Состояние и пути совершенствования учета затрат зернопроизводства ООО «Сараевское» Сараевского района Рязанаской области

 

Основные показатели деятельности ООО «Сараевское» представлены в таблице 2.

Таблица 2 –  Показатели деятельности ООО «Сараевское»

Показатели	2009г	2010г	2011г.	2011г. в % к  2009г.
Валовая продукция, тыс.руб.	11710	11661	7906	67,5
Общая земельная  площадь, га	2731	2731	2749	100,7
в т.ч.:  с.-х. угодья	2607	2607	2749	105,4
из них пашня	2566	2566	2749	105,4
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.	30924	32160	32584	105,4
Среднегодовая численность работников, занятых  в с.-х., чел.	34	34	18	52,9
Выручка, тыс. руб.	11735	11749	6614	56,4
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	11300	9647	5762	51,0
Валовой доход, тыс. руб.	435	2102	852	195,9
Энергоресурсы, л.с	3012	3021	3021	100,3

Из таблицы 2 видно, что в ООО «Сараевское» в 2011 году по сравнению с 2009 годом  произошло сокращение стоимости  валовой продукции на 32,5%., общая  земельная площадь на конец 2011 года составляет 2749 га, причем вся площадь  относится к сельскохозяйственным угодьям и обрабатывается.  Стоимость основных производственных фондов  повысилась на 5,4% и на конец 2011 года составляет 32584 тыс.руб,  среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве уменьшилась на 16 человек. Выручка от реализации продукции сократилась на 53,6% и составляет 6614 тыс.руб., себестоимость реализованной продукции сократилась на 49%, данное сокращение можно объяснить сокращением затрат на оплату труда и отчислений на социальные нужды за счет сокращения численности работников. Валовой доход увеличился на 95,9% и на конец 2011 года составляет 852 тыс.руб.

В таблице 3 приводится анализ показателей прибыли ООО  «Сараевское»

Таблица 3 -Анализ уровня и динамики показателей прибыли, тыс. руб.

Показатель	2009г.	2010г	2011г.	Отклонение (+,-)
I. Доходы и  расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг	11735	11749	6614	-5121
в т.ч.  от продаж с.-х. продукции
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	11300	9647	5762	-5538
в т.ч.  проданной с.-х. продукции
Валовая прибыль	435	21396	852	417
Коммерческие  расходы
Управленческие  расходы
Прибыль (убыток) от продаж (010-020-030-040)	435	2102	852	417
II. Прочие доходы (+) и расходы (-)
Проценты к  получению
Проценты к  уплате	1209	2246	-	-1209
Доходы от участия  в других организациях
Прочие  доходы	2689	2445	1132	-1557
Прочие расходы	1890	2142	1957	67
Прибыль (убыток) до налогообложения	25	159	27	2
Налог на прибыль и другие аналогичные обязательные платежи
Прибыль (убыток) от обычной деятельности (140-150)
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль) (убыток) отчетного  периода  (160+170-180)	25	159	27	2

Из таблицы  видно, что в 2011г. по сравнению с 2009г. предприятие получило чистой прибыли больше  на 2тыс.руб..

Таблица 4 -Показатели финансовой устойчивости предприятия  на конец года

Наименование  показателя	Нормальное  ограничение	2009 г.	2010г.	2011г.	Отклонение 2011 г. от 2009 г., (+,-)
1. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств	U1 ≤ 1,0	0,97	0,89	0,80	-0,17
2. Коэффициент  обеспеченности собственными источниками  финансирования	U2 ≥ 0,5 min = 0,1	0,09	0,04	0,17	+0,08
3. Коэффициент  финансовой независимости (автономии)	U3 ≥ 0,4-0,6	0,51	0,53	0,56	+0,05
4. Коэффициент  финансирования	U4 ≥ 0,7 opt ≈ 1,5	1,03	1,09	1,25	+0,22
5. Коэффициент  маневренности собственного капитала	U5 ≥ 0,6	0,10	0,12	0,16	+0,06
6. Коэффициент  долгосрочного привлечения заемных  средств	U6	0,43	0,43	0,40	-0,03
7. Коэффициент  финансовой устойчивости	U7  ≥ 0,6	0,89	0,90	0,93	+0,04
8. Коэффициент  концентрации привлеченного капитала	U8 ≥ 0,4	0,49	0,50	0,44	-0,05
9. Коэффициент  финансовой независимости в части  формирования запасов	U9	0,10	0,18	0,24	+0,14

Исходя из данных таблицы 4 можно сказать, что предприятие по некоторым показателям можно отнести к финансово устойчивому.  Коэффициент соотношения заемных и собственных средств, коэффициент концентрации привлеченного капитала, коэффициент финансовой независимости (автономии), коэффициент финансирования, коэффициент финансовой устойчивости находятся в пределах рекомендуемого критерия, а вот коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования и коэффициент маневренности собственного капитала ниже рекомендуемого критерия.

2.2Состояние  первичного учета выбытия «Состояние  и пути совершенствования учета  затрат зернопроизводства ООО  «Сараевское»

Продукция растениеводства  поступает в хозяйство в сжатые сроки уборки при различных погодных условиях. Поэтому правильная организация учета ее поступления и дальнейшего движения имеет особо важное значение. Еще до начала уборки урожая должна быть проведена большая подготовительная работа. Необходимо проверить, как подготовлены места приемки и хранения продукции, состояние весового хозяйства, подобрать и проинструктировать заведующих токами, весовщиков, кладовщиков, объездчиков, сторожей и других материально ответственных лиц.

По учету выхода и  движения продукции растениеводства  ввиду разнообразия подотраслей  и видов продукции используется большое число форм первичной документации.

В целях полноты  оприходования и обеспечения  сохранности поступившего на тока (иные места хранения) зерна и другой готовой продукции растениеводства  большое значение имеет их правильное и своевременное документальное оформление. 

Первичный учет зерновой продукции, полученной от урожая, ведется по реестрам отправки зерна и другой продукции с поля (ф. № -18)(приложение 2).

Применяется для  оформления отправки зерна и другой сельскохозяйственной продукции с поля на ток, в кладовые и другие места хранения продукции.

Все имеющиеся  в ООО «Сараевское» реестры нумеруются (причем под одним номером - три экземпляра). Реестры выдаются под расписку комбайнеру. При этом они записываются в специальную книгу, где открываются лицевые счета на каждого работника, которому выдаются реестры.Значительную часть зерновой продукции отправляют непосредственно с поля на хлебоприемные предприятия, другую — в кладовые хозяйства. На каждую партию зерна, отправляемую на хлебоприемное предприятие с тока, склада или непосредственно от комбайна, выписывают товарно-транспортную накладную на отправку-приемку зерна (см.приложение 1). Применяется для учета операций по отправке - приемке продукции зерновых культур на элеваторы, хлебоприемные и другие пункты приема зерновой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Состояние  синтетического и аналитического  учета «Состояние и пути совершенствования  учета затрат зернопроизводства  ООО «Сараевское»

Учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20, субсчет 1. По дебету этого счета учитываются затраты, а по кредиту – выход продукции ( в течении года – в плановой оценке с доведением ее в конец года до фактической).

В течении года записи по дебету и кредиту производятся нарастающими суммами, в текущем балансе данные субсчета показывают развернуто. Только в конце года определяют свернутое сальдо, которое отражают в заключительном балансе сумму незавершенного производства.

Объектами учета затрат в отрасли растениеводства являются:

1. сельскохозяйственные культуры (или группа культур);

2. сельскохозяйственные  работы;

3. сельскохозяйственные  затраты подлежащие распределению;

4. прочие объекты.

Во вторую группу выделяются сельскохозяйственные работы, затраты  по которым не могут быть отнесены на объекты учета по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, то есть незавершенному производству растениеводства. В частности, сюда выделяют посев озимых, подъем зяби, вывозка удобрений на поля, снегозадержание по каждой культуре.

Затраты на конец года, учтенные на этих аналитических счетах остаются в незавершенном производстве и переходят на следующий год.

Отдельные виды затрат нельзя сразу отнести на объекты учета  первой или второй группы, так как  они относятся к нескольким объектам. Их называют распределенные затраты. В течении года их учитывают на отдельных аналитических счетах, а в конце года распределяют. К ним относят амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве, подлежащие распределению; текущий ремонт основных средств, используемым в растениеводстве.

К четвертой группе относят  затраты, связанные с послеуборочной доработкой продукции (очистки и  сушки).

Учет затрат в отрасли  растениеводства в ООО «Сараевское» ведется по следующей номенклатуре статей: 
1) Оплата труда с отчислениями на социальные нужды; 
2) Семена и посадочный материал; 
3) Удобрения минеральные и органические; 
4) Средства защиты растений; 
5) Содержание основных средств, в том числе: а) нефтепродукты, б) амортизация, в) ремонт основных средств, 
6) Работы и услуги, 
7) Организация производства и управления, 
8) Прочие затраты.