоимость продукции является важнейшим обобщающим показателем, представляющим собой результат производственной деятельности предприятия. Себестоимость - это совокупность затрат живого и овеществленного труда. Данный показатель необходим как средство управления прибылью, а прибыль - это главная цель работы коммерческой организации.

В условиях перехода к рыночной экономике  себестоимость продукции является важнейшим показателям производственно-хозяйственной  деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для  оценки выполнения плана по данному  показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрихозяйственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность  предприятий в выработке и  принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность управления. Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия.

Предприятия независимо от форм собственности  и отраслевой принадлежности являются первым звеном и экономической основой  народного хозяйства республики. От уровня эффективности работы предприятий  зависит уровень развития всего  народного хозяйства, уровень благосостояния людей.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия. Именно, от его  тщательного изучения и успешного  практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, исчисление дохода предприятия, расчет экономической эффективности от внедрения новых организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Учёт затрат производства и калькулирование  себестоимости продукции (работ, услуг) занимает доминирующее место в общей  системе бухгалтерского учета. В  условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятии.

Целью данной работы является рассмотрения организации учет затрат, его роли в современных условиях хозяйствования, а также изучение классификации затрат, формирование себестоимости, а так же разработать мероприятия, направленные на совершенствования учета затрат на компания Enterprises

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить действующую систему  учета затрат на компания Enterprises;

- провести анализ организации  учета затрат на предприятии;

- проанализировать возможность  применения новых подходов к учету затрат на примере управленческого учета;

- рассмотреть возможность оптимизации  учета затрат на данном предприятии.

1 Затраты на производство и калькулирование Себестоимости продукции

 

 

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация

Затраты на производство и реализацию продукции является одним из важнейших  показателей, характеризующих деятельность организации. Их величина оказывает  влияние на конечные результаты деятельности организации и его финансовое состояние.

Определенный уровень затрат, складывающийся в организации, формируется под  воздействием процессов, протекающих  в его производственной, хозяйственной  и финансовой сферах. Чем эффективнее  использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем больше появляется возможностей для снижения затрат на производство и реализацию продукции. В практике планирования и учета термин «затраты на производство» применяют для характеристики издержек производства.

Все многообразие затрат, разнородных  по составу и экономическому назначению образующих себестоимость продукции (работ, услуг), необходимо классифицировать по определенным признакам. Это способствует улучшению планирования, прогнозирования, учета и их анализа. [3, с. 50 - 55]

Основной классификационной группировкой затрат, используемой в планировании и учете, является группировка по видам расходов - элементам и статьям  затрат.

По элементам группируются затраты, однородные по их экономическому содержанию. Экономические элементы показывают, что израсходовано и на какую сумму в целом по предприятию, независимо от того, относятся ли эти расходы к произведенной продукции или к работам и услугам непромышленного характера; используются при составлении сметы затрат на производство в денежном выражении и проверке ее исполнения, при нормировании и анализе оборотных средств предприятия.

Группировка затрат по элементам является единой для всех организаций.

Группировка затрат по статьям осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам  продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования (прогнозирования), учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. При этом устанавливаемая для соответствующей отрасли (подотрасли, вида деятельности) группировка затрат по статьям должна обеспечить наибольшее выделение расходов, связанных с производством отдельных видов продукции (работ, услуг), которые могут быть прямо и непосредственно включены в их себестоимость (так называемые прямые затраты). Приведенная далее номенклатура калькуляционных статей рекомендована для применения на предприятиях Министерства промышленности РБ. В зависимости от удельного веса отдельных групп расходов и порядка их включения в себестоимость конкретных изделий при разработке отраслевых методических указаний приведенная номенклатура статей может сокращаться либо расширяться. [8, с. 20 - 25]

Сравнительная характеристика этих двух видов классификации затрат представлена в таблице 1.1.

 

Таблица 1.1 - Группировки затрат на производство и реализацию продукции

По экономическим элементам затрат	По калькуляционным  статьям расходов
1	2
Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)	Сырье и материалы
Расходы на оплату труда	Покупные комплектующие  изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера
Отчисления на социальные нужды	Возвратные отходы (вычитаются)
Амортизация основных фондов	Топливо и энергия на технологические цели

Окончание таблицы 1.1

1	2
Прочие затраты	Основная заработная плата производственных рабочих
	Дополнительная заработная плата производственных рабочих
	Налоги, отчисления в  бюджет и внебюджетные фонды; сборы  и отчисления местным органам  власти, согласно законодательству
Прочие затраты	Расходы на подготовку и  освоение производства
	Износ инструментов и  приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы
	Общепроизводственные  расходы
	Общехозяйственные расходы
	Технологические потери
	Потери от брака
	Прочие производственные расходы.
	Коммерческие расходы.

 

В процессе планирования и учета  затрат по назначению все затраты подразделяются на технологические (основные) и хозяйственно-управленческие (накладные).

К основным относятся расходы, обусловленные  непосредственно процессом производства. В их число входят: сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды, расходы, связанные с освоением производства новых видов продукции и содержанием и эксплуатацией машин и оборудования. К накладным (хозяйственно-управленческим) относятся расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства (общепроизводственные, общехозяйственные) расходы.

Таким образом, совокупность технологических  и управленческих расходов образует производственную себестоимость продукции.

По способу включения в себестоимость продукции все затраты можно подразделить на прямые, распределяемые и косвенные.

Прямыми являются затраты, которые  на основании первичных документов могут быть отнесены непосредственно  на определенные виды продукции (работ, услуг), с изготовлением (выполнением, оказанием) которых они связаны (сырье, заработная плата рабочих и др.).

Распределяемые расходы (в случае, когда из одного вида материалов изготавливается  несколько разных видов изделий; расход двигательной энергии; затраты  на внутрицеховые перемещения материалов, деталей, узлов) находятся в непосредственной зависимости от изготовления изделий, времени работы оборудования. [18, с. 37 - 39]

Поэтому их распределяют между видами продукции и работ пропорционально  конкретным базам. При этом должна обеспечиваться точность их распределения.

В отличие от распределяемых, косвенные  расходы могут быть распределены между объектами калькулирования  лишь условно. К ним относятся  хозяйственно-управленческие (накладные) расходы. При этом базы для распределения косвенных расходов определяются исходя из технологии и организации производства и характера выпускаемой продукции. Наличие косвенных затрат приводит к неточному исчислению себестоимости отдельных видов продукции, поэтому их всемерно нужно снижать.